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西兰的牛乳红茶
日期:2018-11-09 15:31:32 点击:171 好评:0
大洋洲新西兰的牛乳红茶 新西兰人喜欢用牛乳调茶。一般选用浓郁红艳的阿萨姆红茶茶汤,配以新鲜的牛乳和方糖,调出一杯鲜浓飘香的牛乳红茶。 配料:红茶;鲜牛奶;方糖。 制作方法:先把红茶用水熬浓汁,再把牛乳煮沸,盛在碗里,和入红茶,同时加入少许方糖,和匀,当...查阅全文
泡茶与品茶需要什么?泡好一杯茶需要五心,你有吗?
日期:2018-11-06 09:57:58 点击:65 好评:0
泡好一杯茶需要五心,你有吗?...查阅全文
红茶果冻
日期:2018-10-18 10:47:04 点击:182 好评:0
红茶果冻 红茶富含胡萝卜素、维生素A等微量元素,抗氧化功能也是不容忽视的呢。果冻呢调节肠道功能,特别是润肠通便。夏天做一款红茶果冻,不仅营养丰富热量也低,爽滑一下呗。 变身材料: 红茶包,果冻粉,砂糖 变身小课堂开课: 把红茶包浸泡在沸水中,数分钟后,拿开...查阅全文
茶叶一开始就是泡着喝的吗?唐朝人告诉你什么是吃茶,茶叶美食
日期:2018-08-29 11:44:16 点击:237 好评:0
说起茶叶,大家都知道是用来冲泡饮用的,为此还多了一门茶道。但其实茶叶发展之初是用来煮着吃的,还可以加葱姜蒜等调料。...查阅全文
不同茶类与茶点的搭配,什么茶配什么茶点?如何做到相得益彰?
日期:2018-08-27 15:09:12 点击:216 好评:0
不同茶类与茶点的搭配,如何做到相得益彰? ...查阅全文
芋头茶点蛋糕
日期:2018-08-25 14:15:07 点击:197 好评:0
材料 (A)250克黄油,180克糖,盐少许 (B)4个鸡蛋 (C)180克芋头,蒸熟,25克糖,80毫升椰浆,紫色食用色素数滴 (D)290克面粉,1汤匙奶粉,1/2茶匙发粉 表层糖饰 250克糖粉,40克黄油,两汤匙柠檬汁,柠檬皮屑适量 做法 1.将(A)搅拌至松发。 2.加入(B)搅拌...查阅全文
古树茶的品质好不好,跟耐泡度真的有关联吗?
日期:2018-08-25 11:51:07 点击:108 好评:0
古树茶的品质好不好,跟耐泡度真的有关联吗?...查阅全文
喝茶加牛奶会影响茶的保健功效吗?喝茶能加牛奶吗?
日期:2018-08-23 09:50:35 点击:219 好评:0
自己动手做奶茶,满足味蕾的同时,也保留了茶的保健功效,真的很不错呢。...查阅全文
茶叶蛋的各种做法
日期:2018-08-22 15:17:46 点击:169 好评:0
茶叶蛋的各种做法 茶叶蛋做法 一、香茶叶蛋 材料: A 鸡蛋 10个 盐 15克 乌龙茶1杯(240ml) B 五香粉 1大匙(15ml) 八角 12克 花椒 7.5克 干姜 12克 丁香4克 盐15克 调味料 酱油 120ml 冰糖 1大匙 做法: 1、蛋洗净放入锅中,加水盖过鸡蛋,再加入盐拌一下,大火烧至沸腾...查阅全文
茶汁面包
日期:2018-08-22 13:47:55 点击:106 好评:0
原料:面粉700克,酵母25克,水850克,白糖60克,食盐20克,奶油60克,发酵粉0.1克,脱脂乳40克,茶汁200克。 制法: 1、首先将茶叶放100-130C高温的烘箱中干燥10分钟左右,以便让茶的陈味或其他异味充分散失和茶香显露。茶叶经热温干燥后,摊凉60-90分钟,再以1:10的重...查阅全文
普洱菊花茶粥
日期:2018-08-22 10:45:40 点击:203 好评:0
普洱茶搭配菊花食用,为疏肝理气之美食。 菜系及功效:精品主食 肝调养食谱 脾调养食谱 理气调理食谱 清热去火食谱 工艺:煮 普洱菊花茶粥的制作材料: 主料:粳米150克 辅料:茶叶10克,甘菊茶15克 普洱菊花茶粥的做法: 普洱加甘菊泡茶,或取其茶汁与洗净的米同煮粥,...查阅全文
蜂蜜普洱茶冻
日期:2018-08-15 17:48:37 点击:176 好评:0
【原料】普洱,干菊花,蜂蜜,鱼胶粉 【做法】 1. 菊花用沸水冲泡1分钟左右,捞起,备用目的是洗去浮尘。 2. 将普洱茶掰开,冲入少许沸水,将茶洗一洗,迅速将水倒出,不用。再次冲入沸水,泡出茶汤。 3. 泡出茶汤后,将茶汤滗出,过滤掉茶叶。茶叶可以再进行二泡,三泡...查阅全文
普洱花茶冻的方法与步骤
日期:2018-08-15 17:09:54 点击:188 好评:0
1、普洱、罗汉果花、蜂蜜、白凉粉备好。 2、罗汉果花用温水冲泡1分钟去浮尘。 3、将普洱茶掰开冲入少许沸水洗一洗去浮尘,将水倒出,再次冲入沸水,泡出茶汤。 4、将泡好的普洱茶汤过滤掉茶叶,倒入另一个容器里,洗过的罗汉果花也放入容器中 5、趁着茶热的时候,加入适...查阅全文
祁红蜜语
日期:2018-08-09 12:11:42 点击:191 好评:0
祁红蜜语 清新自然的柠檬,切片、榨汁,倒入杯中的瞬间,空气中都弥漫着清凉的滋味。酸这种很多人爱得要死的味道,在这是将优势发挥到了极致。 而当青柠与冰块一同放在杯中,静静等待茶汤冲击的时刻,才是最激动的。终于0℃的冰、10℃青柠与常温的茶汤碰撞了,一股清香...查阅全文
茶美食的制法
日期:2018-08-07 18:07:13 点击:95 好评:0
茶叶面条 取上等茶叶100克,加沸水500-600克泡成浓茶水,以此茶汁和面擀成的面条,下锅不糊,而且极度清鲜爽口,若制作凉面,味道更佳。 茶叶馒头 取新茶100克,加沸水500克,泡制成浓茶汁放凉至20摄氏度至30摄氏度,加鲜母发面,蒸制馒头,色如秋子梨,味道清香。 茶叶...查阅全文
普洱茶能吃吗?普洱茶能制作什么美食?普洱茶的吃法
日期:2018-08-06 17:10:03 点击:209 好评:0
普洱茶的这几种吃法,你绝对想不到...查阅全文
茶香蛋汤圆
日期:2018-08-02 17:29:07 点击:206 好评:0
茶香蛋汤圆的制作方法 用料:炒青茶、糯米粉、白砂糖、米酒、鸡蛋 做法: 1、把茶叶炒香加入沸水,取汤汁备用; 2、糯米粉加入茶汁揉成团; 3、在锅中把水烧沸、放入白砂糖、米酒少许,把面团做成汤圆逐个放入锅中煮至汤圆上浮,再将鸡蛋打入锅内煮熟即可。...查阅全文
普洱熟茶炖排骨
日期:2018-08-02 17:28:15 点击:214 好评:0
普洱茶有生茶和熟茶之分,用来泡饮皆有减肥消脂的功效,入菜则可去油腻、清肠胃,将普洱茶与排骨一同炖煮,既可消除排骨多余的油脂,又使排骨染上茶汤红艳的色泽,吃起来软嫩鲜美之余,还有满口的茶香。 烹制方法(两人份) 材料:排骨(半斤)、陈年普洱熟茶(3汤匙)、蚝油(...查阅全文
玉兰蜂蜜普洱茶
日期:2018-07-31 14:21:17 点击:235 好评:0
作为饮茶、爱茶者,倘若不了解普洱茶,殊为遗憾。那么你知道玉兰蜂蜜普洱茶有何独特功效吗? 配方: 玉兰花3-5克、蜂蜜25克、普洱茶0.5-1克。 服法: 玉兰花、绿茶加水煎沸5分钟后,趁热加入蜂蜜拌匀即成。每日一剂,分三次服饮。 功效: 消炎,祛痰。 适用: 肺结核,...查阅全文
选择茶点的原则与搭配
日期:2018-07-30 15:50:58 点击:169 好评:0
伴随着饮茶之风兴起,饮茶的同时如何搭配茶点,成为人们普遍关心的问题。就好像饮酒必有佐酒之物,饮茶也必须佐以点心。这种风气在唐朝就已形成。据史料记载,唐代佐茶点很丰富,一些现在想不到能与茶结缘的食物都成为了唐人的佐茶点心。比如粽子、馄饨、饺子、馅饼、大...查阅全文
柠檬红茶的制作方法
日期:2018-07-30 14:39:13 点击:157 好评:0
柠檬红茶的制作方法 原料:新鲜柠檬1个,立顿袋泡红茶4包 将柠檬切成薄片,将中间完整又漂亮的柠檬片留下,取一个小容器,带盖子的最好,没有的话可以用保鲜膜,先在容器底部洒上一层白糖,去几片柠檬覆盖在糖上,再洒上白糖,再盖几片柠檬,再最上层多洒些白糖,然后封...查阅全文
红茶松饼制作方法
日期:2018-07-30 14:39:02 点击:136 好评:0
红茶松饼 份量约8片 材料 蛋2个,细砂糖90公克,低筋面粉150公克,奶粉4公克,小苏打粉2公克,泡打粉2公克,红茶汁35公克,熔化奶油30公克 做法 1.工作─将1包红茶茶包浸泡于200公克的沸水约1分钟后,取出茶包沥干。 2.将蛋2个、细砂糖90公克混合加温至40℃,即离火快速...查阅全文
红茶冻椰汁的做法
日期:2018-07-30 14:38:19 点击:123 好评:0
红茶冻椰汁 材料 红茶包,椰汁,魔芋果冻粉,糖 做法 1.小锅里加入200ml水烧开,沸腾后加入红茶包煮成红茶汁,捞出茶包不要 2.关火,等茶汤冷却后,洒入1g果冻粉搅匀,再加点糖,开火煮至沸腾 3.倒入容器中冷却 4.凝固好的果冻用勺子弄碎 5.放入杯子里 6.倒入椰汁即可...查阅全文
红茶冻的制作方法
日期:2018-07-30 14:35:45 点击:221 好评:0
红茶冻 材料 红茶包2袋,细砂糖2大匙,吉利T2大匙,水2杯 做法 1.可爱的动物布丁模型,就能做出可爱的茶冻。 2.首先将2杯水放入锅中煮滚。 3.将红茶包放进滚水中煮出茶味。 4.切记红茶包不能在水中浸泡太久,否则会有涩味。 5.将砂糖或果糖加入红茶液中搅拌至完全溶解。...查阅全文
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图文解说
美食简介:普洱茶香鸡块
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在柏龄享受别样茶宴
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<b>普洱茶红烧肉</b>
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<b>普洱茶酥红豆</b>
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<b>普洱茶入菜肴添香味</b>
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<b>普洱茶香蟹</b>
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<b>7款普洱茶美食</b>
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<b>红汤普洱老鹅肉</b>
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<b>老人秋季养生食谱普洱茶蒸排骨</b>
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<b>茶叶牛肉干的制作</b>
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<b>普洱茶炒鸡丁</b>
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<b>茶香鸡汁鱼片汤</b>
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