普洱茶文化 / 普洱茶民俗_普洱茶民俗文化普洱茶民间习俗-普洱茶官方网站

汉族地区茶俗略谈
日期：2019-11-19 15:44:13 点击：184 好评：0

打开中华民族五千年的文明史，几乎每一页都可以嗅到茶香。泡一杯茶，重温一种文化，茶有上百种，文化便有上百种。茶俗是中国茶文化的重要组成部分。我国是一个多民族国家，由于各兄弟民族的地理环境不同，历史文化有别，生活习惯也会有差异，就是同一民族也有千里不同...查阅全文

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鹤庆茶饮多“讲究”
日期：2019-11-19 15:41:21 点击：175 好评：0

云南素有茶叶之乡的美誉，茶的品种多，饮茶的方式也很多，除常见的清茶外，有著名的大理三道茶，永胜油茶和酒油茶(用猪化油)、迪庆酥油茶、楚雄雷响茶等等，不甚枚举。鹤庆白族人家饮茶的习俗，尤具特色。绯盐茶：顾名思义，就是把一小块盐巴在炭火中烧得绯红，淬入滚...查阅全文

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英国人为何喝起了东方的茶？
日期：2019-11-14 10:08:34 点击：122 好评：0

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皇茶祭天祀祖仪式
日期：2019-11-12 17:34:47 点击：171 好评：0

祭天祀祖是封建中央朝廷虔诚祭祀神灵的大典，所有，.祭祀用品均有严格规定，并且非常讲究。蒙顶皇茶就是规定用品之一，它采摘的时间、地点、制作均有严格规定，不得造次。蒙山胜景之一皇茶园内的茶，就是当年规定的祭祀用茶。皇茶园始建于唐代，呈长方形，长7米，宽5米...查阅全文

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土耳其人小杯子喝茶
日期：2019-11-12 17:34:35 点击：145 好评：0

土耳其人小杯子喝茶从满大街的花头巾，到无处不在的小茶杯。土耳其提供给游客的第一印象，新鲜、琐碎而富有趣味。除非你去过这个国家，否则，那些鲜活的细节片断，你是无法深深感知的。不妨用一进一出来概括笔者对土耳其的最初印象。这一进一出，是土耳其最为广泛的两...查阅全文

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夸张的日本大碗茶
日期：2019-11-12 17:34:19 点击：173 好评：0

品茗饮茶，自古讲究器具使用。小巧精致的茶具赏心悦目，自然不必多说，而使用大茶具也别有一番情趣。虽说北京曾出过著名的大碗茶，可要是和日本的大碗茶相比，就是小巫见大巫了。这种大碗茶产自奈良市西北著名的西大寺。那里每年4月和10月的第二个周末，都会举行大茶盛...查阅全文

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新加坡的茶文化
日期：2019-11-12 17:34:08 点击：127 好评：0

新加坡的饮茶文化有其独特的一面，由于新加坡是一个多元文化的社会，喝茶也反映出其多元文化的一面，除了中国茶和英国茶之外，新加坡特有的长茶（Ｓtreched Ｔea）已成为观光客十分欣赏的一种民族表演艺术。所谓长茶是把泡好的红茶加牛奶，然后由某师傅把奶茶倒进罐子...查阅全文

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阿富汗饮茶习俗
日期：2019-11-12 17:33:46 点击：104 好评：0

阿富汗，古称大月氏国，地处亚洲西南部，是一个多民族国家，绝大部分信奉伊斯兰教，笃信教义，尊重传统，提倡禁酒饮茶，把茶当作人与人之间友谊的桥梁，所以，常常聚会饮茶，以沟通人际关系，培养团结和睦之风。阿富汗的饮食以牛、羊肉为主，少吃蔬菜，而饮茶有助于消...查阅全文

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藏族常用酥油茶待客
日期：2019-11-12 17:33:33 点击：70 好评：0

酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前，牧民提炼酥油的方法比较特殊．先将奶汁加热，然后倒入一种叫做雪董的大木桶里(高４尺、直径１尺左右)，用力上下抽打，来回数百次，搅得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成酥油。现在，许...查阅全文

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政和配茶习俗
日期：2019-11-12 17:29:30 点击：103 好评：0

政和是福建著名茶乡，种茶有着悠久的历史，并出产许多名茶。这里的人们种茶、饮茶、用茶、爱茶、说茶、写茶，渐而发展为茶文化，有茶节、茶歌、茶舞、茶诗、茶礼等。政和配茶风俗别具一格，有别于闽南的品茶、浦城的桂花茶。政和配茶习俗流传于高山区的澄源、杨源、镇...查阅全文

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女人应该知道的茶俗
日期：2019-11-12 17:28:10 点击：142 好评：0

女人应该知道的茶俗长兴的茶俗多半是与女子有关的，主要形式有：亲家婆茶女儿出嫁后的第三天，父母亲要去看望女儿，称谓望朝。望朝时，父母亲要随身带去一两左右的谷雨前茶、半斤烘青豆、二两橙子皮拌野芝麻，这种茶称为亲家婆茶。新娘子茶望朝之后，婆婆要到新娘...查阅全文

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扬州的品茶礼节
日期：2019-11-12 17:22:17 点击：202 好评：0

茶礼，狭义的是指婚事上的行聘之礼。广义的则是指与饮茶有关的各种社交仪礼。扬州人家的婚事中，有婚前定亲一俗，男方定亲所送的礼品中，除糕点、白果、莲子、百合等食品外，必有一包茶叶作为女子的受聘之礼。这包茶叶的取意是从一而终、绝不移志。据说，茶树的栽植很...查阅全文

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茶叶和民间传说
日期：2019-11-12 17:19:18 点击：101 好评：0

温州几乎县县（市）产茶叶，民间流传着许多有关茶叶的神奇故事哩。如，被称为人间妙品的雁荡毛峰茶叶来历，在乐清县至今还流传着《老龙赐茶》的故事：相传东晋永和年间，雁荡山始祖阿罗汉诺讵那居住在大龙湫时，一天夜里，他梦遇一位仙翁（老龙化身）赐他一株茶树，让他...查阅全文

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鄂西土家族的饮茶文化
日期：2019-11-12 17:18:47 点击：128 好评：0

茶文化是鄂西土家族饮食文化的主要组成部分。鄂西土家族地区盛产茶叶，而且加工制作技术精细，历史悠久，成为土家族地区向中央王朝朝贡的驰名方物，又是土家族民间馈赠交际的上等礼品。茶叶是鄂西土家族地区的家常饮料，成为生活的必需品，又有独特的饮用法。饮茶，不仅...查阅全文

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各民族多姿多彩的饮茶习俗
日期：2019-11-12 17:18:33 点击：174 好评：0

我国地域广袤，茶叶品种繁多，各民族习俗不同，这便形成了各民族多姿多彩的饮茶习俗。苗族虫茶一般茶叶都是采摘鲜叶经过烘炒加工制成，而湖南省城步苗族的虫茶却不一样，它是先用茶叶喂养大米中常见的蛀虫，米蛀虫吃了茶叶后排出一粒粒黑色粪便，这就是虫茶。泡成茶后...查阅全文

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布朗族保留食酸茶的习惯
日期：2019-11-12 17:18:11 点击：215 好评：0

云南境内的布朗族，据2000年云南省人口普查统计，现有人口约9．04万人。主要聚居于云南省西双版纳傣族自治州勐海县的布朗山、巴达、西定、勐满和打洛，景洪市的小勐养、大勐笼，勐腊县的勐捧镇、芒果树乡，其他散居在思茅、临沧和保山等地区。布朗族有多种自称与他称，...查阅全文

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纳西族的龙虎斗和盐茶
日期：2019-11-12 17:17:28 点击：189 好评：0

据2000年云南省第五次人口普查，云南纳西族人口为29．546万人。纳西族主要分布在滇、川、藏交界的横断山脉地区，绝大部分聚居在云南省，其中 70％的纳西族聚居在滇西北丽江市、玉龙县，其余散居于宁蒗彝族自治县、永胜县和迪庆藏族自治州的香格里拉县、维西、德钦县等。...查阅全文

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绍兴的四时茶俗
日期：2019-11-12 17:16:55 点击：197 好评：0

绍兴产茶，历史悠久，名品辈出，各种茶俗，一年四时，均有所闻。大年初一元宝茶绍兴卖茶的茶楼、茶室、茶店，无论通衢大道还是里巷小街，旧时比比皆是。解放前花巷里的适庐茶室，宝珠桥堍的宝珠茶楼，上大路的天香阁，都是上档次的茶肆，内设雅座，兼售香烟点心，至于...查阅全文

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彝族烤罐茶、清茶、盐巴茶和油茶
日期：2019-11-12 17:16:27 点击：85 好评：0

烤罐茶：彝族十分喜欢饮用。先将茶叶放入陶制茶罐内在火上焙烤，直至茶叶烤得酥脆，略黄时，乘热将茶罐端离火源，灌入事先烤热的水少许，待罐内茶水泡沫稍息，再冲入热开水至灌满，又在火上煨煮片刻便可起罐，让茶叶沉淀一会儿，再倒出茶水即可饮用，彝族的烤罐茶茶色、...查阅全文

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思茅地区的民间茶饮
日期：2019-11-12 17:16:06 点击：138 好评：0

大凡提到饮茶，想到的方式大都是或泡或煮，然而在茶乡思茅的少数民族村寨里，却可以感受到让你意想不到的品茶方式。早在1200多年前，唐人樊绰就曾在《蛮书》中记载：茶出银生城诸山蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。这里的银生城指的就是今天的思茅、西双版纳等滇西南一带，...查阅全文

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钟山瑶胞油茶待客习俗
日期：2019-11-12 17:15:06 点击：138 好评：0

钟山县的瑶族人喝油茶的历史已经有600多年之久，由于瑶家油茶本身的确是一种绿色食品，它对人的身体健康有许多的帮助，尤其是它消食建胃、提神醒脑之功能极为明显。固此，喜欢喝瑶家油茶的人越来越多，其油茶文化的传播也就越来越广泛。钟山瑶族人家用油茶待客的方式，...查阅全文

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独龙族的喝茶定亲
日期：2019-11-12 17:14:19 点击：151 好评：0

独龙族青年男女相爱之后，便会相互增物定情。姑娘送给小伙子一床自己精心编织的独龙毯，小伙子送给姑娘一把锄头或自己编的背篓。到了提亲的时候，小伙子会请一个能说会道的男子去女方说婚。说婚人去时要提上一个茶壶，背囊中带上茶叶、香烟和茶缸。到姑娘家，不管对方...查阅全文

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拉祜族的烧茶、烤茶和糟茶
日期：2019-11-12 17:14:09 点击：222 好评：0

拉祜族的烧茶、烤茶和糟茶：拉祜族习惯饮用烧茶。将一芽五六叶的新梢采下后直接在明火上烘烤至焦黄，再放入茶罐中煮饮。烤茶，拉祜语叫腊扎夺。是一种古老而普遍的饮茶方法。先将小土陶罐放在火塘上烤热后，放入茶叶进行抖烤，待茶色焦黄时，即冲入开水煮。如茶汁过浓...查阅全文

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茶叶与茶俗
日期：2019-11-12 17:13:43 点击：74 好评：0

云南是世界茶树原产地的中心，而大理则是这个中心的核心地带，这是生物学家在考察茶种起源时作出的结论。大理茶种资源丰富，现已查明野生大茶树有6种，一澜沧江东岸的永平县为最多。英国植物分类学家席勒，1958年将世界茶树分为亲缘相近的3个种，一是中国茶种，二是大...查阅全文

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拉枯族的茶风俗与婚俗之间的联

民间文学中的茶俗传说

英式下午茶：“三层塔”

湘西土家族油汤茶简介

瑶族、壮族咸油茶

瑶族相亲、恋爱接待式

彝族烤茶风俗之灵生护香

独龙族饮茶定亲

闽台传统婚礼中的“三茶六礼”

爱伲人与茶的渊源

品尝哈尼族的土锅茶

土耳其茶文化

景颇族竹筒茶

瑶族和壮族的咸油茶

普米族打油茶

布依族茶风茶俗

藏族真情暖胜酥油茶

武夷山的喝茶风俗

贡茶之镇勐腊县易武乡风情民俗

土家族擂茶

回族的刮碗子茶

哈尼族的“土锅茶”

情融功夫茶

茶与婚礼的特殊意义

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5 南北方饮茶文化有哪些区别

6 什么是烤茶？烤茶如何烤？

7 彝族的茶文化是怎样的？彝族的饮茶习惯是什

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9 广东为何对普洱茶情有独钟？广东人为什么会

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15 瑶族的油茶

16 烤茶实际操作教程：云南烤茶怎么烤

17 你喝过布朗烤茶吗

18 茶俗之打茶会

19 在没有揉捻之前，古人是怎么喝茶的

20 2016年最值得一读的10本茶书

21 西藏茶文化的起源和现状

22 布朗山族人的那些饮茶习俗

23 民间文学中的茶俗传说

24 独龙族饮茶定亲

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