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杀青提香的普洱茶，不建议购买
日期：2021-09-23 11:24:18 点击：78 好评：0
洱茶的制作工艺一般为采摘-萎凋-杀青-揉捻-晒青。杀青是制作普洱茶最为重要的一道工序。...查阅全文
什么是揉捻？揉捻有什么讲究？
日期：2021-09-14 15:29:46 点击：119 好评：0
揉捻的要求，先轻后重，逐步加压，轻重交替，最后不加压。最开始的时候不加压，使茶叶沿着它的叶脉卷成条，后加压使细胞破碎。...查阅全文
炒青还分好几种？
日期：2021-08-26 14:11:09 点击：183 好评：0
炒青还分好几种？...查阅全文
普洱茶加工工艺最重要的一个环节——杀青
日期：2021-07-27 11:32:54 点击：197 好评：0
普洱茶加工工艺最重要的一个环节——杀青...查阅全文
普洱茶的好滋味都是“揉捻”出来的！
日期：2021-07-27 11:16:02 点击：90 好评：0
普洱茶的好滋味都是“揉捻”出来的！...查阅全文
普洱茶的杀青和晒青有何区别？
日期：2021-07-12 11:17:05 点击：109 好评：0
普洱茶的杀青和晒青有何区别？...查阅全文
造成叶底大量红梗的三个原因
日期：2021-07-05 10:48:11 点击：127 好评：0
造成叶底大量红梗的三个原因...查阅全文
普洱茶的最佳杀青温度是多少？
日期：2021-07-03 15:30:26 点击：228 好评：0
普洱茶的最佳杀青温度是多少？...查阅全文
普洱茶“杀青”的准确含义是什么？
日期：2021-06-29 14:48:58 点击：173 好评：0
普洱茶“杀青”的准确含义是什么？...查阅全文
杀青、蒸青、炒青、烘青、晒青(上)
日期：2021-05-25 16:19:54 点击：186 好评：0
杀青、蒸青、炒青、烘青、晒青(上)...查阅全文
杀青不好，再贵的原料也是浪费
日期：2021-05-19 10:03:30 点击：58 好评：0
杀青不好，再贵的原料也是浪费...查阅全文
手工杀青才是普洱茶魅力的核心因素？
日期：2021-05-08 09:52:53 点击：185 好评：0
手工杀青才是普洱茶魅力的核心因素...查阅全文
普洱茶的杀青到底是机械好还是手工好？
日期：2021-05-07 10:35:59 点击：186 好评：0
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茶叶杀青的目的是什么？
日期：2021-03-02 10:11:25 点击：163 好评：0
茶叶杀青的3个目的你知道吗？...查阅全文
普洱春茶的揉捻非常关键，如果不揉捻可以喝吗？
日期：2021-03-01 17:28:51 点击：111 好评：0
普洱春茶的揉捻非常关键，如果不揉捻可以喝吗...查阅全文
细说茶叶揉捻的目的和方法，让你进一步了解茶工艺
日期：2021-01-09 17:28:17 点击：112 好评：0
细说茶叶揉捻的目的和方法，让你进一步了解茶工艺...查阅全文
80℃为什么是普洱茶杀青的“生死线”？
日期：2020-12-08 14:21:46 点击：153 好评：0
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采用重力揉捻的普洱茶才是它特别的开始
日期：2020-12-02 10:09:17 点击：116 好评：0
采用重力揉捻的普洱茶才是它特别的开始...查阅全文
杀青过程中怎么做到提香呢？杀青提香的普洱茶，不建议购买
日期：2020-08-15 16:52:25 点击：187 好评：0
杀青提香的普洱茶，不建议购买...查阅全文
传统揉茶和当前工艺有什么区别？
日期：2020-08-03 10:36:00 点击：403 好评：0
传统揉茶和当前工艺有什么区别...查阅全文
普洱生茶加工过程中的揉捻
日期：2020-06-23 16:53:04 点击：173 好评：0
你发现过叶底粘在一起，揭开以后发现粘连处还没有泡湿的情况吗？其实很多这种情况是因为揉捻不到位所导致，揉捻本身是一门很需要经验的技术，比如要茶汤浓酽，自然揉捻力度要大、揉捻时间要长。比如，已香气见长的茶，则不宜重度揉捻。但是，揉捻是必须以及必需的，也就...查阅全文
茶叶为什么要揉捻？
日期：2020-05-30 10:11:15 点击：169 好评：0
茶叶为什么要揉捻？...查阅全文
茶叶杀青过后多长时间揉捻比较好？
日期：2020-04-15 10:04:56 点击：247 好评：0
茶叶杀青过后多长时间揉捻比较好？...查阅全文
有的茶为什么喝起来青味那么重？
日期：2020-03-04 16:43:27 点击：145 好评：0
传统上做茶，一定是要求高温杀青杀匀杀透的，一旦鲜叶杀透了，就不会有青味。...查阅全文
图文解说
普洱茶手工杀青有哪些优缺点
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探寻茶叶制作之揉捻
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普洱茶为什么要杀青
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晒青与烘青普洱茶核心工艺的再
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普洱茶杀青的目的
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普洱茶的杀青和晒青有何区别
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普洱茶杀青温度高低的掌握
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茶叶为什么要杀青
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茶叶杀青与茶叶品质的关系
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茶叶杀青的目的
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普洱茶杀青温度高低的控制
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茶叶揉捻的重要性
茶叶揉捻的重要性
浅析茶叶揉捻的程度不同
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普洱茶的制作工序之揉捻
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杀青是制茶技术的关键工序之一
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普洱毛茶手工杀青与机器滚筒杀
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茶叶做青时的走水
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普洱生茶制作工艺采茶标准与杀
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茶青杀青不到位对以后的茶叶转
茶青杀青不到位对以后的茶叶转
普洱茶杀青有何作用
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普洱毛茶手工杀青与机器滚筒杀
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杀青温度对普洱茶品质的影响
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制作工艺中揉捻对生茶的作用
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高温杀青对茶品的负面影响
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热点排行
1 普洱茶与其他茶类不同的杀青工艺
2 茶叶做青时的走水
3 普洱茶的工艺可以没标准却不能没有底线
4 浅谈烘青与晒青的区别
5 茶叶加工工序之杀青
6 新形势下再了解云南种晒青茶
7 传统揉茶和当前工艺有什么区别？
8 普洱茶的前生晒青毛茶
9 浅谈＂机制晒青＂与＂传统晒青＂
10 普洱茶制作工艺之揉捻决定茶叶品质
11 揉捻效果影响因素：鲜叶含水量
12 普洱茶的制作--杀青也是决定质量的关键
13 茶叶的杀青工艺
14 区别普洱茶烘青和晒青的方法
15 “晒青”核心的技术
16 “杀青”过程与普洱茶后期转化
17 普洱茶工艺制作流程新揭秘
18 说说茶叶制作之杀青
19 普洱茶手工茶的杀青
20 茶叶的制作之杀青与摊凉
21 好茶是怎么炼成之揉捻工艺
22 炒茶火的控制
23 普洱茶制作中的揉捻的技术以及注意事项
24 普洱茶为何采取重力揉捻方式制作
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