普洱茶知识 / 普洱茶鉴别_普洱茶鉴别普洱茶鉴定普洱茶好坏怎么知道普洱茶好坏如何辨别普洱茶好坏普洱茶哪个品牌好普洱茶好在哪里普洱茶分级普洱茶分好坏普洱茶好坏区分-中国普洱网

手把手教您鉴别一款好的熟茶
日期：2017-04-26 16:01:13 点击：228 好评：0

好的生茶相对好求，无非是关乎价格的问题，而想要喝到一款优质的熟茶却没那么容易，常常有价无茶，多半只能靠自己慢慢去试，去品！能不能遇到真正好的熟茶还得看缘分。那么，一款好的熟茶其口感是怎样的？一款好的新熟茶，其口感通常表现为，茶汤入口顺滑且带有甜香，微苦微涩（新熟茶如果前期微苦微涩，将来才会更甜更润），熟香易散...查阅全文

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三招教你鉴别老生茶真假
日期：2017-04-26 15:05:23 点击：497 好评：0

新制生茶茶性较烈，经过后期的转化茶性变得温和滋润，在原料品质和工艺正确的基础下存储的生茶年份越久，口感则越佳，老生茶成为众多茶友追随的佳茗，现如今的茶市场已经让消费者分不清真假，但是只要细心观察，假的老生茶总会露出破绽的。我们可以从以下三个方面来分辨老生茶真假。陈香老生茶有陈香，但并不像熟茶那样的浓郁，单闻...查阅全文

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辨别您买的普洱茶是否优质看这些很重要
日期：2017-04-26 14:41:23 点击：165 好评：0

若以商品的角度考量古树茶的价格，完全可以用诡异形容，因为它偏离价值规律、供需规律太远。古树茶少吗？得确是少，可是在终端市场供给却很多，甭管真假，判断茶叶的好坏，叶底（茶渣）是衡量的一个重要指标。因为浸泡后的茶叶（叶底），能真实反映茶叶颜料的本来面目，通过分析叶底状况，不但判断出茶品颜料茶青（鲜叶）的生长发育情...查阅全文

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教你普洱熟茶的品鉴办法你也能成为品茶师
日期：2017-04-25 16:52:51 点击：219 好评：0

首先嗅香气，以热嗅、温嗅、冷嗅相分离停止，贯串审评一直。开汤后首先是热嗅了，此时主要判别香气的纯度，特别是区别杂味、霉味异味。一手拿住已倒出茶汤的审评杯，另一手揭开杯盖，靠近杯沿用鼻轻嗅，杯盖不能完整翻开，只能在鼻子靠近处，翻开一半，并疾速地嗅一下，立刻盖好。但每次嗅的时间不宜过长，因嗅觉易疲倦，易失去灵活度...查阅全文

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如何区分陈年普洱茶能否掺了新茶
日期：2017-04-24 12:11:59 点击：220 好评：0

１、捏厚度和泡度。随手拿几片不同年头的七子饼捏一下，５、６年以上的厚度和松懈度明显好于较新的茶。由于长期寄存其自然陈化发酵，招致老茶会越来越松，以至把一提捆绑的笋叶都撑开撑烂！这是一招最简单直接的鉴别办法！２、闻气息。（翻开绵纸最直接），把茶饼放到鼻尖，深深对茶哈一口吻，然后细细闻１０秒钟茶饼茶砖分发的气息。...查阅全文

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普洱陈年生茶和熟茶傻傻分不清三招教你
日期：2017-04-23 11:53:06 点击：155 好评：0

最近有很多网友跟老骥反映，买茶的时候辨别不出陈年生茶是真是假？有时，连陈年生茶和熟茶的区别都辨别不出来，不过，现在大家不用担心了，小编今天来教你怎么辨别？首先，我们先来说一说陈年生茶和熟茶的区别。陈年生茶和熟茶的区别简单来说，陈年普洱生茶是没有发酵或者发酵浅的茶，而熟茶是制发酵比较深的80%以上的茶。如果要老...查阅全文

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结合老包装分辨真假老茶
日期：2017-04-23 11:39:31 点击：198 好评：0

普洱茶、六堡茶、安化黑茶、铁观音、武夷岩茶、台湾乌龙等等可以存放老茶的茶种，老茶因香气口感独到受到很多茶友追捧，物以稀为贵，老茶的价格很高。而老茶中的知名、经典产品更是价格水涨船高，成为茶中的奢侈品。于是，市面上采用知名、经典产品包装的茶品纷纷现身，价格不菲，噱头十足。本期栏目，就来说说小编眼中的老包装茶。老...查阅全文

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告诉你劣质普洱茶有哪些表现买茶不花冤枉钱
日期：2017-04-22 15:26:09 点击：102 好评：0

普洱茶质量主要由外形和内质两方面构成。外形,指未浸泡之前，坚持自然状态的普洱茶的形态，主要从条索外形、老嫩水平、色泽特性、气息类型等现象来鉴别。内质,指开汤（冲泡）后茶叶所表现出来的品味特性。普洱茶可以从气息、汤色、滋味、叶底（茶渣）四个方面来鉴别。劣质普洱茶的表现有哪些呢？（1）条索松泡、轻...查阅全文

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六味鉴茶法教您辨别中老期普洱茶
日期：2017-04-22 11:44:16 点击：104 好评：0

【年份】通过茶品转化程度，辅以人证、物证、书证等其他特征，准确鉴别一款茶的出品年代，或具体年份。【仓储】要求自然状态下的仓储，纯粹的茶香，不能出现其他杂味。对于有霉味、湿味、仓味等杂味的，评判为仓储不过关。【品相】要求整饼品相完整，残破纸面不能超过1/5，虫咬版面不能超过1/6。完整品相与缺损版面的批价，进行阶梯...查阅全文

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普洱茶看叶底能判断出树龄吗
日期：2017-04-22 11:05:36 点击：101 好评：0

最近有不少茶友，将新买的茶拍照发给我。让我帮忙看看这些茶饼是古树还是小树，品质如何，有无收藏价值?说实话，在茶山行走这几年，我并没有看到过谁可以仅根据茶叶，就分辨出是古树、大树还是小树。如果你把两块不同地域的茶叶让茶农来进行分辨，他会根据自己的经验来分辨出哪个是古树，哪个是小树。但如果是在一片茶园地里采摘的古...查阅全文

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从“色”看普洱茶的品质
日期：2017-04-22 11:04:03 点击：255 好评：0

普洱生茶因特殊制程工艺，有其自身的色、香、味、气、韵、境。今天我们就着重说说普洱茶之色。颜色是衡量茶品质的标准之一。从鲜叶采摘到成品我们可凭普洱茶颜色来判定这款普洱茶的品质。鲜叶颜色从嫩芽黄绿或金黄开始逐步进入一叶翠绿，二叶深绿，三叶碧绿，四叶墨绿。叶越老，颜色越深。嫩梗颜色浅，老梗颜色深。毛茶颜色芽头灰...查阅全文

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一眼看出你的普洱茶是干仓还是湿仓
日期：2017-04-21 11:31:02 点击：239 好评：0

干仓普洱和湿仓普洱的区别很大，口感不同，干仓普洱各方面要优于湿仓普洱。同时干仓和湿仓的辨别一直困扰着各位茶友，只见普洱给大家分分享分辨干仓与湿仓普洱茶，可以从外形、气味、汤色和叶底看出来从外形辨别干仓普洱的条索结实、颜色鲜润、油面光泽，充分表现了茶叶的活力感;湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面...查阅全文

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品尝普洱茶的时候要讲究什么
日期：2017-04-19 16:15:56 点击：237 好评：0

地球人发现和应用茶叶是源于中国，故而我国是最先发现茶和喝茶的国度。依据记载，人类最初应用的是茶叶的解毒功用。在数千年间，祖先最早是嚼吃茶叶鲜叶，接下来大致阅历了煮鲜叶汤、煮干茶汤、点茶、泡茶，直到往常呈现形形色色的冲泡办法。但是如今喝茶是有考究的，普洱作为当下茶市热销的茶叶之一，因其共同的保键成效而备受人们关...查阅全文

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如何辨别你的普洱茶有没有变质
日期：2017-04-18 11:36:38 点击：251 好评：0

从叶底辨别干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色，和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软，充满新鲜感。一泡同庆老普洱茶的叶底，可以显现出百年前那种新鲜活力。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色，叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的，会有明显炭化，像被烈火烧烤过。有些较老的叶子，叶面破裂，叶脉一根根分离，有如将...查阅全文

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茶好不好就看冷却的汤浑不浑
日期：2017-04-17 10:54:06 点击：158 好评：0

普洱茶没有即冲即饮，茶汤冷却之后颜色变浑浊了。我们第一反应肯定是这个茶不好，十分影响心情。那你知道这种现象在生茶、熟茶中都会出现吗？茶素影响茶汤颜色在普洱茶中无论生、熟，决定茶汤颜色的，主要取决于茶叶中的茶黄素、茶红素、茶褐素。因此无论生茶、熟茶，光从汤色上来看，如果茶汤茶色适中，亮度和均匀度都很高则为佳。...查阅全文

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普洱茶龙珠和迷你沱的区别
日期：2017-04-16 14:41:08 点击：125 好评：0

迷你沱茶，大家都知道，有生茶有熟茶，一个一泡，携带冲泡都很方便，而且价格也便宜，有一块钱两个的。与之相似的普洱龙珠，个头差不多大，为什么比它贵？要好几块钱一个，有的十几块、甚至几十块一个，他们应该不是同一个妈生的，要不价格咋相差如此之大呢？它们之间有何区别？ 1 、造型不同圆球状普洱茶龙珠，在目前的普洱茶形状...查阅全文

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普洱茶汤色傻傻分不清
日期：2017-04-15 15:37:48 点击：180 好评：0

周末，是小编独处的时间，也是与茶来一场安静对话的好时光。坐在茶室里，烧上一壶沸水，放一小撮普洱茶到茶壶里。等待着茶叶慢慢出味，然后一杯一杯地小酌，品其中滋味。大家在周末都会干什么呢？是否像小编一样，以一杯普洱茶开启缓慢的周末生活？或是约上友人两三人，一起出门踏春？还是在喧闹的市集之间，感受此刻的人间烟火？不...查阅全文

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谈如何鉴别真假信阳毛尖
日期：2017-04-15 11:16:07 点击：194 好评：0

审评茶的好坏真假，无外两点，一是理性评审，二是感观评审。理性评审主要是检验茶的内含物及生化农残，还有含水率灰分等是否符合品饮。感观评审主要是看、闻、尝、泡等，通过干看外形，湿看内质（香气、汤色、滋味、叶底）来评定。一生爱茶制茶，每年奔走全国斗茶、宣传、呼吁、改善信阳毛尖品质，期望茶友以此交流、提出改正意见（文...查阅全文

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品鉴普洱茶：别让这些常见的说法误导你
日期：2017-04-14 16:04:36 点击：144 好评：0

影响普洱茶品质的说法中，有很多是值得商榷的，有的仅适用于江南地区的绿茶，并不适用于云南乔木老树茶区；有的是属于臆断性的、不准确甚至是错误的，这些说法会误导消费者，现在此举几例加以辨析。 1.明前茶好明前茶好，这要看具体情况。这是很多茶书、茶叶广告、茶叶包装上比较喜欢标榜的文字，为的是说明这个茶是采制于清明节前的...查阅全文

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十种茶叶品鉴的方法让你别再被传统说法误导了
日期：2017-04-11 14:41:47 点击：132 好评：0

传统的影响茶叶品质的说法中有很多说法是值得商榷的，有的是将适用于江浙、闽赣地区的说法用于在云南乔木老树茶区，有的是属于臆断性的、不准确甚至是错误的，这些说法会误导消费者，不利于茶叶行业的发展。故在此举几例加以辨析。明前茶好明前茶好的说法在茶界已经是被说烂的话题了。很多茶书、茶叶广告、茶叶包装上比较喜欢标榜的...查阅全文

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好普洱茶必须具备这些特征
日期：2017-04-11 11:07:57 点击：203 好评：0

普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，深得诸多茶友喜欢。现在普洱茶市场上良莠不齐，普洱茶价格越炒越高，市场混乱，小品牌品质没有保障。究竟好的普洱茶是什么样的，好普洱茶需要具备哪些特征? 一、看外形普洱散茶：首先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细;嗅干茶气味兼看干茶...查阅全文

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判别普洱茶是不是好茶的根据：有必要具有这“三好”
日期：2017-04-11 10:45:07 点击：151 好评：2

第一是好的质料。名山出好茶。景迈山是普洱茶质料基地。这座山中保留无缺的古茶树有28000亩。这儿的茶具有干茶香、茶汤香、杯底香以及蜜糖甜，是普洱茶人公认的好茶。班章、南糯山、猛库等名山出产的茶也不错。第二是好的加工工艺。普洱茶从鲜叶采摘到制品出厂每一个工序的出产工艺都十分重要，要严格依照国家规范制定公司出产规范...查阅全文

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买普洱老茶的“三不原则”
日期：2017-04-11 10:39:10 点击：182 好评：2

普洱茶由于越陈越香的名声致使市场上滋生了很多专营普洱老茶类的商家，事实上真有那么多老茶吗？以至曾经抵达专营的地步，看到这样的名头真实让人啼笑皆非。常有茶友感慨，普洱茶的水很深，不论新茶老茶，稍有不慎，很容易买到假茶或名不符实的茶。老茶的辨识除了学问历史等理论根底外，还需求很强的品饮鉴别才能和经历方可熟能生巧的...查阅全文

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普洱茶好不好看这三点就足矣
日期：2017-04-07 15:02:51 点击：272 好评：0

很多新手茶友在选茶时不知道该从哪几个维度来判断普洱茶的好坏，其实普洱茶好不好，看这三点就足矣！只见普洱就给大家说说具体是哪三点。第一是好的原料。名山出好茶。景迈山是普洱茶原料基地。这座山中保存完好的古茶树有28000亩。这里的茶具备干茶香、茶汤香、杯底香以及蜜糖甜，是普洱茶人公认的好茶。班章、南糯山、猛库等名山生...查阅全文