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除了这些对于红茶你还知道些什么呢
日期:2018-05-11 11:10:54 点击:123 好评:0
红茶属全发酵茶,在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。...查阅全文
【茶叶功效与作用】为什么存铁观音?值得藏吗?
日期:2018-05-10 14:32:29 点击:158 好评:0
为什么存铁观音?值得藏吗?之前,我们分享过2001年陈年老铁,1992年陈年老铁,喝过的人都盛赞口感好。故,今天就不对陈年老铁的转化,口感做详细叙述。...查阅全文
武夷岩茶有哪些? 岩茶有哪些特别之处?
日期:2018-05-10 09:45:16 点击:113 好评:0
有两种说法,一种说岩茶原名叫酽茶,因为茶味浓酽得名,之后通假为岩茶。另一种说法说武夷山以丹霞地貌位尊八闽,境内三十六峰、九十九岩。“岩岩有茶,非岩不茶”,岩茶因此得名。...查阅全文
武夷肉桂属于哪种茶类?是什么茶?
日期:2018-05-10 09:33:53 点击:144 好评:0
武夷肉桂茶是产于山岩的岩茶,为乌龙茶的上品,品质特点为:味甘泽而香馥郁,没绿茶之苦,无红茶之涩,性和不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇。...查阅全文
凤庆滇红茶鉴赏方法简析
日期:2018-05-09 14:48:43 点击:111 好评:0
滇红茶的品质鉴评,对于一般的消费者而言,最直接的方法就是通过感官审评进行鉴定,也就是通过对人的视觉、嗅觉和触觉对茶叶的形状、色泽、香气、滋味和叶底进行审评。...查阅全文
铁观音为什么这么香?
日期:2018-05-09 10:08:59 点击:187 好评:0
采摘、晒青之后就要摇青了,又称做青。让晒青萎凋后“半死”状态的鲜叶重新慢慢活过来,这需要有妙手回春的技艺——摇青。...查阅全文
凤凰单丛茶应该是什么味
日期:2018-05-08 15:03:51 点击:159 好评:0
独特的“山韵味”,是凤凰单丛茶的标志性符号。所谓的“单丛山韵”,完全可以理解为这是对凤凰单丛茶独有味道的妙状陈述。...查阅全文
祁门红茶的特点及发展史
日期:2018-05-08 14:51:52 点击:91 好评:0
祁门红茶的发展史:创制于光绪年(公元1875年),已有百余年的生产历史,可追溯到唐朝,茶圣陆羽在《茶经》中留下:“湖州上,常州次,歙州下”的记载,当时的祁门就隶属歙州。...查阅全文
茶叶功效与作用之夏日脾气躁喝玫瑰花茶
日期:2018-05-04 10:18:01 点击:140 好评:0
夏日,人们在高温的炙烤下容易脾气急躁,在中医看来这类人存在不同程度的肝郁气滞、肝郁化火。不妨喝点小药茶调理一下,玫瑰花茶就是不错的选择。 ...查阅全文
中国安溪乌龙茶减肥保健功效
日期:2018-05-04 10:15:26 点击:175 好评:0
茶功如神,早已为人们所知。唐代诗人卢全是这样形容茶叶功效的:"一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷;四碗发轻汗,生平不平事,尽向毛孔散;五碗肌肤清;六碗通仙灵;七碗吃不得也;唯觉两腋清风生。...查阅全文
茶叶功效与作用之陈年铁观音茶的药用功效
日期:2018-05-03 10:03:32 点击:178 好评:0
陈年铁观音是一种收藏多年,经过不断烘精制而成的福建安溪乌龙茶,它保持了以前传统的铁观音制作过程,口感好,茶汤呈淡黄色,香气呈现碳香型,回甘强,多年铁观音对身体有一定的保健和疾病治疗功效。...查阅全文
加工后还需焖一下的黄茶
日期:2018-05-02 11:40:04 点击:154 好评:0
有一种茶,在加工工艺中需要焖一下,这就是黄茶。茶人们从炒青绿茶过程中发现,由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,但是变黄的茶叶滋味变得醇厚,汤色也呈现漂亮的黄色,于是产生了新的品类——黄茶。...查阅全文
铁观音和绿茶有哪些区别?
日期:2018-05-02 10:48:12 点击:112 好评:0
很多人在喝茶的时候,会把铁观音误认为绿茶,这也是由于对铁观音的不了解才会误把铁观音当成绿茶。但其实铁观音和绿茶还是有所不同的,绿茶是一种茶类,铁观音属于另一种茶类——青茶。...查阅全文
茶叶功效与作用之铁观音茶叶的价值你知道吗
日期:2018-05-02 10:33:31 点击:168 好评:0
铁观音既是一种珍贵的天然饮料,又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎,美容和延缓衰老,闻名遐迩,畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地,深受消费者喜爱。...查阅全文
什么样的价格才能买到正宗安溪铁观音好茶
日期:2018-04-28 13:58:46 点击:155 好评:0
茶庄里几百块钱的安溪铁观音价格才是常态吗?随着物价上涨,几十块钱的铁观音恐怕都是假的铁观音吧。正宗的安溪铁观音价格都是多少呢?华祥苑庄园茶小编颇有心得:...查阅全文
学会绿茶茶叶鉴别方法自己看茶叶品质好坏
日期:2018-04-28 13:55:55 点击:160 好评:0
绿茶是中国产量最高的茶类,属不发酵茶,有大宗绿茶和名优绿茶之分,所谓大宗绿茶指的是普通的炒青、烘青、晒青、蒸青等绿茶,通常是由机械制造,产量较大的,品质以中、低档为主,根据鲜叶原料嫩度的不同来划分六个等级的茶叶。...查阅全文
教你分清滇红茶:金针、松针、金丝、金螺、金芽、古树红
日期:2018-04-26 13:53:10 点击:164 好评:0
滇红金针也称金针滇红,该款茶因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名。金针滇红精采单芽精致而成,相对来说级别是比较高的一款茶品,相对市场,相对同价位下,品质以凤庆的为“优”。 ...查阅全文
武夷岩茶:茶叶市场天价“牛肉”的乱象
日期:2018-04-23 16:00:15 点击:155 好评:0
2.9万元一公斤的“牛栏坑肉桂”茶,其实是茶商将1000元一公斤的普通肉桂茶“包装”而成;普通茶叶只要贴上“大师茶”、“山场茶”的标签,就身价倍增…… ...查阅全文
老白茶要煮着喝味道才好你知道其中的原因吗
日期:2018-04-23 14:02:41 点击:107 好评:0
都说老白茶要煮着喝味道才好,但是,你真的知道其中的原因吗?老白茶经过精心研制,用特殊的方式压制而成。煮后的老白茶茶汤成杏褐色,滋味鲜醇爽口入口后喉咙甘甜非常舒服。...查阅全文
好的滇红茶是什么样的
日期:2018-04-22 11:29:31 点击:128 好评:0
滇红工夫茶最大的特征为茸毫显露,毫色分淡黄、菊黄、金黄。凤庆、云昌等地生产的滇红工夫茶,毫色呈菊黄;临沧、勐海等地所产,毫色则多为金黄。...查阅全文
喝老白茶不能只讲究年份
日期:2018-04-22 11:01:43 点击:120 好评:0
普洱茶,陈年老铁,老白茶等能存放的茶,经过陈放确实能绽放出独特的香气与韵味,前提是茶叶工艺没问题,仓储没问题。正是因为这样,老茶才有品饮价值,否则只是放久了的树叶。...查阅全文
天尖茶是什么茶?它的制作工艺是什么?
日期:2018-04-20 11:24:33 点击:88 好评:0
要掌握湖南黑茶的秘密,先要了解湖南黑茶。湖南黑茶有三尖三砖一花卷。三尖即天尖、贡尖、生尖,合称为湘尖,属于篓装黑茶。三砖分别是黑砖、花砖、茯砖,是我们平时最常见的砖块形黑茶,属于压制黑茶。...查阅全文
喝茶养生之什么时辰喝什么茶
日期:2018-04-20 10:32:54 点击:170 好评:0
我们天天喝茶,却不一定人人都知道怎样喝茶才更健康。中国几大茶,不同的茶种有不同的属性,人在一天的不同时间里,身体的状况是不同的,对所饮之茶也会有不同反应。因此,喝茶需遵循规律而饮。...查阅全文
什么是岩茶圈的怪现象
日期:2018-04-20 10:25:05 点击:133 好评:0
持续多年的岩茶热,在很大程度上,“热”的是正岩茶(更确切的说应该是“三坑两涧”茶),“热”的是肉桂。其中,最明显的就是,茶客们像追星一样热烈追捧的“牛肉”,“牛栏坑+肉桂”这一“至尊组合”几乎成了好“肉”者们心目中武夷岩茶的“代名词”。...查阅全文
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图文解说
<b>秋天喝红茶暖体抗寒益处多</b>
秋天喝红茶暖体抗寒益处多
<b>红茶加点糖暖胃又防病</b>
红茶加点糖暖胃又防病
<b>盛夏喝六堡茶保健效果好</b>
盛夏喝六堡茶保健效果好
<b>福鼎白茶与安吉白茶的区别</b>
福鼎白茶与安吉白茶的区别
<b>巧用茶叶治腹泻</b>
巧用茶叶治腹泻
<b>禅洱茯茶的减肥功效</b>
禅洱茯茶的减肥功效
<b>不同的茶有不同的适应证</b>
不同的茶有不同的适应证
<b>盛夏喝六堡茶</b>
盛夏喝六堡茶
<b>常用红茶漱口可以预防流行性感</b>
常用红茶漱口可以预防流行性感
常喝红茶有哪些好处
常喝红茶有哪些好处
<b>常喝红茶的好处</b>
常喝红茶的好处
<b>常饮红茶可以有效防治以下疾病</b>
常饮红茶可以有效防治以下疾病
<b>几种排毒效果的减肥茶</b>
几种排毒效果的减肥茶
<b>冬季护肺小药茶</b>
冬季护肺小药茶
<b>秋冬季节喝红茶有养生效果</b>
秋冬季节喝红茶有养生效果
<b>刺五加茶有哪些好处</b>
刺五加茶有哪些好处
<b>调理肠胃红茶最适宜 醒脑提神</b>
调理肠胃红茶最适宜 醒脑提神
<b>晚上宜喝黑茶</b>
晚上宜喝黑茶
<b>消化不良可饮用半夏茯苓茶</b>
消化不良可饮用半夏茯苓茶
<b>都匀毛尖的保健功效</b>
都匀毛尖的保健功效
<b>红茶的利尿解毒功能利于现代人</b>
红茶的利尿解毒功能利于现代人
<b> 喝七种茶可防癌润肺补气</b>
喝七种茶可防癌润肺补气
<b>喝葛根五加茶的作用</b>
喝葛根五加茶的作用
<b>喝红茶能预防口腔癌</b>
喝红茶能预防口腔癌
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