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教你如何选购普洱熟茶
日期:2019-07-20 17:45:34 点击:179 好评:0
我们为什么要提倡喝熟茶?因为熟茶的口感温和更适合刚开始试喝普洱的茶友,熟茶的保健功能比新制生茶更好,对比熟茶与生茶,熟茶的价格更容易被人接受。普洱茶你可以看作是奢侈品也可以看作很大众化的保健饮料,平时我是比较喜欢喝熟茶的,因为喜欢那种温和甜甜的感觉,...查阅全文
观色辨茶质熟茶篇
日期:2019-07-20 16:22:34 点击:114 好评:0
汤色,又称水色、汤门或水碗。易受光线强弱、茶碗规格、容量多少、排列位置、沉淀物多少、冲泡时间长短等因素影响。主要审评茶汤的色泽、亮度。茶汤的色泽变化很快,特别是在冬天,随着汤温的下降,汤色会明显变深,因此,在10分钟内观察汤色,较能代表茶的原有汤色。看...查阅全文
观色辨茶质生茶篇
日期:2019-07-20 16:15:26 点击:159 好评:0
每次出去喝茶,总会遇见或熟或生的一些老茶人或茶客。大家伙儿最喜欢扎这种堆,选一把大号的紫砂壶,将各自心仪的茶品排好队,然后一样一样的来泡。在等待泡茶的过程中,话题是很多的,除了天涯海角的足迹见闻,更壮观的就是一开汤后的众生相,看着他们嘁嘁喳喳对口感,...查阅全文
解析普洱茶各种级别的品质特征
日期:2019-07-19 10:52:32 点击:213 好评:0
普洱茶大家就喝得多了,但不知道普洱茶也有级别一说法,下面小白呢来给大家分析普洱茶各种级别的品质特征,感兴趣的不妨来看看。 普洱茶各种级别的品质特征分析 特级:外形条索紧直较细,滋味醇厚,叶底较褐红细嫩,汤色红浓,陈香浓郁; 一级: 外型条索紧结稍嫩,滋味...查阅全文
喝茶就是喝健康选择好茶叶才是首要关键
日期:2019-07-19 10:31:17 点击:96 好评:-4
喝茶就是喝健康,所以茶叶还是要选无农药,加工干净,味道纯正的。古树茶(百年以上乔木茶)因为根系较深,抵抗各类虫害能力较强,因此不需人工浇水施肥及喷洒农药,相对于其他茶而言,更自然及无污染,所以是推荐首...查阅全文
鉴别名茶与普通茶的区别
日期:2019-07-19 10:10:12 点击:178 好评:0
西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形,叶细嫩,色形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶,芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是青草味,夹蒂较多,手感不光滑。 黄山毛峰产于安...查阅全文
普洱茶碎银子最近热?怎么分好坏?
日期:2019-07-19 09:35:56 点击:119 好评:0
普洱茶碎银子最近热?怎么分好坏?...查阅全文
好茶的标准回甘篇
日期:2019-07-18 16:49:05 点击:173 好评:0
好的茶经常会带有回甘,回甘的强度与持久性也经常作为评判好茶的指标。 回甘,顾名思义就是苦味在口中转化后产生甘甜的过程,所谓苦尽甘来。优质产品在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔,经久不退。 回甘有强有弱、有短有长,一般来说,回甘强、回甘持久则...查阅全文
为何信息如此透明的今天,依然无法买到满意的普洱茶?
日期:2019-07-18 16:43:20 点击:157 好评:0
为何信息如此透明的今天,依然无法买到满意的普洱茶?...查阅全文
如何详细区分头春、二春和春尾普洱茶?
日期:2019-07-18 14:16:05 点击:153 好评:0
如何详细区分头春、二春和春尾普洱茶?...查阅全文
品鉴熟茶的正确打开方式
日期:2019-07-18 09:53:55 点击:192 好评:0
品鉴普洱熟茶主要的六个方面是: 厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。 厚度 熟普的厚度,是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔,刺激味蕾,用舌尖搅拌茶汤,感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉,你就会充分感受到它的饱满丰富,也可以理解为一种粘稠感! 厚度和茶汤浓度...查阅全文
“六味两性”鉴茶法鉴出真正古树茶
日期:2019-07-18 09:49:47 点击:210 好评:0
古树茶是市场的一个趋势,这是无疑的。很多顾客都存在着一个误区,以为叶大叶厚的就是古树茶,或是树龄较长的,市场上有些用大叶厚叶的台地茶,采用轻度揉捻,制成松抛条,充当古树茶。 六味两性鉴茶法,鉴别的是茶内质,您只要选到了有内质的茶,那您一定就选到了古树...查阅全文
喝茶先辨体质
日期:2019-07-17 15:29:27 点击:144 好评:0
中国人喜欢喝茶,到了夏季,茶更是成为许多人消暑解渴的必备之品。但是,石陨主任提醒大家注意的是,不同茶叶的性质有温凉之分,每个人要根据自身体质选择适合自己的茶喝,这样才有利于健康,否则可能反而会伤害身体。概括地说,燥热体质的人,应喝凉性茶;虚寒体质者,...查阅全文
怎样鉴赏茶叶的名、形、色、香之美
日期:2019-07-17 15:25:32 点击:110 好评:0
唐代诗人杜牧在《题茶山》一诗中赞道:山实东南秀,茶称瑞草魁。瑞草是神话传说中的仙草,瑞草是美的,茶是瑞草的魁首,茶当然更美。 面对同样的茶,茶商用功利的眼光看茶,审评师用挑剔的眼光看茶,而茶艺师是用艺术的眼光、带着感情色彩和想像力去全面鉴赏茶的名之美...查阅全文
如何鉴别普洱茶的内质?
日期:2019-07-16 15:37:37 点击:55 好评:0
如何鉴别普洱茶的内质?...查阅全文
如何准确评估自己手上的藏品?
日期:2019-07-16 11:31:41 点击:100 好评:0
如何准确评估自己手上的藏品?...查阅全文
四招辨别春季新茶
日期:2019-07-12 17:28:25 点击:64 好评:0
春茶上市的时节,要觅到好茶也要众里寻她千百度。对于如何辨别真伪春茶,有资深茶友介绍了4个具体方法: 要看准上市 时间眼下地产春茶只是试采,还没有形成批量,尤其是高档新茶一般在茶场刚制出就会被客户拿走,怎么会在茶市上出现呢。所以,目前市场出现的新茶,多为...查阅全文
有的人闻着香气就能识别茶,这是什么回事?
日期:2019-07-11 14:35:21 点击:95 好评:0
有的人闻着香气就能识别茶,这是什么回事? ...查阅全文
普洱茶的外形越好,就越优质?
日期:2019-07-11 10:00:54 点击:172 好评:0
普洱茶的外形越好,就越优质?...查阅全文
处理茶叶陈味和旧味的方法
日期:2019-07-10 17:33:36 点击:235 好评:0
茶叶在我们生活中可谓是随处可见,无论你是否是一位资深的茶友,在一次又一次的与茶接触中,总能不知不觉中习得或多或少的茶叶知识。路遥知马力,日久见茶心。时间久了,我们便将茶的滋味刻在了脑海里,而对茶叶的选择亦是愈来愈挑剔了。 在前面文章中,小编曾与大家一...查阅全文
品鉴茶气主要从三方面入手
日期:2019-07-10 15:41:38 点击:105 好评:0
气被誉为品鉴玩味普洱茶的核心概念,也是普洱茶核心魅力所在。 所谓茶气,就是茶在品鉴过程中,带给人感官和精神上的综合感受。主要品鉴的是茶多酚、咖啡因含量足不足。普洱茶的原料必须用云南大叶种,就是因为茶多酚含量比国内外其他茶区、茶种高。 普通茶友喝茶,没必...查阅全文
普洱茶和安化黑茶的区别
日期:2019-07-10 15:29:10 点击:157 好评:0
中国是一个茶叶大国,拥有成千上万种茶叶,而把这些茶分为六大类:红茶、黑茶、绿茶、白茶、黄茶、青茶。近几年普洱一直备受关注,普洱属于黑茶类;而黑茶有包括安化黑茶、普洱茶、六堡茶等,对于普洱茶和安化黑茶的区别你可了解。 安化黑茶:因产自中国湖南安化县而得名...查阅全文
如何挑选好茶叶
日期:2019-07-10 11:14:04 点击:72 好评:0
1、看色泽 新茶色泽一般都较清新悦目,或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧,鲜润活气为好;炒青茶色泽灰绿,略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐,表明茶叶内质有不同程度的氧化,这种茶往往是陈茶;如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边,说...查阅全文
一秒钟看懂你藏的普洱茶到底好不好
日期:2019-07-09 15:40:35 点击:89 好评:0
1、喝普洱的技巧 品评普洱茶应注重三个问题: 一是合理利用舌头; 二是把握好茶汤的评味温度; 三是评茶前不吃刺激性食物。 人体的味觉器官舌头,各部分的味蕾同对不同味感的感受能力是不一样的。舌尖主要品评茶叶的甜味;舌的两侧前端主要评定茶的醇和度;舌两侧的后端...查阅全文
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