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生态茶园与有机茶园其实是两种概念

时间:2017-08-09 16:23来源: 中国普洱茶网 作者: 云茶大典浏览:
这是2017年第30篇【云茶大典】节
普洱茶
这是2017年第30篇【云大典】节选。
近些年云南在茶园改造方面,做出了许多努力,呈现在市场中,产品明细上也会标注,来自于某某有机生态茶园。但是对于大多数没有喝过茶的茶友而言,生态茶园是什么?有机茶园是什么?心中都有很多疑惑。
 
有机茶园是指符合有机农业要求,按有机方式种植,与自然和生态法则相协调,强调应用使生态系统保持稳定性和可持续性的生产技术、不适用化肥、化学合成农药、基因改造的品种,经过有机认证机构颁证的茶园。
生态茶园是指在同一片茶园中,以茶树为主要物种,通过实施立体复合栽培,人为创造多物种并存的良好生态环境,使茶树生长与茶园生态系统和谐统一,实现茶叶生产可持续发展的茶园。
 
简单来说,生态茶园是一个以茶园为主体的复合生态系统模式,一个整体概念;而有机茶园是对茶树种植的一种生产方式。
建设生态茶园的作用是多方面的,保持水土,避免水土流失,提高土壤、光能、肥料的利用率,改善生态环境;营造理想地域小气候,适合茶树生长,有利于茶叶含氮物质的合成,并促使叶质柔软,持嫩性强,增进茶叶香气和滋味,改善茶叶品质;同时提升整体效益,保持了生物的多样性,减少自然风险和市场风险,帮助茶农提高收入,实现可持续发展。
生态茶园栽培的模式,主要有:茶——果复合型,茶——林复合型。生态栽培在改善茶园生态条件,促进茶树高产、优质上起到重要作用。
 
同时生态茶园实施生态防治的过程中,要注意控制农药残留,采用立体综合的生态防治网络,具体包括农业防治、生物防治、物理机械防治和生物源、矿物源农药防治等多种方法,从而确保茶园环境和茶园管理的生态、环保。
科学施肥,促进生态茶园优质高效。根据茶树对营养物质的需求特点,在茶园施肥上应掌握:重有机肥,重基肥,重春肥,重氮肥,重根肥等。
生态茶园的出发点,是在进一步发展茶叶生产的大趋势中,在追求更高经济效益的同时,如何使茶园结构稳定,经得住自然的考验和市场的波动,如何让经济效益与生态效益和社会效益统一起来,如何使环境质量不再下降,生态有所改良,资源能永续利用。
 
(责任编辑:润生)
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