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都说无拼配不成普洱,为什么配方对普洱茶意义这么大?
日期:2019-01-15 11:43:49 点击:144 好评:0
都说无拼配不成普洱,为什么配方对普洱茶意义这么大?...查阅全文
普洱茶拼配是为提高茶叶品质
日期:2018-12-22 14:04:21 点击:145 好评:0
普洱茶为什么要拼配,其实是为了提高茶叶品质。 1.季节拼配(春雨秋),春茶拼配秋茶为增加口感、降低成本与量产,拼入雨水茶为降低成本与量产。 2.茶种拼配(台地古树),降低成本与量产、增加口感、稳定批次品质。 3.级数拼配(盖面),降低成本与增加美观。 4.年份拼配,稳...查阅全文
纯料茶和拼配茶百年的争端,其实跟英国人有很大的关系!
日期:2018-12-20 10:54:56 点击:216 好评:0
纯料茶和拼配茶百年的争端,其实跟英国人有很大的关系!...查阅全文
普洱茶拼配方法有哪些?普洱茶拼配是提升茶的品质还是作假?
日期:2018-12-17 11:24:37 点击:188 好评:0
普洱茶4大拼配方法是提升茶的品质还是作假。...查阅全文
普洱茶大众化和小众化拼配
日期:2018-12-15 17:20:15 点击:220 好评:0
普洱茶的拼配,在以前的普洱茶行业中,主要的目的是为了减少成本,合理利用云南茶叶资源,生产出适合大众消费的茶品。在传统的普洱茶拼配中,主要有以下几种核心思想。 邹炳良、卢国龄:普洱散茶的拼配技术要领可归纳为12个字:扬长避短,显优隐次,高低平衡。 李文华:...查阅全文
论普洱茶的个性化拼配
日期:2018-12-14 16:22:45 点击:243 好评:0
普洱茶的拼配,在以前的普洱茶行业中,主要的目的是为了减少成本,合理利用云南茶叶资源,生产出适合大众消费的茶品。在传统的普洱茶拼配中,主要有以下几种核心思想。 邹炳良、卢国龄:普洱散茶的拼配技术要领可归纳为12个字:扬长避短,显优隐次,高低平衡。 李文华:...查阅全文
纯料普洱茶和拼配普洱茶的优缺点各有哪些吗?
日期:2018-12-12 10:45:05 点击:214 好评:0
你知道纯料普洱茶和拼配普洱茶的优缺点有哪些吗?...查阅全文
普洱散茶的拼配技术要领
日期:2018-12-07 15:16:46 点击:221 好评:0
拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级,精制加工,半成品拼配三大环节之一。产品质量的优劣,原料的使用价值发挥得如何,通过拼配体现出来;通过拼配使茶叶的色、香、味、形符合标准,符合贸易样,成交样;通过拼配才能做到产品质量的稳定性,一致性,才能以质量创品牌,增...查阅全文
普洱茶的拼配是一个大的概念
日期:2018-12-05 14:54:41 点击:177 好评:0
如今,普洱茶越来越受人们的喜爱,投资者的青睐,但是,人们对普洱茶一直有纯料与拼配的争议?那么,什么叫做普洱茶拼配呢?下面程健小编就针对这个话题展开讲解,都看看吧! 普洱茶的拼配 一种观点认为,普洱茶纯料或一口料的原料选用,是传统普洱茶制作的基本规则。这...查阅全文
市面上那些所谓拼配出来的普洱茶好吗?
日期:2018-12-05 11:32:45 点击:148 好评:0
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普洱茶的纯料和拼配该怎么选择?
日期:2018-11-23 10:16:00 点击:243 好评:0
普洱茶的纯料和拼配,你选哪个?...查阅全文
“拼配”技艺的优点
日期:2018-11-22 14:13:25 点击:887 好评:0
普洱茶业内人士都知道,大益最值得称道的就是成熟的普洱拼配技艺,在多年规模化生产的基础上掌握了基于筛分和拼配所形成的独特工艺。 目前就普洱茶来说,拼配概念分三类:茶区拼配、级别拼配和不同年份拼配。 茶区拼配是利用不同茶区的茶叶拼配在一起来产生香气口感的多...查阅全文
5种普洱茶的拼配
日期:2018-11-22 14:10:40 点击:216 好评:0
普洱茶发烧友必知的5种普洱茶拼配: 1、季节拼配(春雨秋).........春茶拼配秋茶为增加口感、降低成本与量产,拼入雨水茶为降低成本与量产。 2、茶种拼配(台地古树)........降低成本与量产、增加口感、稳定批次质量。 3、级别拼配(盖面)........降低成本与增加美观...查阅全文
从品饮体验谈谈熟茶纯料发酵的单一性,以及拼配的必要性
日期:2018-10-27 17:03:47 点击:350 好评:0
从品饮体验谈谈熟茶纯料发酵的单一性,以及拼配的必要性...查阅全文
普洱茶拼配:发酵程度调剂
日期:2018-08-08 18:05:31 点击:725 好评:0
发酵程度的调剂,是普洱散茶制品拼配中的要害。发酵是构成普洱茶色、香、味、形的进程,申于把握发酵的技能水平不一样,发酵出来的质量就不一样,往往造成色、香、味区别较大,在拼配时要留意普洱茶是陈茶的规则,色、香、味、形都要杰出这个陈字。因而,拼配前要进行单...查阅全文
普洱茶拼配:半制质量料的海拔凹凸调剂
日期:2018-08-08 17:39:55 点击:697 好评:0
各产茶区的晒青毛茶都有高山茶、低山茶和平地茶(高海拔、中海拔、低海拔),高山茶因为云雾旋绕,有利于茶叶蛋白质、氨基酸和芳香物质的组成,茶叶内含物质丰厚,味道浓,发酵后加工出的半制品,条索肥胖,经久耐泡;低山和平地茶因为条件不及高山茶优胜,发酵后加工出的...查阅全文
普洱茶拼配:半制质量料的产区调剂
日期:2018-08-08 17:39:29 点击:486 好评:0
云南省内各产茶区的大叶种晒毛青茶都可以出产云南普洱茶。因为各产区的气候、土壤、降雨量有所不一样,出产出的茶叶也有所不一样,它们有共性和区域的个性,各有所长,各有所短,优点和缺陷,用多个区域的茶叶出产普洱茶,只需运用好拼配技能,做到长、短调剂,优、次调...查阅全文
普洱茶拼配:半制质量料的季别调剂
日期:2018-08-08 17:38:52 点击:561 好评:0
普洱茶质料来自春、夏、秋茶。春茶因为茶树成长旺盛,芽叶肥胖,内含有用物质丰厚,果胶质含量多,加工出的半制品,条索紧实,身骨重,味道浓醇,叶底较嫩;夏、秋茶因为气温较高,茶叶成长快,对夹叶多,易老化,果胶质含量少,加工出的半制品,条索较松,身骨较轻,多...查阅全文
普洱茶拼配:条索与外形的调剂
日期:2018-08-08 17:29:11 点击:402 好评:0
条索是外形四项因子中的一项最首要的因子,拼配时要首要把握条索契合规范,特别是面张茶的条索要契合或稍高于规范,只需面张茶的条索用得好,中、下段茶的条索稍次也无碍全局。如拼配某一等级主茶的面张条索松泡或较松,就应不拼和少拼,可选用高一级的面张茶降低运用,...查阅全文
纯料普洱茶也是拼配
日期:2018-07-26 14:57:56 点击:476 好评:0
什么是纯料?纯料好还是拼配好?这是业内人士争论不休的话题。在目前没有典籍可究、又没有官方诠释的情况下,普洱人研究普洱是要寻求普洱的共识,弥补宏扬普洱文化,不是钻牛角尖。 我说纯料也是拼配,理据有三:第一,拼配是一个广义词,是相对的;而纯料是一个狭义词...查阅全文
顶级普洱茶的配方
日期:2018-07-26 14:38:00 点击:458 好评:2
经常喝传统普洱的茶友们或者有一点专业水平的茶工作们,应该都是一些经典配方茶的死忠粉。不过与香港吴树荣先生和陈德先生的学习交流之后,连我自己也没想到的是,配方茶既然可以那么深奥和繁琐,让我开始对拼配型的普洱极度的痴迷。 产区和树龄或者等级和季节,在口味...查阅全文
拼配普洱茶应注意哪些调剂
日期:2018-07-26 10:14:56 点击:424 好评:0
普洱茶已经走进普通人的生活,成为大家日常品饮的一部分。作为饮茶、爱茶者,倘若不了解普洱茶,殊为遗憾。 纯料与拼配,是茶界碰撞比较多的话题。其实在普洱茶的制作过程中,因为原料的复杂性,纯料只是很少的一部分而已,在其余的生产中都广泛使用了拼配技术,很多优...查阅全文
拼配普洱茶的技术要领
日期:2018-07-24 11:16:48 点击:249 好评:0
如今普洱茶已经走进普通人的生活,成为大家日常品饮的一部分。作为饮茶、爱茶者,倘若不了解普洱茶,殊为遗憾。 纯料与拼配,是茶界碰撞比较多的话题。其实在普洱茶的制作过程中,因为原料的复杂性,纯料只是很少的一部分而已,在其余的生产中都广泛使用了拼配技术,很...查阅全文
你对普洱茶拼配的认知是什么?
日期:2018-07-22 10:18:19 点击:1026 好评:0
前几年,在一次普洱茶品尝活动中,与一位茶叶专家巧遇,借吃饭坐在一起的机会,我讲述了这个故事。专家说:“你说的这种茶叶,拿来像放味精一样,拼配在七子饼里,就会有更好的效果。”...查阅全文
图文解说
大益普洱茶的拼配
大益普洱茶的拼配
<b>拼配概念</b>
拼配概念
<b>普洱茶拼配应注意的两点事项</b>
普洱茶拼配应注意的两点事项
茶叶拼配应注意的调剂
茶叶拼配应注意的调剂
普洱茶要拼配才能做到产品质量
普洱茶要拼配才能做到产品质量
普洱茶的“拼配”之谜
普洱茶的“拼配”之谜
“纯料”与“拼配”的争议
“纯料”与“拼配”的争议
普洱茶的拼配和价值体现
普洱茶的拼配和价值体现
普洱茶的拼配
普洱茶的拼配
拼配普洱茶工艺演进的必然方向
拼配普洱茶工艺演进的必然方向
普洱茶拼配之传统拼配
普洱茶拼配之传统拼配
普洱茶拼配之现代拼配
普洱茶拼配之现代拼配
普洱茶的拼配不简单
普洱茶的拼配不简单
浅论普洱茶拼配
浅论普洱茶拼配
拼配普洱茶该注意哪些方面
拼配普洱茶该注意哪些方面
一口料普洱茶与拼配普洱茶
一口料普洱茶与拼配普洱茶
普洱茶拼配的理论基础
普洱茶拼配的理论基础
纯料普洱茶与拼配普洱茶
纯料普洱茶与拼配普洱茶
普洱茶为什么要进行“拼配”
普洱茶为什么要进行“拼配”
看纯料和拼配
看纯料和拼配
普洱纯料与“拼配”如何看待
普洱纯料与“拼配”如何看待
怎么看普洱茶拼配
怎么看普洱茶拼配
好茶是可以“拌”出来的
好茶是可以“拌”出来的
古树茶的拼配
古树茶的拼配
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