普洱茶文化 / 普洱茶历史_普洱茶历史-普洱茶历史事件-普洱茶来历-普洱茶发展历程-中国普洱网

“越陈越香”与普洱茶的革命
日期：2015-04-07 15:13:59 点击：102 好评：0

早在明清时期，由于普洱茶产地远离中原，从而保留了大量唐宋制茶遗风以及当地原生态的制茶方式。更重要的是：由于普洱茶远离销区，被迫与中原主流制茶方式进行错位竞争，绕开中原绿茶的主流消费市场，主攻藏区与满蒙贵族市...查阅全文

邦东茶的历史文化
日期：2015-03-23 14:11:12 点击：229 好评：0

邦东乡位于临沧城东面，乡政府距临沧城公路里程64千米。东与思茅市的景东、镇沅、景谷隔江相望，西南与忙畔乡、马台乡毗邻，北与云县大朝山西镇接壤。全乡国土面积223.86平方千米，最高海拔3429.6米，最低海拔750米。乡辖7个村委会，67个村民小组，总人口1.4万人，其中少数民族人口占18.4%。总耕地面积1.6万亩，森林面积21万亩，森林覆...查阅全文

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海上茶叶之路的历史
日期：2015-03-04 14:56:55 点击：160 好评：0

海上茶叶之路的历史，与武夷山密切相关的是：荷兰东印度公司首开武夷茶对外贸易之先河。1607年，荷兰东印度公司首次到澳门贩运茶叶，并于1610年运达欧洲，成为中西茶叶贸易的先驱。17世纪，荷兰占据了中国茶叶对外贸易的霸主地位。《与雷诺阿共进下午茶》一书写道：在17世纪时，已经开始制作红茶，最先出现的是福建小种红茶，这种出自...查阅全文

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“茶”字与饮茶习惯的由来
日期：2015-02-10 16:06:25 点击：306 好评：4

在古代史料中，茶的名称很多，但茶则是正名，茶字在中唐之前一般都写作荼字。荼字有一字多义的性质，表示茶叶，是其中一项。由于茶叶生产的发展，饮茶的普及程度越来越高，茶的文字的使用频率也越来越高，因此，民间的书写者，为了将茶的意义表达得更加清楚、直观，于是...查阅全文

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茶马古道的历史文化价值
日期：2015-01-30 09:49:08 点击：94 好评：0

青藏高原是世界上海拔最高、面积最大的高原，被称作世界屋脊或地球第三极。所以，说茶马古道是世界上海拔最高的文明古道，是没有问题的。正因为它是世界上海拔最高的道路并且几乎横穿了整个青藏高原，所以其通行难度之大在世界上的各文明古道中当是首屈一指。说茶马古道是世界上通行难度最大的文明古道，主要表现在：其一，茶马古道...查阅全文

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普洱茶的由来
日期：2015-01-08 18:41:20 点击：148 好评：0

普洱茶作为传统饮料，除能止渴生津和提神外，还有特殊的药用功效。对此，古籍早有记载。清人赵学敏《本草纲目拾遣》云：普洱茶性温味香，产攸乐、革登六茶山，以倚邦、蛮砖茶味较盛。味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰下气，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第...查阅全文

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普洱茶的形态之美
日期：2015-01-07 16:20:17 点击：121 好评：0

普洱茶的形态之美以茶的形态变迁来俯瞰普洱茶，仿佛是一个因时空交错，遗落在遥远的七彩云南，绝世而独立佳人。当紧团茶倍极尊荣的唐宋时期，她抱朴守拙，以散收，无采造法自然钟野紫的形态，游离于中原人士的视野之外。中原腹地，紧团茶历唐宋元明数百年，遇上了出身草莽明太祖朱元璋，一道罢造龙凤团茶的圣旨，旧有的尊荣在君恩浅处...查阅全文

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普洱茶的发展轨迹
日期：2015-01-07 14:30:13 点击：106 好评：0

清代开始，普洱茶成为名贵贡茶，并先后在攸乐、易武地区组织了官方管理的督办、采造。高档普洱青茶成为宫廷享用的贵重茶品以及馈赠外宾、从属国、边疆朝贡的珍贵礼品。中低档茶的茶马贸易达到鼎盛，成为与康藏、四川地区互市的重要商品；但由于交通运输不便利，未能广泛行销于中国中、东部地区。清中期以后产销达到一个高潮，大量私商...查阅全文

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唐朝饮茶的方式
日期：2015-01-02 17:15:24 点击：203 好评：0

中国人喜欢追根溯源，唐朝人是怎样喝茶的，这是一个让很多人感兴趣的问题。大唐是中华民族的鼎盛时期，随着唐帝国强大的国际影响和频繁的国际交往，中国的茶叶、茶艺远播海外。大唐皇帝在六迎佛骨时，就曾将一套据称价值连城的宫廷茶具，奉献给法门佛祖。唐时首都长安荟萃了茶界名流文人雅士，闲来无事他们办茶会，写茶诗，著茶文，品...查阅全文

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曼松贡茶的历史传说
日期：2014-12-03 14:25:22 点击：190 好评：0

传说在明代成化年间，有地方官员到京城上贡，选遍六大茶山之茶，最后发现曼松茶色香味色俱全，口感和汤色都居六山之首，而且具有受水冲泡站立不倒之特点，便赋予它象征大明江山永不倒的政治意义。于是，连日连夜快马送到朝中，宪宗皇帝品过此茶赞不绝口，当即确定该茶为朝廷专用贡茶。从此，曼松茶便被确定为宫廷专用的土贡；其产地曼...查阅全文

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唐代是饮茶以及茶文化发展的鼎盛时期
日期：2014-12-01 11:06:38 点击：244 好评：0

大唐是中华民族的鼎盛时期。随着唐帝国强大的国际影响和频繁的国际交往，中国的茶香、茶艺，远播海外。大唐皇帝在六迎佛骨时，曾将一套价值无与伦比的宫廷茶具，奉献给法门佛祖。1987年4月3日，这批稀世珍宝重见天日，立即引起世界轰动。这说明，唐代已是我国种茶、饮茶以及茶文化发展的鼎盛时期。茶叶逐渐从皇宫内院走入了寻常百姓的...查阅全文

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隋文帝品茶养生的故事
日期：2014-11-29 15:02:00 点击：241 好评：2

古代官宦之家、名流雅士都以品茗为乐，以饮茶求养生长寿。焚香怡情添意趣，煎茶品茗养天年,历代养生家也大都钟情于茶，而且非常注重对茶艺、茶道的研究。唐代文人卢仝嗜茶成癖，并以七碗茶闻名于世，其《谢孟谏议寄新茶》诗曰：一碗喉吻润；二碗破孤闷；三碗搜枯肠，惟...查阅全文

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台湾茶展流变史
日期：2014-11-29 09:41:07 点击：127 好评：0

台湾茶展流变史，所谓「茶艺文化展」是指茶与相关文化的展览。最具代表性的是一九九一年八月至十二月的「基隆茶文化展」。这是台湾展出时间最长、内容最丰富的一次茶文化展。内容包括长期陈列三展：茶叶产制展、茶具文物艺品展、品茗空间展，以及动态展则包括开幕茶、中秋茶宴、教师茶宴、重阳茶宴、泡茶示范、茶食品尝会等，并开...查阅全文

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中国制茶历史悠久
日期：2014-11-28 17:03:21 点击：174 好评：0

茶叶在制茶的过程中，由于注重确保茶叶香气和滋味的探讨，通过不同加工方法，从不发酵、半发酵到全发酵一系列不同发酵程序所引起茶叶内质的变化，探索到了一些规律，从而使茶叶从鲜叶到原料，通过不同的制造工艺，制成各类色、香、味、形品质特征不同的六大茶类，即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶。相比于饼茶和团茶，茶叶的香味...查阅全文

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采茶戏
日期：2014-11-28 12:26:05 点击：197 好评：0

我国是茶文化的肇创国，也是世界上唯一由茶事发展产生独立的剧种采茶戏的国家。所谓采茶戏，是流行于江西、湖北、湖南、安徽、福建、广东、广西等省区的一种戏曲类别。在各省，每每还以流行的地区不同，而冠以各地的地名来加以区别。如广东的粤北采茶戏，湖北的阳新采茶戏、黄梅采茶戏、蕲春采茶戏等等。这种戏，尤以江西较为普遍，剧...查阅全文

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茶中珍品普洱茶
日期：2014-11-27 12:44:13 点击：230 好评：0

普洱茶作为茶中珍品，上贡朝廷，还曾作为礼品馈赠他国。清朝廷由于特别喜爱普洱茶，规定每年需上缴贡茶6万6千斤。在普洱府治所在地宁洱镇，官府专门设有茶厂、茶局，统管茶叶的精工制作和上贡朝廷。普洱茶上贡朝廷，是由地方官吏负责组织的。在进贡清宫茶叶中，来自西双...查阅全文

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诗书画印寻奇艺禅茶墨飘香
日期：2014-11-27 12:20:47 点击：214 好评：0

饮茶作为一件雅事，是和生活中的许多雅事相联相通的，都是由性灵而发、与清雅为伍；所以饮茶时辅以其它雅事或是以饮茶辅以其它雅事，都是可以助清兴、助雅兴的宋代张舜民撰《茶墨》一书时论茶文曰：司马公云，茶墨正相反。茶欲白、墨欲黑，茶欲新、墨欲陈，茶欲重、墨欲轻。如君子小人不同，至如喜干而恶湿，袭之以囊，水之以色，皆君...查阅全文

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中国饮茶简史
日期：2014-11-26 12:32:27 点击：125 好评：0

宋代的茶风极为盛行，在平常百姓中夫茶之用等于米盐，不可一日无。（王安石《议茶法》）当时茶风盛行，使得都市中的茶馆文化十分发达。自唐代茶馆出现，宋时的茶馆业更是兴盛，而且茶馆内的装修雅致而有特色。宋吴自牧《梦粱录》卷十六，专写了茶肆一节，记述当时杭州茶肆中用四时插花和名人字画来装饰店面。茶馆中四时卖奇茶异汤，冬...查阅全文

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关于饮茶的起源
日期：2014-11-26 12:02:14 点击：170 好评：0

关于饮茶的起源到目前为止是众说纷坛，争议未定。大致说来，有先秦说、三国说、西汉说。 (一)、先秦说陆羽根据《神农食经》茶茗久服，令人有力悦志的记载，认为饮茶始于神农时代，茶之为饮，发乎神农氏。(《茶经六之饮》)神农即炎帝，与黄帝同为中国上古都部落首领。然而《神农食经》据今人考证成书在汉代以后饮用始于上古原始社会只...查阅全文

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茶名茶字出巴蜀
日期：2014-11-26 10:52:26 点击：226 好评：0

关于茶名茶字，我国历史上称谓和写法极其复杂。笔者参加《中国茶叶大辞典》一书词目的草定，以茶名和茶字的词目来说，不算草中英、酪奴、草大虫、不夜侯、离乡草等谑名趣名，还有荼、?、--、桡、蔎、茗、荈、葭、葭萌、椒、茶、 ?茶、茶荈、苦茶、苦荼、茗茶、茶茗、荈诧等等叫法和写法。面对这些茶的方言、俗名、异体字和互相可以通...查阅全文

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榷茶制度形成和发展
日期：2014-11-26 10:46:40 点击：160 好评：0

榷，本义为独木桥，引申为专利、专卖、垄断。《史记王宗世家》：韦昭曰榷者，禁他家，独王家得为之。在中国古代经济史中，垄断一词最早是亚圣盂何（约前372～前289）在《盂子》中提出来的（《孟子公孙丑下》凡十四章）。在第十章中，盂子对垄断的解释：古之为市也，以其所有易其所无者。有司者治之耳。有贱夫马，必求龙（垄）断而登之...查阅全文

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唐代才出现＂茶＂字
日期：2014-11-25 15:03:49 点击：127 好评：0

唐代才出现茶字，唐以前，用茗、荼与槚。最早的字典《尔雅》在释草中说，荼是苦菜。这符合《诗经谷风》中谁谓荼苦，其甘如荠的用法，也符合荼毒的词义。荼毒这个词出自《诗经桑柔》--民之贪乱，宁为荼毒，毒是毒螫之虫，荼毒连用就是恶物。但在《尔雅》释木中，又说槚是苦荼，这显然指槚树叶像苦菜。槚是楸，《左传襄公二年》中，穆姜...查阅全文

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明太祖于一三九一年废团茶改为散茶
日期：2014-11-24 17:30:47 点击：239 好评：0

一壶茗茶品禅味；半榻茶烟养性灵。这是台北市木栅某茶坊门联。泡一壶茗茶，品饮出茶中禅味；半榻茶烟，就足以涵养性灵。饮茶，最早是在汉代西蜀地方兴起。隋、唐以前人们的茗饮是药饮、解渴式的粗放煎饮；到唐、宋及其以后才成为细煎慢啜式的品饮。茶味即禅味，是中国茶文化中的重要特质，茶与禅合一，透过饮茶，进入平静、和谐、...查阅全文

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看看慈禧怎么以茶养生
日期：2014-11-24 17:05:27 点击：157 好评：0

宋代吴淑《茶赋》说:夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶茹之利，其功若神。明代李时珍《本草纲目》云：茶苦而寒，阴中之阳，沉也降也，最能降火。可见古人们早就开始用茶养生了。清代慈禧在乱世纷争的生活中，也有她一套养生之道。她白天喜欢饮用金银花茶，晚上临睡前饮用糖茶，就连服用滋补的珍珠粉时，也喜欢用茶水送服。据她的御前女官德...查阅全文

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