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阮殿蓉《陈年普洱茶:时间的重量》
日期:2020-07-23 14:50:52 点击:268 好评:0
对于倾情于普洱茶的茶人和茶迷,陈年普洱茶是一种有着记忆的茶品。作为一种向后看的茶,陈年普洱浸润着岁月的秘香。在它的浓酽和淳厚中,贮藏了时间的重量。那些号级、印级茶,在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后,变得老成持重,品饮它们,就像是在品读历史和尘封与遗失...查阅全文
钱起 玄谈兼藻思绿茗代榴花
日期:2020-06-16 15:18:24 点击:221 好评:0
语出【过长孙宅与朗上人茶会】 全文: 偶与息心侣, 忘归才子家。 玄谈兼藻思, 绿茗代榴花。 岸帻看云卷, 含毫任景斜。 松乔若逢此, 不复醉流霞。 钱 起(723780),字仲文,吴兴(今浙江湖州)人。天宝十年(751)进士。历官校书郎、考功郎中、太清宫使、翰林学士等职...查阅全文
飘散在诗里的茶香
日期:2020-01-17 17:24:42 点击:214 好评:0
《一字至七字诗茶》 元稹 茶 香叶,嫩芽, 慕诗客,爱僧家。 碾雕白玉,罗织红纱。 铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。 夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。 《浣溪沙谁念西风独自凉》 纳兰性德 谁念西风独自凉,萧萧黄叶闭疏窗,沉思往事立残阳。 被...查阅全文
高端普洱生茶可以进行优化拼配吗?
日期:2020-01-13 14:25:39 点击:168 好评:0
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茶诗—天香分外清玉色无奈白
日期:2019-10-28 16:40:41 点击:187 好评:0
【洋州三十景:茶蘼洞】 猗猗翠蔓长, 蔼蔼繁香足。 绮席堕残英, 芳樽清余馥。 天香分外清, 玉色无奈白。 谁向瑶池游, 依稀太真宅。 赏析: 苏辙(10391112),字子由,号颖滨遗老。眉山(今属四川)人。北宋散文家。嘉佑进士,官尚书右丞、门下侍郎。与父苏洵、兄苏...查阅全文
茶史上最重要的6本茶书
日期:2019-10-24 11:01:35 点击:152 好评:0
中国茶文化历史悠久、精神博大,这和茶书对茶文化的发扬和传承息息相关。下面就为大家盘点6本中国茶史上最重要的茶书,你读过那些? 1.《茶经》 《茶经》是一部世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著,被誉为茶叶百科全书。此书是一部关于茶叶生产历史、源流、现状、...查阅全文
茶山 二十四史背后
日期:2019-09-19 15:05:02 点击:252 好评:0
这些天,在茶山跑,深夜发一微信:春天,为什么一次次按捺不住入山?原因之一是想逃离二十四史。北回归线的山野,让二十四史、世界史共同编织的时空经纬成为一堆笑料、一阵微风便可吹散的尘埃。它们空了,干净了,清爽了,然后便可用阳光、雨水、树叶、泥土、酒和文字无...查阅全文
景迈山万千宠爱于一身
日期:2019-09-19 15:03:58 点击:188 好评:0
本刊今年三月刊杂志中的一 组图片在读者中引起了一 定的反响,那就是回望古道栏目中的《周光倬莱卡镜头里民国普洱》,其中有两张照片,是1935年摄于景迈山的,黑白照片上还清晰可见80多年前,景迈山上的茶农生活场景,以及他们揉制晒青茶的情景。与今日之景迈山虽然有一...查阅全文
中国各代著名的古茶书介绍
日期:2019-08-27 15:27:26 点击:198 好评:0
品茗需要技巧,也因此,各式各样教导人如何饮茶或者抒发饮茶感想的书便出现了! 各代茶书与介绍 唐代的茶书 现存唐代(含五代)的茶书总共有八部,计有: 唐代 陆羽《茶经》 唐代 陆羽《顾诸山记》 唐代 陆羽《水品》 唐代 斐汶《茶述》 唐代 张又新《煎茶水记》 唐代 温庭...查阅全文
淹留膳茶粥 共我饭蕨薇
日期:2019-08-15 16:57:25 点击:195 好评:0
语出储光羲【吃茗粥作】 当昼暑气盛,鸟雀静不飞。 念君高梧阴,复解山中衣。 数片远云度,曾不蔽炎晖。 淹留膳茶粥,共我饭蕨薇。 敝庐既不远,日暮徐徐归。 赏析: 储光羲,兖州(辖境在今山东)人,开元进士,曾任监察御史。这首茶诗反映了中唐之初,以茶作粥的吃法仍...查阅全文
峨眉山上寻雪芽
日期:2019-08-13 15:41:20 点击:142 好评:0
从成都开出的列车晃晃悠悠沿着铁轨前行,缓慢地将我载出平原。窗外的山野和树林在冬日的风中萧瑟静寂。倒是车厢内同行的彝族同胞和孩子们,让人仍然感受到身处喧嚣尘世的温暖。下了火车,又寻到站牌,跳上去山脚的公共汽车。跟着中巴车在公路上盘旋爬升,进得山内,树荫...查阅全文
普洱赶街《普洱杂志》节选
日期:2019-08-10 14:31:46 点击:236 好评:0
普洱赶街 但凡在省内或出差或旅行,具体地点选择上,我有个基本原则,就是不会去风景名胜区,一言以蔽之,凡是收门票的地方不去。但有一处,只要有点时间,一定要去,那就是农贸市...查阅全文
从《茶》看茶文化的兴起
日期:2019-08-09 10:26:24 点击:164 好评:0
在沉寂很久之后,一片树叶,再次感受到温热的爱抚,从深层的睡眠中,渐渐张开沉重的眼睑。透过午后的阳光,在凌乱的办公桌面,菱形的玻璃杯中,我听到一片树叶的伸展所发出的力量。 这是一片树叶的故事,它承载着最华丽的词汇,它被抑扬顿挫的语音所赞美,它融汇天地与...查阅全文
《普洱茶记》
日期:2019-08-09 10:06:01 点击:579 好评:0
普洱茶命名的起源,被采纳最多的说法是因为普洱府的建立。1729年(大清雍正七年)清政府在今天的宁洱县设置了普洱府,普洱茶因为在此交易、流通因而被人所熟知。普洱茶在历史上的只言片语,无法令人满意,解释起来往往也令人困惑,就这一点,早在道光年间,阮福(18011875)...查阅全文
大话熟茶
日期:2019-07-20 14:42:30 点击:188 好评:0
人工渥堆发酵熟茶的诞生,解决了普洱茶快速消费的问题,不需要长时间存放就可以喝到温和醇厚的普洱茶了。发展到如今,熟茶成为了普洱茶消费市场最稳固的基石;熟茶的健康功效也在迅速为众人所知,绝大部分有关普洱茶健康功效的研究都是基于熟茶的。本期的独家关注我们深...查阅全文
《茶叶是药和刺激物》
日期:2019-07-18 09:49:19 点击:223 好评:0
24日,土库曼斯坦总统别尔德穆哈梅多夫日前再出新书,介绍茶叶起源、种类、沏泡方法、对人体功效以及品茶礼仪等方面的知识。 这本名为《茶叶是药和刺激物》的新书说,众多文献表明,茶叶起源于中国,后来流传到日本、朝鲜乃至整个亚洲和欧洲。土库曼斯坦20世纪上半叶曾...查阅全文
现代普洱茶的重兴之地
日期:2019-07-10 17:24:16 点击:97 好评:0
历史往往是一连串的因缘结合而自发性发展成为一个不可替代的故事,没有对错,且不可重复。 说到普洱茶,不管你愿不愿意承认,曾经在台湾发生过的许多段子以及后续所引发的推波助澜都是一段谁也跳不过去的历史。我以一个身在台湾,喝普洱茶多年的人的所闻所见,试图把这...查阅全文
茶入心雅入骨
日期:2019-07-10 17:23:42 点击:133 好评:0
同样的黄皮肤黑头发,同样的方块字白米饭,似乎也是同样的茶同样的泡法,可是台湾呈现出不一样的面貌,温文尔雅的,舒缓有序的,章法得体的,滋味绵长的去年春暖花开时节,去台湾环岛旅行。因为喜欢喝茶,也早听闻台湾的茶文化非同一般,因此在旅行中,总想着找机会去一...查阅全文
寻回普洱韵
日期:2019-07-10 17:23:02 点击:169 好评:0
寻回普洱韵 什么是普洱茶?这是一个很陈旧,很常见,很简单而又最难回答的问题。这个问题不只是历史、文化和地理层面的,背后还交织着诸多商业利益的因素。所以放眼现在的普洱茶市场,我们可以看到各种层出诸多不穷的品牌,琳琅满目的产品,虚虚实实的概念。从各大山头...查阅全文
一片茶叶建造的帝国
日期:2019-07-10 17:22:26 点击:232 好评:0
当赚快钱成为眼下这个物欲横流,急功近利时代的致富捷径,用二十多年的光阴只做一件事情,恐怕没有多少人愿意为之 普洱牛肉面、乌龙纤蔬福袋、茶香云吞汤、凤茗豆腐、阿萨姆嫩鸡、茶香荷叶排、茶鲷鱼、普洱牛肉、碧螺春素蒸饺、龙井虾仁烧麦、铁观音烙饼、喫茶菁、喫茶...查阅全文
常喝茶有利于预防疾病
日期:2019-07-10 16:07:49 点击:119 好评:0
常喝茶有利于预防疾病 英国纽卡斯尔大学与苏格兰农作物研究所研究人员最新发表在《植物医学》上的研究显示,经常喝茶不仅对预防癌症会起到重要作用,还有助于大脑健康,防止患上如阿尔茨海默病痴呆症。新的研究结果表明,当绿茶被人体肠胃中的酶消化后,所产生的化学物...查阅全文
有哪些茶叶方面的书籍值得推荐?
日期:2019-06-12 14:36:15 点击:141 好评:0
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云南普洱茶网“南木茶堂"九周年的茶会举行
日期:2019-06-11 09:38:02 点击:170 好评:0
云南普洱茶网南木茶堂九周年的茶会没有准备华丽的现场,也没有热闹的氛围。我们选择了一个清雅之地,公司全员品茶、闲谈,品中总结每一年点滴进步;谈中展望未来的发展。席间,随意、自在,或感动于周遭景色的秀美、或感动于茶品的提升,或感动于茶友一直的陪伴。 南木...查阅全文
茶界怪谈,为什么年轻人不爱喝茶?
日期:2019-04-03 17:06:36 点击:149 好评:0
茶界怪谈,为什么年轻人不爱喝茶...查阅全文
图文解说
普洱杂志简介:《云南普洱茶春
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普洱杂志简介:《大观周刊:滇
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茶学典籍:《中国名茶志》
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茶学典籍:《中国茶叶大辞典》
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茶学典籍:《中国茶经》
茶学典籍:《中国茶经》
茶学典籍:《茶经》
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茶学典籍:《煎茶水记》
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茶学典籍:《大观茶论》
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<b>茶学典籍:《茶录》</b>
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<b>茶学典籍:《茶疏》</b>
茶学典籍:《茶疏》
茶学系教材:《茶树育种学》
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茶学系教材:《茶叶生物化学》
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茶学系教材:《茶叶审评与检验
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《茶叶机械杂志》
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茶学系教材:《茶树病虫害防治
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《中国名茶》
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《中国茶文化》
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《中日茶文化交流史》
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《中国茶酒文化史》
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《大唐茶文化》
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《四川制茶史》
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