人人都说喝茶好，
可是好茶真正的标准，你又懂多少呢？
好茶第一美：自然之美
一棵茶树，生于天地之间，取自天然，又顺应天然。
如果您遇到了一杯好茶，在暖暖的幽香中，还未入口，那茶便仿佛有种像阳光一样的清香，让人回忆起小时候扑倒在刚晒过的被子上的那种幸福感。
好茶第二美：匠心之美
“茶”之一字，即人在草木间。
也就是说，真正的好茶，不仅是天地间的珍贵馈赠，更与“人”这一独特的媒介产生美妙的联系。茶，因为那些匠心制作之人，便有了更多的温度。
就像很少有人是天生的匠人，更多是日复一日，年复一年地耕作，他们打磨了岁月，也打磨了自己的内心。诚如每一片茶叶都是大自然的恩赐，每一泡好茶，在采摘、晒青、晾青、杀青、揉捻、包揉、烘焙的过程里，其实都凝结着老茶人的心血。
曾经探访过做了一辈子茶的林师傅，这样笑着说：
“现在有些人用机器采茶，那样虽然省事，但是不行的啊。好茶一定要手采，手采才能把握那个分寸，才不会把茶青弄伤。不仅要手采，而且我们不用新手，用的都是至少有五年以上采茶经验的人，这样能保证每一片好茶青都不会被浪费，能被最好地采回来。”
好茶的匠心之美，在于茶树成长之前悉心的照料，茶芽萌发之时耐心的等待，茶叶鲜嫩之时细心的采摘，茶青初制之时用心的手工……正是因为这些有温度的力量，让好茶的魅力，在完美的旅途里更进一步。
好茶第三美：时节之美
对于真正传统的茶人而言：茶，其实就是一个顺应时节，靠天吃饭的行当。
在普洱春茶即将开采的日子里，无论是每日变幻的天文气象，还是与周边的泥土和环境对话，仔细打量茶叶的每一点改变，才好了解日益临近的那个最佳时间点。在这种传统又贴近自然的节奏中，时节的魅力，便如同回甘的茶韵般，变得缓慢悠长。
好茶第四美：沉韵之美
就如同好酒还需陈酿，有的好茶，也需要经历一次时光的沉淀。
所谓“差之毫厘，谬以千里”。好茶之所以奇妙，就在于它冲泡入口后的千变万化。而即使是同样的茶青，不同的环节，乃至心境，都可能带来截然不同的结果。
复古木箱，是存放普洱素砖干净简便的容器。
普洱是“能喝的古董”，它具有愈久醇香的特点。将普洱放于木箱之中，在看不见的时光里，能带来最后的韵味升华。
好茶第五美：秀色之美
古语云："秀色可餐"，好茶说：“秀色更可饮”。
好茶不仅好闻好喝，也有着养眼的秀色之美。在如今这个注重“颜值”的时代，好茶，同样不愁没人爱！
如今我们能够领略到各种形态的好茶，而其自古便在文士茶人们的笔下美妙绝伦：
宋代丞相晏殊，形容茶的颜色之美为“稽山新茗绿如烟”；苏东坡形容当时龙风团茶的形状之美为“天上小团月”；清代乾隆把茶芽形容为“润心莲”，并说“眼想青芽鼻想香”，足见包括皇帝在内的各个阶层，对于茶叶的秀色有着丰富审美想像力。
好茶第六美：脱俗之美
放下尘念，远离喧闹，在一杯茶的时光里，品读超脱世俗的韵味，进入神清心宁的境地，这便是好茶，给我们带来的一种忘我脱俗之美。
不同于酒的沉醉，茶味有着更加清新而隽永的香韵。
无论是闲暇之余的独自品味，还是聚会茶席间的举杯共饮，在这一杯茶的芬芳中，我们总能忘却关于工作、生活的种种烦扰。
同时，在彼此的茶饮时光里，没有高谈阔论地炫耀财富，也没有自以为是的摆弄学问，无论是茶人还是茶友，茶前茶后的交流，大多是轻语温句的情趣之事。脱俗，很多时候就是这么简单，世间任何俗人，在品味茶香之时，便已求得此刻的清净俗念之愿。
好茶第七美：功效之美
茶与人的关系有很多种：
有人在茶里，得到惬意的放松；有人在茶里，领略自然的芬芳；也有人在茶里，品出健康的味道和积极的人生。
茶叶的健康保健作用，历来备受各界推崇，而关于茶叶对人体的功效研究，也得出了不少积极的结论。无论是小到防辐射、去口气、提高免疫力，还是大至预防心脑血管发病、降低胆固醇和血压的作用，茶就好比一个健康卫士，不遗余力的保障我们的身心健康。
所以，作为生活中不可或缺之物，在品味甘甜的同时，茶还有着那么多的功效，也难怪《人民日报》都称“好茶是个宝，用得好胜过冬虫夏草！”
(责任编辑：茶小仙)
