因为像这样，对于很多茶友来说，拿到两款不同的茶，哪个具有较好的品质，哪个能更好的存放价值可能？
茶条较紧实呢，说明揉捻程度相对较好，更利于日晒干燥时当地环境的有益菌种接种，及滋味析出和汤感稠厚。
叶底呢，叶片及梗及芽的比例嫩度高，采摘更靠前，品质相对较好，普洱茶大多是一芽二三叶较多，由于海拔高、古树茶持嫩性好，有的一芽三四叶，都很软嫩，而不会革质化。
叶底颜色呢，如果摊晾、炒制、揉捻及时到位，那么会色泽均匀，摊放走水良好，能更好的汤感醇顺，炒制杀青杀的透又良好，杀青炒制后摊晾及时，不“堆闷”且冷揉，不会有太多红梗红叶，也不会有较明显的黑糊爆点碎渣。
对比我审评的这两款藤条古树茶，根据我上面的描述，仅看叶底，茶友们就知道哪款具有更好的品质，及存放价值了！
第一款藤条古树茶的叶底，无红梗红叶，芽叶匀整，肥嫩，摊放走水及炒制工艺良好。
第二款藤条古树茶的叶底，基本都是红梗，说明摊放走水不良、炒制工艺不佳等，滋味青涩重，青草气明显，阻滞感强，醇厚度明显不足。
这就是审评普洱茶生茶新茶品质的一个小方法。
我们说细节往往体现着背后巨大的工夫。
小小的一个叶底，就能倒推出前面的揉捻、炒青、摊放、运送茶菁环节的细心和用心程度。
(责任编辑：茶小仙)
