普洱茶知识 / 普洱茶鉴别_普洱茶鉴别普洱茶鉴定普洱茶好坏怎么知道普洱茶好坏如何辨别普洱茶好坏普洱茶哪个品牌好普洱茶好在哪里普洱茶分级普洱茶分好坏普洱茶好坏区分-中国普洱网

买茶叶如何辨别品质优劣
日期：2017-05-13 11:43:34 点击：97 好评：-2

茶商跟消费者之间的存在很大的信息不对称，消费者在买茶时苦于没有专业的辨别知识，经常担心买到劣质茶，今天只见普洱教大家一招辨别茶叶的技巧。在购买茶叶时应仔细检查茶叶干燥是否良好。轻握时微感刺手，用拇指与食指轻捏会碎的茶叶，表示茶叶干燥程度良好，茶叶含水量在5%以下;如用力重捏茶叶不易碎，则是茶叶已受潮回软，茶叶品...查阅全文

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三个要素提升普洱茶品鉴能力
日期：2017-05-13 11:39:12 点击：145 好评：0

关于普洱茶的品鉴，会有茶友说挑选自己喜欢喝的茶就好，管他台地或大树? 是的，理论上是这么说没错，只是当有一天您喝到更好喝的茶时候，那感觉是回不去了，追求更美好味觉享受，是人类天生的本能，所以，请多培养自己品好茶的能力，那就得多喝、多试、多比较，喝多了，喝久了，你就有能力分辨出茶品孰优孰胜了! 其次如果能从源头控制...查阅全文

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如何才能品鉴出普洱茶的仓储条件
日期：2017-05-11 19:14:53 点击：128 好评：0

前文我们和各们茶友们说了什么是干仓普洱与湿仓普洱茶，其实普洱茶并不仅仅只有这两种仓，还有港仓、东莞仓、大马仓。后面这几种仓都是根据茶叶所存放的位置而来叫的，早些年普洱茶主要供销给港台、东南亚国家，所以大多数的普洱茶运出云南之后，都存放在东莞、香港等地...查阅全文

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教你简单的区分普洱茶干仓和湿仓
日期：2017-05-11 19:13:18 点击：193 好评：0

我们普通茶友们去茶城、茶叶店购买普洱茶的时候，会被商店老板被很多的概念性的问题给问迷糊了，这许多的概念如果不跟消费者说清楚，就使得普洱茶一直保持着神秘的色彩，对于普洱茶的文化推广也会起到相当大的制约。经常去茶叶市场门店购买普洱茶的时候，很多老板都会...查阅全文

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如何分辨陈年普洱茶
日期：2017-05-11 16:50:44 点击：137 好评：0

现在的普洱茶市场，大家都在追求着老茶，很大一部分茶友们还会以喝到一泡XX年的老茶为荣。因为普洱茶有着可以喝的古董的美誉，它本身不会过期的这个特性，导致了大家都在热衷追捧陈年老普洱茶的现象，市场上这么多陈年老普洱茶，我们如何来分辨是不是真的是老茶呢？（图...查阅全文

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品黑茶学会“茶颜观色”
日期：2017-05-11 15:28:52 点击：213 好评：0

品茶的品字三个口，包含了品评、鉴赏、体验茶带给人们物质和精神上享受的意思，品茶与喝茶不同，喝茶主要是为了解渴，满足生理需要，往往几口就将一碗茶一饮而尽，没什么讲究,而品茶则是为了追求精神上的满足，重在意境，将饮茶视为一种艺术欣赏，要细细品啜，用心体察...查阅全文

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如何判断普洱熟茶的好坏
日期：2017-05-11 10:11:18 点击：150 好评：0

熟茶温和养胃，降脂解腻，口感稳定，是很多茶友喜爱的。那么我们就一起看一下应该从哪些方面辨别熟茶？从外观上来看，高品质的普洱茶一般金毫显露，条索紧结、重实，色泽褐红、润泽。若是色泽发黑或较杂且有青张、枯暗的现象，说明工艺差或者保存不善，一般是不好的熟茶。在紧压熟茶中，以饼茶为例，主要看条索是否清晰匀整、不缺边少...查阅全文

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怎样辨别熟茶的好坏
日期：2017-05-09 17:03:45 点击：242 好评：0

熟茶温和养胃，降脂解腻，口感稳定，是很多喝茶人的心头宝。即便是不懂茶，平时不怎么喝茶的人，也会被熟茶深深的吸引。但是熟茶不像生茶，熟茶经过渥堆发酵以后，很难从外观上辨别原料，也很难从香气上判断优劣。那么今天，我们就一起看一下应该从哪些方面辨别熟茶？从外观上来看，高品质的普洱茶一般金毫显露，条索紧结、重实，色泽...查阅全文

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普洱茶质量好不好最重要看这三点
日期：2017-05-09 15:32:17 点击：204 好评：0

很多新手茶友在选购普洱茶的时分不晓得该从哪些方面来判别普洱茶的好坏，其实普洱茶好不好，最重要看这三点！今天小编就给大家说说详细是哪三点。第一是好的原料名山出好茶。好的原料有干茶香、茶汤香、杯底香以及蜜糖甜，这是普洱茶人公认的好茶。班章、南糯山、勐库等名山的茶不错。临沧、易武等也可多接触了解。第二是好的加工工...查阅全文

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怎么识别和收藏普洱茶
日期：2017-05-09 15:31:44 点击：214 好评：0

对于收藏普洱的爱好者来说，最关心的还是怎么识别和收藏这种珍贵的健康茶了。有关专家给出了三大秘法： 1.采摘：七分老叶三分枝。陈国璋介绍，首先，能够升值的普洱在毛茶时就必须是优良品种，比方说春茶最好，因为吸收了整个冬天的养分，而夏茶是因为夏季雨水多，虽然...查阅全文

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陈年普洱老茶的鉴定
日期：2017-05-09 15:30:58 点击：120 好评：0

茶经经过岁月的自然催化，产生缓慢的转化作用，茶叶会转褐色甚至转深褐色至黑色，超过三十年以上的茶通常是手工采茶较多，剪刀剪的茶较少，五十年以上的茶都是手采茶，外观看起来是条状，因当时做茶没有揉捻，非如现在的高山茶外观，茶骨也较多，市场上出现的仿古茶几乎都是烤成焦碳黑（墨黑色）闻起来炭味十足。老茶经过自然转化后，...查阅全文

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生普洱茶的品饮一般把握住四点
日期：2017-05-09 15:22:16 点击：163 好评：0

生普洱茶好不好？对新手来说，比较迷茫，所以我们今天不说品牌，不谈山头，不看叶底，就说身体的直观感受，让大家自己体会体会。简单来说，在生普洱茶的品饮过程中，一般把握住这四点即可：香气如何、苦涩味的转化与生津与回甘是否迅速，体感如何。一、香气我们首先...查阅全文

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5个方面教你鉴别普洱茶好坏
日期：2017-05-09 11:46:26 点击：128 好评：0

爱普洱茶的茶友，都会珍藏一些普洱茶。市场上普洱茶品种繁多，有生茶和熟茶之分，有散茶和紧压茶之分，有野生乔木和灌木之分，更有等级之分。非专业茶友，很少人有才能断定普洱茶的等级、好坏以及年份，因而常常以价钱论质量，而不是以质量论价钱。假如要对普洱茶的真伪、好坏、新陈、香味、时序、品性等有较高的认识，就必需培育对普...查阅全文

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如何迅速判断眼前这道春茶的品级高低
日期：2017-05-09 11:08:20 点击：116 好评：0

我们上次讲了新春茶和隔年陈茶的鉴别，今天接着说说春茶品级的辨别，并举例说明好茶的标准给你参考，达到触类旁通的效果。刚入门的茶友时常面临一个考验，就是如何迅速判断眼前这道茶的品级高低。认真地说，识茶需要长期的经验，大量的样本，无法速成。茶也不是你喝得多就能懂，需要你具备的是丰富过硬的茶叶知识。这是因为在喝茶过...查阅全文

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买回来的普洱茶泡一泡就知道好不好
日期：2017-05-08 15:33:07 点击：237 好评：0

关于茶叶喜好者来说，品饮、珍藏首先要选择好的品牌、产品，这样才有长久以来坚持饮用普洱茶的决心。但在买茶的时候不知道怎么选择，总是道听途说，不晓得哪个好，怎样办？如何选购普洱茶，泡一泡便晓得了。先拿几个不同品牌的产品比照，留意要用同样的重量、同样的注...查阅全文

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如何区分普洱茶用料的等级高低
日期：2017-05-08 09:59:25 点击：98 好评：0

在普洱茶的范畴里，粗枝大叶并不代表品质低下。普洱散茶的级别一般遵照嫩度划分为特级及一到十级，特级最嫩，能够看到细小的芽头，带有金色的毫毛；十级最粗老，大叶带有梗。级别高的嫩青是不必来压制型茶的，一般一级到五级会做成散茶发售，六级到九级压饼，九级以下做砖茶。从形状上看起来，高等别的散茶形状雅观，从内质上来说嫩...查阅全文

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资深普洱玩家教你6种鉴别普洱茶年份的办法
日期：2017-05-06 11:13:10 点击：245 好评：0

一、观厚度和蓬松度。随手挑几片普洱茶的叶底来捏一下，5年以上的普洱茶厚度和蓬松度明显好于年份较短的茶叶。这是由于茶叶在存放中会自然发酵，就会导致茶叶越来越蓬松，随着时间的推移，就连像饼茶外面那样的笋壳都会撑开。二、闻气味。就熟茶来说三年以内的茶还会残留冲鼻的堆子味，而五年以上就几乎没有了。而生茶的话新茶的清...查阅全文

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提升普洱茶品鉴才能从“三要三不要”开始
日期：2017-05-06 11:04:26 点击：198 好评：0

关于普洱茶的品鉴，会有茶友说选择本人喜欢喝的茶就好，管他台地或大树?是的，理论上是这么说没错，只是当有一天您喝到更好喝的茶时分，那觉得是回不去了，追求更美妙的味觉享用，是人类天生的本能，所以，日常一定要培养自己品好茶的才能，那就得多喝、多试、多比拟，喝多了，喝久了，你就有才能分辨出茶品孰优孰胜了! 其次假如能从源...查阅全文

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教你鉴别普洱茶
日期：2017-05-05 15:42:57 点击：159 好评：0

普洱生茶的鉴别一、干茶：青黑色正宗生普的干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合，有些年头的生普是青黑色转红、转褐色，而黄白毫则转为金毫。条索应该是要成梭状的多、片状的少。如果看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面，就要注意，这要么不是普洱茶要么不是晒青茶。二、茶汤：淡黄色、黄色茶汤应该是淡黄色、黄色、琥珀黄色，茶汤...查阅全文

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通过三招观察普洱茶是否新鲜
日期：2017-05-03 17:31:57 点击：219 好评：0

对于新购的普洱茶，有的茶友不知道怎样去看茶叶是否新鲜，或者说有没有经过人为干预或者用料等方面的问题，其实我们可以通过三个方面看你的普洱茶是否新鲜。看叶底干仓普洱生茶叶底呈栗色至深栗色，叶条质地饱满柔软，充满新鲜感。而普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色...查阅全文

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教你用鼻子和舌头辨别茶汤味道
日期：2017-05-03 16:09:39 点击：125 好评：0

滋味是指人的味觉能感受辨别的茶汤味道，包括汤质的纯异、浓淡、醇涩、鲜陈、爽滞等内容。舌的不同部位对滋味的感觉并不相同。舌尖对滋味的甜度最敏感，舌中对滋味的鲜爽度判断最敏感，舌根则对苦味最敏感。评滋味时，茶汤温度、数量、分辨时间、吸茶汤的速度、用力大小以及舌的姿态等，都会影响审评滋味的结果。最适合评茶要求的茶...查阅全文

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怎样从普洱茶的叶底分辨大树茶
日期：2017-04-28 15:23:48 点击：218 好评：0

大树茶叶底大树茶主要特征是叶面丰厚坚韧，丰厚是因为大树茶的叶层的栅状组织厚实，坚韧是因为大树茶海拔较高的生长环境造成。即使压成茶饼，一旦泡汤后，叶面会很快的恢复弹性，折痕通常不会存在，茶汤中的大树茶叶面像皮革泡水般卷曲。还有其他的辅助特征： 1、主叶...查阅全文

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如何辨别普洱熟茶年份
日期：2017-04-28 11:45:52 点击：187 好评：0

在喝普洱熟茶时茶友会根据茶汤的口感来判断普洱熟茶年份，其实这种做法欠妥。光从茶汤口感就能判断年份这显然是不可信的，虽然我们不能给茶断定年份，但是我们能从各个方面，粗略地估计熟茶大致的年份范围和应该具有的特性。青年期的熟茶青年期的熟茶是指1-3年的熟茶，仓味较为明显，汤色浑浊，是这一时期的主要特征。正常发酵工艺的...查阅全文

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如何正确鉴别普洱茶的好坏
日期：2017-04-27 10:51:55 点击：189 好评：0

选购茶叶向来是个技术活儿。不同的人有不同的喜好，品牌、茶种、年份等等，这些都是选择茶叶的一些依据。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶，素来有能喝的古董之称。云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，...查阅全文