普洱茶知识 / 普洱茶鉴别_普洱茶鉴别普洱茶鉴定普洱茶好坏怎么知道普洱茶好坏如何辨别普洱茶好坏普洱茶哪个品牌好普洱茶好在哪里普洱茶分级普洱茶分好坏普洱茶好坏区分-中国普洱网

如何分辨普洱生茶和熟茶
日期：2017-03-01 14:24:30 点击：130 好评：0

不同茶类有不同茶性，有的茶性偏寒凉的不发酵茶如：绿茶、普洱生茶；也有温性的发酵茶如：红茶、普洱熟茶；普洱茶以保健而闻名，于新茶友在选购的时候，总纠结不知道自己适合喝生茶还是熟茶。那么先弄清楚什么是生茶？什么是熟茶？要弄清生茶和熟茶的概念，其实不复杂，滇青经过渥堆发酵后成为熟茶，没有渥堆发酵直接压制成饼的是生茶...查阅全文

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怎么简单判断一款熟茶质量好坏
日期：2017-02-28 16:21:25 点击：150 好评：0

熟茶经过渥堆发酵工艺之后，茶性温和，且原料优质、制作精良的熟茶内质营养物质丰富，口感醇浓，成为普罗大众热捧的普洱茶产品。然而，日常生活中喝茶吃茶逐渐成为新的健康生活风尚，你怎么可以简单判断遇到的每一款熟茶的质量好坏呢？常规的茶叶感官审评茶叶感官审评...查阅全文

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教你如何从叶底中看透茶的秘密
日期：2017-02-28 10:23:46 点击：184 好评：0

举凡品鉴，一般喝茶人大多从香气上着手。有功夫的茶人，会从滋味和回甘层面细细鉴识，正如梁章钜所言：花香小种一类皆有之，今之品茶者以此为无上妙谛，殊不知等而上之则曰清、甘、活尽管茶的滋味最为重要，但一般喝茶人，还是对那些细微的差别很难喝懂；或者由于喝茶时间短，不得其门而入，或至放弃或误解茶味。鉴品上，有一个重要...查阅全文

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擦亮双眼不要以为春天的茶就是春茶
日期：2017-02-27 14:26:56 点击：180 好评：0

春天来临，又到每一年选购品尝春茶的时节，但是怎么分辨茶为春茶，选购春茶之时又有哪些小技巧你都清楚吗？何为春茶，如何辨别 1 观外形春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散，颜色暗，香气平和，与春茶有很大区别。 2 察汤色茶叶在贮藏过程中，构成茶叶色泽的...查阅全文

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分辨茶叶真假的四大妙招
日期：2017-02-26 15:27:53 点击：121 好评：0

茶叶也有假的？这个问题应该会给不少人带来一些困惑吧，利益当前，茶叶肯定会有真有假的，甚至不少的人还会拿树叶制作成茶叶的样子，代而卖之。 1：看色泽要分辨清楚茶叶的真假，首先可以做的就是看，看茶叶的色泽，一般新茶叶会表现出嫩绿色，而老茶叶也会有深绿色呈现，对于一些假的茶叶，在色泽上则无明显特征，甚至会有一些水色，...查阅全文

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新旧茶分辨方法
日期：2017-02-26 15:25:08 点击：214 好评：0

茶叶最基本可以分为新茶旧茶，一般的茶专家能够通过以下几点分辨出来，下面我们也来学习一下！新旧茶分辨方法一： 1、新茶特点新茶外形比较新鲜，线条也均匀疏松，而且一般的新茶都是比较干燥的，用手轻轻一捏，就会变成粉末状。 2、旧茶特点旧茶外形比较灰暗，线条杂乱干硬，一般的旧茶都是比较松软、潮湿的，不容易捏碎。误区提...查阅全文

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高招辨别新茶和陈茶
日期：2017-02-26 15:17:44 点击：101 好评：0

随着新茶的陆续上市，一些不法商贩为了赚钱，以陈茶冒充新茶销售，导致很多消费者上当，下面一起来看看高招辨别新茶和陈茶的方法吧！ 1、观察茶叶的颜色。新茶的颜色是翠绿的，而陈茶在储存过程中受光线及空气的作用陈化，色泽发暗茶汤浑浊不清。注意：有些不法商会给陈茶上色，让陈茶看起来像新茶色泽鲜艳。这样，茶王表示，可以用手...查阅全文

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鉴别龙井茶的4个常用方法
日期：2017-02-26 14:56:07 点击：188 好评：0

西湖的龙井茶一向有名，很多人都喜欢喝龙井茶，可是如何鉴别龙井茶呢？买茶叶的时候最怕就是上当受骗，花了钱买不到真正的龙井茶叶，这时候就需要我们学习一下鉴别龙井茶的相关知识了。下面小编向大家介绍鉴别龙井茶的4个方法。一、辫色绿乍一看，本塘、沙鳖都色绿，但通体绿得逼人眼的，必是沙鳖。我区168平方公里的特级、高级新茶...查阅全文

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教你如何识别隔年茶
日期：2017-02-26 14:15:47 点击：86 好评：0

隔年茶就是一些不法商贩将前一年的秋茶通过速冻冷库进行库存，成为第二年的茶叶主要来源，那么我们应该如何识别这种隔年茶呢？下面一起来看看吧！一、观外形新茶的条形更紧凑，而隔年茶的条形则发散；二、查汤色茶叶的贮藏过程中，构成茶叶色泽的一些物质，会在光、气、热的作用下被缓慢分解或氧化。而隔年茶茶褐素的增加，则会使...查阅全文

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真茶与代用茶的鉴别分析
日期：2017-02-26 14:12:55 点击：111 好评：0

茶叶能够保健养生，是每一位养生人士的至爱，市面上的茶叶品种也逐渐增多，除了真茶之外，还有一类就是代用茶，那么这两类茶应该如何鉴别呢？下面小编来为你分析。真茶与代用茶的主要鉴别： 1、从茶条、茶色、滋味、香气等来鉴别真茶的茶条紧结、身骨较重，色泽油润，滋味鲜爽甘滑，而代用茶茶条则青而松，滋味带青草味或异味，不协...查阅全文

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从汤色、气味、口感品鉴陈年老黑茶
日期：2017-02-26 14:11:06 点击：105 好评：0

陈年的黑茶与新黑茶最大区别在于香味、口感，陈年老黑茶具有独特的花香或者是熟绿豆香，鉴别陈年老黑茶能说得上一门学问。鉴别陈年老黑茶要静下心来闻其香、观其色、品其味。闻其香：刚刚冲泡的陈年老黑茶会带着一股陈年天然茶醇香味，初味刚性会较弱，到了中期醇味更为突出，泡到恰好时，陈香之味明显得如陈年老酒，越闻越香。观...查阅全文

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鉴别真假陈年普洱茶的五大方法
日期：2017-02-26 14:06:33 点击：180 好评：0

普洱茶有时间越久越宝贵的特点，但是怎么样才是真正的陈年普洱茶呢？下面就随着小编一起来看看吧！鉴别方法一：闻味道陈年普洱茶在放了一段较长的时间后，会有陈化的效应，带有一股自然的陈香的天然韵味，不会有其他的杂味，如果有其他杂味则不是真正的陈年普洱茶。鉴别方法二：看茶形如果是超过了三十年以上的陈年普洱茶，那么会...查阅全文

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从两方面判断袋装茶叶质量优劣
日期：2017-02-26 14:00:40 点击：99 好评：0

随着人们生活质量的改变，袋装食品在社会上发展趋势越来越高，茶叶也不例外，散装茶可以便于辨认茶叶的品质高低，但是袋装茶应该如何判断其质量好坏呢？下面我们一起来学习一下。一、袋装茶外形评包装从袋装茶的外形包装能直观地辨别出产品的优劣，主要从检评包装方法、包装材料、包装图案设计这几方面去观察，以及产品是否符合食品...查阅全文

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真假茶叶的鉴别技巧
日期：2017-02-26 13:57:32 点击：93 好评：0

听说过假烟、假酒，但是你听说过假茶吗？对，如果买茶不慎，就很有可能会买到假的茶叶，今天，小编来和大家说说如何鉴别真假茶叶的问题。以茶树的嫩叶为原料，经过加工而成的产品，属于真茶；而用类似于茶叶外形的树叶加工制成的产品则称为假茶。根据茶叶固有的本质特征，主要从色、香、味、形这4方面来鉴别判断真假茶。 1、闻香味抓...查阅全文

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辨别茶叶发霉的方法
日期：2017-02-26 13:55:35 点击：199 好评：0

我们都知道茶叶放置时间长久，或者存放不当容易导致发霉，那么怎么看茶叶发霉呢？下面教给你几种辨别茶叶发霉的方法吧。怎么看茶叶发霉？一般我们可以通过闻气味、看颜色、观外形这三种方法来辨别。 1、看颜色鉴别茶叶是不是发霉，可以看茶叶的颜色，茶叶的正常颜色是嫩绿或者是墨绿，光泽鲜润的，如果出现黑点、灰白色等类似霉点的...查阅全文

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分辨茶叶好坏的方法
日期：2017-02-26 13:53:23 点击：189 好评：0

如何分辨茶叶的好坏？今天小编为大家分享分辨茶叶好坏的方法，一起来看看吧。 1、观看茶叶的外形观看茶叶形状的时候，一定要注意看它的干燥程度，好的茶叶含水量很低，用手轻捏即碎，干燥的茶叶和皮肤摩擦时，皮肤会有刺痛的感觉。如果茶叶不容易被捏碎，则说明已经受潮。 2、观看茶叶的色泽不同茶类有不同的色泽特点，通常来说，绿...查阅全文

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茶叶品质感官鉴别方法
日期：2017-02-26 13:40:32 点击：200 好评：0

茶叶品质的优劣、真假、新陈等，都可以感官来鉴别，俗称干看。现在，就让小编来给大家说说茶叶品质感官鉴别方法吧。 1、看外形从外形来看，品质优异的茶叶，外形条索紧实，或细或肥壮或卷曲，均齐规整，越紧细越厚重就代表茶叶品质越好。如果外形看上去粗糙、松散、结块短碎的则为劣质茶叶。 2、看色泽色泽感官鉴别，主要是看干茶的...查阅全文

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详解辨别茶叶好坏的方法
日期：2017-02-26 13:34:45 点击：226 好评：0

如何辨别茶叶的好坏？相信很多人都不知道吧。现在小编就来详细介绍一下辨别茶叶好坏的方法，一起来看看吧。辨别茶叶的好坏，可以从茶叶的外形、色泽、香气、汤色、滋味等方面来分辨。 1、看外形每种茶叶都有各自的外形特征，若茶叶的大...查阅全文

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分享鉴别绿茶好坏的方法
日期：2017-02-26 13:31:08 点击：407 好评：0

绿茶是中国的主要茶类之一，具有清汤绿叶的明显特征，那我们该如何鉴别绿茶的好坏呢？下面我们一起来了解下。想要鉴别绿茶的好坏，我们可以从看、闻、摸、观、品四个方面来辨别。 1、看色泽好的绿茶成品茶色泽翠绿或黄绿，油润有光泽，而劣质的绿茶色泽灰暗、深褐，没有光泽。 2、闻香气上品的绿茶清香高扬，有淡淡的兰花香、板栗香...查阅全文

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黄茶与绿茶的区别
日期：2017-02-26 12:07:11 点击：171 好评：0

黄茶与绿茶的区别介绍如下：每一种茶叶，都有其自身的品质特点，只要细心区分，便能区别出来。以下，教你五招，让你清楚区分黄茶与绿茶。第一招：看外形黄芽茶原料细嫩，采摘单芽或一芽一叶加工而成的；成品茶外形条索茁壮挺直，银毫遍布。而绿茶，是采取茶树的新叶或芽制成的；其干茶条索肥硕油润，满身披毫。第二招：看色泽黄茶...查阅全文

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怎样辨别茶叶的好
日期：2017-02-26 12:03:48 点击：184 好评：0

想要辨别出好茶叶，需要从五个方面下手，具体辨别方法如下： 1、看茶叶的干燥度辨别一款茶的好坏，可用手指轻捏叶片。轻捏即碎的茶叶，表示茶叶干燥程度良好，茶叶含水量低，茶叶质量较好。此外，好茶的外形整齐均匀一致，无或少有茶末、碎茶等其他杂质。 2、看茶叶的色泽每种成品茶都有其标准的色泽，一般来说，纯而泽为好。好茶叶...查阅全文

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专家教你察“颜”观“色”来喝茶
日期：2017-02-26 11:23:30 点击：96 好评：0

专家教你察颜观色来喝茶，茶的种类有很多，其品质特征也各不相同，现在我们就学着察颜观色来喝茶吧！茶叶分为红茶、绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶和黑茶6大类，各类茶经过进一步加工可以制成花茶、紧压茶、速溶茶、袋装茶、果味茶、罐装茶等，其中绿茶所占比例最高。茶叶...查阅全文

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优质普洱茶所具备的这些特质您可明白
日期：2017-02-25 14:40:49 点击：120 好评：0

今天早上昆明下了第一场春雨，虽说是春雨，但老骥实在觉得冷，似乎是春天里的冬天，在这种天气真的是很怀念冬天里的那一杯温润的普洱茶，茶香四溢，似乎带动了身体里的每一个细胞。老骥还是早起锻炼锻炼喝一杯上午茶提提神，对了，各位茶友，老骥今天为您们分享的普洱茶优劣的鉴别：普洱茶可为是享誉四海八荒的茶，市面上因此也会出现...查阅全文

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老司机教你：看一眼就能判断古树茶
日期：2017-02-25 14:37:42 点击：250 好评：0

春茶即将上市，很多茶商或者普洱茶发烧友们或许已经翘首以盼，相约茶山行。跋山涉水到达茶山，大家的目的应该是一致的，就想能买到货真价实的好茶。到哪家一问都是古树茶，一脸懵的，那市场上90%的小树台地茶去那里了。或许花费了巨额机票、花费了相当的时间守在茶山，却也未必能买到真正的古树。到达茶山，要怎样才能买到自己心仪的...查阅全文