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易中天说茶
日期:2019-07-22 09:44:46 点击:108 好评:0
中国人爱茶,完全不同于西方人爱酒。西方人饮酒乃取其汁,国人饮茶乃取其气。中国文化认为,一个人的素质和品质,取决于他胸中之气:充盈着正气的是君子,充盈着邪气的是小人,充盈着清气的是雅士,充盈着浊气的是俗物。所以我们常说某人气宇轩昂,某人气度不凡,某人盛...查阅全文
详解“数字普洱”核心价值体系
日期:2019-07-10 15:51:43 点击:148 好评:0
普洱中国自2011年以来,为实现真正意义上的数字化可控溯源的茶叶产品开发,力求推进普洱茶饮的安全溯源,用了5年时间针对茶叶基地的空气温湿度、风速风向、叶片光合有效作用、太阳总辐射,降雨量、土壤温湿度、大气压力、叶片湿度、茶叶叶片生化、土壤生化等方面进行全...查阅全文
常先生的鱼化龙紫砂壶
日期:2019-06-14 16:48:34 点击:87 好评:0
青海藏家常保印先生收藏了一只纯手工制作的鱼化龙紫砂壶,这只壶线型流畅,壶盖与壶口吻合得严丝合缝,流口与壶盖、壶把呈一条直线,这些是判断一把紫砂壶工艺水平是否过关的基本条件。这把壶壶身形状略扁,壶身刻着采用贴泥工艺塑出飞龙、鲤鱼、云纹,通体都饰有海水波...查阅全文
“茶痴”老蒋的故事
日期:2019-06-12 15:50:29 点击:254 好评:0
老蒋是安徽潜山县众人皆知的茶痴。我痴的不是喝茶,而是研究茶和种茶。老蒋笑着说。 老蒋大名蒋泽艳,今年52岁,和茶叶打了34年交道。记者面前的老蒋,脸膛黝黑,剃着板寸。和一般农民不同的是,鼻梁上架了副眼镜。 我上大学时就学茶叶专业,毕业后也一直和茶叶打交道。...查阅全文
台湾人是怎么认识云南普洱茶的?
日期:2019-04-30 11:56:36 点击:210 好评:0
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陆羽为什么被称为“茶圣”?
日期:2019-03-23 10:49:29 点击:228 好评:0
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精益求精制好茶
日期:2019-03-20 14:22:27 点击:148 好评:0
祁红芳香馥郁的口感离不开茶师在制作时的精良考究。1971年进入原祁门茶厂工作后,谢永中便开始跟师傅学习祁红制作。他认真对待制茶的每一道工序,不仅掌握了祁红制作的精髓,更是爱上了这份事业。看见茶叶芽头出来,我就想做茶。他说。 精益求精制好茶 朴实无华、低调内...查阅全文
诸葛孔明是普洱茶的三大【茶祖】之一,为什么
日期:2019-03-09 10:08:35 点击:150 好评:0
诸葛孔明是普洱茶的三大【茶祖】之一,为什么...查阅全文
茶人何宝强:班章“大白菜”到底是款怎样的茶?为什么叫“大白菜
日期:2019-03-08 10:22:30 点击:254 好评:0
茶人何宝强:班章“大白菜”到底是款怎样的茶?为什么叫“大白菜”?...查阅全文
叶柄怀亲述99绿大树的前世今生!偶然成就的茶界经典
日期:2019-02-28 10:33:24 点击:173 好评:0
90年代是大树茶的起源,纯料茶的开始。这一时期,96真淳雅号、98易武顺时兴、99易昌号、99绿大树等茶品逐步登场,并在多年后成为茶界明星。...查阅全文
清末著名雷永丰号,八子圆茶的创造者,名气堪比宋聘、同庆
日期:2019-02-28 09:37:18 点击:163 好评:0
清末著名雷永丰号,八子圆茶的创造者,名气堪比宋聘、同庆...查阅全文
“高级制茶师”走出自主创业路
日期:2019-02-27 14:51:54 点击:276 好评:0
这段时间,黄建君一直在家忙着做茶,节前就接了不少老客户的红茶单子,大假都没时间耍。 黄建君原是蒲江一家茶厂的职工,通过多年努力,拥有了高级制茶师的资格。朋友圈里多年与茶打交道的朋友常叫他帮着制茶,这让他萌生了依靠制茶创业的想法。 抱着试一试的想法,黄建...查阅全文
两代茶人的思维碰撞
日期:2019-02-16 16:11:29 点击:185 好评:0
日前,笔者来到婺源县赋春镇林生茶园,看到翠绿的茶树铺满山体,茶楼、茶亭、茶道等点缀着这个飘满茶香的茶园旅游体验景区,今年60岁的茶园主金林生说,我在茶界摸爬滚打30年,没想到它威力巨大。 茶叶采制时,小贾说要提前包装1000单茶叶,没想到一销而光。这个网老虎...查阅全文
苏轼的茶缘人生
日期:2019-01-12 14:04:59 点击:221 好评:0
北宋文坛上,与茶叶结缘的人不可悉数,但是没有一位能像苏轼那样于品茶、烹茶、种茶均在行,对茶史、茶功颇有研究,又创作出众多的咏茶诗词,从来佳茗似佳人便是出自于他之手。 苏轼十分嗜茶。茶,助诗思,战睡魔,是他生活中不可或缺之物。 他夜晚办事要喝茶:簿书鞭扑...查阅全文
骆少君说隔夜茶的保健功效
日期:2018-11-27 13:37:10 点击:189 好评:0
骆少君:全国政协委员、国家茶叶质量监督检查检验中心主任、国家茶叶产品质量实验室主任、研究员。 一位老阿姨每天早上用喝剩的茶水洗脸,晚上再用来泡脚,她告诉记者,自己皮肤好、不起斑、晚上睡得也好,这都是剩茶的功劳。剩茶果真这样神奇吗?记者将这位老阿姨的做...查阅全文
“茗”人茶事——一个对中国茶道发展意义重大的和尚
日期:2018-11-15 14:44:40 点击:262 好评:0
“茗”人茶事——一个对中国茶道发展意义重大的和尚...查阅全文
张天福生态茶场
日期:2018-10-10 16:49:34 点击:503 好评:0
10月26日,寿宁张天福有机茶示范基地竣工,105岁的茶界泰斗张天福在家人的陪同下亲临现场为基地揭牌。 寿宁是产茶大县,全县28万人中,涉茶人口占80%,获得中国茶业产业发展示范县称号。近年来,该县先后制定出台了品种改良、发展精深加工、打造品牌等一系列扶持茶产业...查阅全文
专家陈永霖教你识别正岩茶
日期:2018-10-10 16:48:49 点击:470 好评:0
近几年,武夷岩茶以其深厚的底蕴和富有层次的香气口感赢得了茶客们的青睐,如果你手头有一泡顶级的牛栏坑肉桂,那会让身边茶友垂涎三尺,如果你在品岩茶时能分辨品种、山场或者挑剔其工艺上的缺陷,那会让在场的茶客对你万分钦佩。 岩茶的品类多,工艺复杂,市面上鱼目...查阅全文
鲁迅:“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’。”
日期:2018-09-30 09:29:34 点击:577 好评:0
鲁迅:“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’。”...查阅全文
千古文人一盏茶
日期:2018-09-29 10:44:47 点击:552 好评:0
文人品茶,对于水、茶具和环境都有要求。《茶经》的作者陆羽认为,泡茶的水质山水上,江水次,井水下。好的茶叶,一般是茶农攀登悬崖峭壁采摘得来的。只有山泉之水,才能与茶叶融合。清代文学家沈三白在《浮生六记》中记载妻子芸娘制茶:夏月茶花初开时,晚含而晓放。芸...查阅全文
文人做茶与众不同
日期:2018-08-31 15:19:00 点击:602 好评:0
易武 古镇,茶马古道的源头,闻名世界的普洱茶 原产地中心。说到易武古镇,浮现在眼前的是一望无际的原始森林、郁郁葱葱的老茶树,耳边回荡着的是驮着普洱茶的马铃钉铛声,还有那 七村八寨连着那,连着那易武乡。青石板铺的路弯弯曲曲,千匹马驮万担茶,跋涉艰难,茶马...查阅全文
茶界泰斗汤仁良,获评“普洱茶传承工艺大师”
日期:2018-08-29 16:31:57 点击:3578 好评:0
茶界泰斗汤仁良,获评“普洱茶传承工艺大师”...查阅全文
毛泽东:五个茶话逸事
日期:2018-08-15 15:03:41 点击:528 好评:6
毛泽东爱不爱喝茶?会不会喝茶?一直是人们关心的话题,我们知道但凡中国国家领导人,如果没有特殊身体原因几乎都爱喝茶。与茅台酒一样,西湖龙井也一直是中央领导的集体嗜爱。现在每一年中办都要从杭州西湖龙井茶叶有限公司采购超过700斤正宗的老树狮峰龙井,即群体种...查阅全文
卓桂周普洱茶摘
日期:2018-08-15 14:20:09 点击:453 好评:0
卓桂周,1974年生,福鼎人,成都市大西南茶城云普茶行的老板。大西南茶城是四川省第一个标准化茶市,作为这个茶城第一批商户,卓桂周做了七八年普洱茶,是茶城知名的福建茶商之一。 2005年,卓桂周在上海郊区种蘑菇,效益并不是很好。这一年,他第一次喝到普洱茶,这也...查阅全文
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图文解说
<b>史光柱助阵大益普洱茶店拾韵开</b>
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<b>永年普洱的选料</b>
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<b>三人对茶细细品味</b>
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<b>20年商海浮沉</b>
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<b>周锦福老挝古树茶零污染高品质</b>
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<b>陈正荣推广易武贡茶文化的使者</b>
陈正荣推广易武贡茶文化的使者
<b>中茶系走出的普洱人物之杨世华</b>
中茶系走出的普洱人物之杨世华
<b>中茶系走出的普洱人物之吴云兵</b>
中茶系走出的普洱人物之吴云兵
<b>杨世华与普洱茶之间的故事</b>
杨世华与普洱茶之间的故事
黑茶理论之父:彭先泽
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<b>热爱普洱茶蔡耀溪</b>
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<b>曾剑锋敢于坚持的普洱茶商</b>
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<b>罗凯鸿古树原料大王的生意经</b>
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<b>构建属于自己的普洱茶文化精神</b>
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<b>茶博会成中国茶业第一展</b>
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古代茶学家蔡襄
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“中华茶王”杜少锋
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郭沫若着题咏名茶
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于丹说茶
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“爱这茶语”创始人聂巍
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吕礼臻的茶道人生
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中缅边境居然有17000亩古茶园
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余秋雨告诉你普洱茶为何吸引人
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航海路与周红杰的对话
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