普洱茶文化 / 普洱茶历史_普洱茶历史-普洱茶历史事件-普洱茶来历-普洱茶发展历程-中国普洱网

爱茶皇帝宋徽宗
日期：2014-11-24 16:39:15 点击：206 好评：0

宋徽宗赵佶（公元10821135年），宋神宗第11子，宋朝第8位皇帝，公元1100年即位。在政治上，宋徽宗治国无方，在位26年（1100年-1126年），被俘后亡国于1135年，受折磨而死。但在艺术上，宋徽宗却有相当高的造诣，是历史上有名的书画家。其书，独创瘦金书体，自成一家，遒劲而潇洒；其画，以花鸟画专长，以工细彩墨为主，并自成院体（宋...查阅全文

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插花、焚香、挂画与茶合称为“四艺”
日期：2014-11-24 10:49:46 点击：153 好评：0

我国唐朝，大唐盛世，四方来朝，威仪天下。茶，就在这个历史背景下，由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士，开始了对中国茶文化的悟道与升华，从而形成了以茶礼、茶道、茶艺为特色的中国独有的文化符号。至宋代，茶席不仅置于自然之中，宋人还把一些取型捉意于自然的艺术品设在茶席上，而插花、焚香、挂画与茶一起更被合称为四艺...查阅全文

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茶诗一览
日期：2014-11-21 18:32:27 点击：198 好评：0

宋代以后，有关茶的诗大量出现，晏殊、欧阳修、苏轼、黄庭坚、杨万里、陆游、辛弃疾等都留下了不少锦章妙句和逸闻趣事。例如，据传宋神宗初年苏轼出任杭州通判，光临某寺，老和尚不认识，冷淡地说声坐，吩咐小和尚一句茶;寒喧几句，见来人气度不凡，热情起来，招待升格...查阅全文

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蔡襄与茶
日期：2014-11-21 13:37:20 点击：178 好评：0

蔡襄字君谟，宋代著名书法家，与苏轼、黄庭坚、米芾齐名，并称宋四家。他是一位十分喜爱茶叶的朝廷大官，也称得上是一位茶学家。在任福建转运使时，著有《茶录》，虽仅千言，却很有名。分上下两篇，上篇论茶道，包括辨茶、煎茶、品茶等10个问题；下篇论茶器，包括制茶工具、饮茶器具等9件器物，生动详...查阅全文

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茶马古道的来源
日期：2014-11-20 13:06:30 点击：325 好评：0

茶马古道同普洱茶一样有着悠久的历史，就像一对孪生兄弟密不可分。茶马古道因普洱茶而不断地拓展延伸，普洱茶因茶马古道而名扬四海。考察茶马古道的历史，可以发现人类是怎样沿着道路一步一步走向现代文明。茶马古道记载的是大山走出来的马帮和茶的历史，中国十大名茶之一的普洱茶，就是通过在茶马古道上长期运输过程中产生自然后发酵...查阅全文

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四川东鄂西就是茶树的发祥地
日期：2014-11-20 09:40:04 点击：104 好评：0

《茶经》的作陆羽列举了我国古代识茶的人物，如神农、周公旦和晏婴等，表明了我国是最早发现、利用茶叶的国家，他引《神农食经》说：茶茗久服，令人有力悦志，他引《尔雅》说：槚，苦茶;他引《晏子春秋》说：婴相齐景公时，食脱粟之饭，灸三戈、五卵、茗菜而已。由此可见，我国先秦茶事已始。但是，有的学者认为陆羽引用著作，都成书于...查阅全文

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中国最早饮茶历史
日期：2014-11-19 14:46:08 点击：172 好评：2

中国饮茶历史最早，陆羽《茶经》云：茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。早在神农时期，茶及其药用价值已被发现，并由药用逐渐演变成日常生活饮料。我国历来对选茗、取水、备具、佐料、烹茶、奉茶以及品尝方法都颇为讲究，因而逐渐形成丰富多采、雅俗共赏的饮茶习俗和品茶技艺。本文旨在简单叙述饮茶方式和习俗的发展和演变，其大体可...查阅全文

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巴蜀是中国茶业的摇篮
日期：2014-11-19 14:37:39 点击：127 好评：0

中国是茶树的原产地，然而，中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现并利用茶这种植物，并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。中国茶业，最初兴于巴蜀，其后向东部和南部逐次传播开来，以致遍及全国。到了唐代，又传至日本和朝鲜，16世纪后被西方引进。所以，茶的传播史，分为国内及国外两条线路。 1....查阅全文

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茶与古代美术
日期：2014-11-19 14:24:07 点击：179 好评：0

我国以茶为题材的古代绘画，现存或有文献记载的多为唐代以后的作品。如唐代的《调琴啜茗图卷》；南宋刘松年的《斗茶图卷》；元代赵孟俯的《斗茶图》；明代唐寅的《事茗图》，文征明的《惠山茶会图》、《烹茶图》，丁云鹏的《玉川煮茶图》；等等。唐人的《调琴啜茗图卷》，作者已不可考，也有说是周肪所作。画中五个人物，一个坐而调琴...查阅全文

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制茶的历史
日期：2014-11-19 13:51:05 点击：200 好评：0

中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶散茶，从绿茶到多茶类，从手工操作到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和制造方法是重要的决定因素。本文就制茶历史做简单介绍。（一）从生煮羹饮到晒干收藏茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生...查阅全文

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茶宠由来
日期：2014-11-19 11:37:31 点击：230 好评：0

茶宠，是指用茶水来滋养的宠物。喝茶时用茶蘸茶汤涂抹茶宠或用喝剩的茶水直接淋漓，日久年长，茶宠的外观就会变得温润可人，还会散发出淡淡的茶香。有人说，若水为茶之母，器为茶之父，那么这些造型精巧、千姿百态的茶宠，便可看成是承欢茶水世界的可爱的孩子。在《阳羡名陶录》（清/吴骞）中记载了明朝万历年间一位制作紫砂雕塑诸玩...查阅全文

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茶叶的三个时期：茶鲜叶到干叶时期
日期：2014-11-19 10:49:37 点击：120 好评：0

茶鲜叶到干叶时期：这个时期很长，有史可查。周朝茶为祭品，以供丧事之用。茶树生长有季节性不可能随采随祭，必须晴天晒干或雨天阴干收藏，以便随时取用。但与活人无关就无人研究其本质。到了春秋，荼鲜叶为食用。，炙三弋五卵茗菜，喝用为菜汤；西晋郭璞《尔雅注》说...查阅全文

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茶叶的三个时期：蒸青团茶到炒青散茶时期
日期：2014-11-19 10:49:25 点击：324 好评：0

蒸青团茶到炒青散茶时期：这个时期也分为两阶段。从公元961年至1368年，蒸青团茶到炒青散茶。这个阶段自宋至元约三百多年。先是蒸青团茶改为蒸青散茶，后由蒸青散茶改进为炒青散茶。通过制造蒸青团茶的实践，得到苦味未能完全去掉，茶香不正的认识，再实践改革。蒸后不...查阅全文

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茶叶的三个时期：炒青到六大茶类时期
日期：2014-11-19 10:49:14 点击：196 好评：0

炒青到六大茶类时期：公元1368至1700年前后，自明朝到清朝。这个阶段，虽然也只有三百多年，但发展很快。自炒青绿茶发展到六大茶类，无所不有。由于炒制烘青绿茶的实践，要求高香的品质，认识到烘干香气不如炒干。通过炒干的实践，发明了炒绿茶的制法。通过实践，认识...查阅全文

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从荼到茶的历史演程
日期：2014-11-19 10:38:59 点击：220 好评：0

荼字首见于《六经》，西周初期著作《诗经》的《豳风七月篇》说：采荼薪樗，食我农夫，初次表示茶的含义。《尔雅》说：槚，苦荼也；《广雅》说：荆巴间炙粳苦荼之叶，加入菽、姜、橘子等为茗而饮之。茶的含义明确了。《神农本草》说：神农尝百草以疗疾，一日遇七十二毒，(另文解释)，得荼而解之。茶的含义和用途完全明白了。神农是仰韶...查阅全文

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黑茶起源
日期：2014-11-19 10:32:28 点击：194 好评：0

黑茶有两个类型；一是起源于十一世纪前后。四川绿茶运销西北，交通不便，运输困难，必须压缩体积，蒸制为边销团块茶，便于长期远运。因此，边销茶品质更加醇厚，边区人民更加喜爱饮用边销茶，使边销茶成为西北边区唯一重要商品，等于一日不可少的粮食。四川绿毛茶要加工为蒸压团块茶的半成品，要经过20多天的湿堆才能变黑。通过这样实...查阅全文

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沱茶工艺历史
日期：2014-11-17 14:52:28 点击：125 好评：0

云南沱茶与沱茶起源相同，由团茶演变而来。因团茶中心过厚而紧压，原先销至西藏的团茶因长途跋涉时常产生发霉现象。佛海茶厂于民国元年至六年（1912～1917年）将团茶改为带把的心脏型，取名宝焰牌紧茶。宝焰牌紧茶全为手工团揉精制，每个净重238克，7个为一筒，每个紧茶之间留有空隙，使水分能继续散发而不导致霉变。 1967年改为长方形...查阅全文

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茶叶加工工艺的历史
日期：2014-11-17 14:42:21 点击：164 好评：0

中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶、散茶，从绿茶到各种茶类，从手工制茶到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和技艺是重要的决定因素。（一）晒干或烘干散茶茶之用，最初从咀嚼茶树的鲜叶开始，后来发展到生煮羹饮，都是直接取用茶树鲜叶。...查阅全文

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1773年英国政府为倾销东印度公司的积存茶叶
日期：2014-11-17 13:18:30 点击：288 好评：2

七年战争后，英国虽然在北美大地上打败了欧洲列强，但要治理好北美洲的大片殖民地却非易事。为了加强对北美的控制，减轻由战争带来的沉重债务负担，英国在北美实行了一系列不得人心的税法，其中最主要的有《印花税法》和《汤森税法》。《印花税法》将殖民地的报纸、书刊、营业执照乃至学生毕业证书等等，举凡印刷之物，均须缴纳印花税...查阅全文

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别具一格的品茗香
日期：2014-11-17 12:35:17 点击：102 好评：0

对于斗茶来说，可能大家有听说过，但有真正见过的人比较少吧。一般情况下大家饮茶就是自己冲泡品饮，或者和别人一起冲泡品饮的吧。斗茶，顾名思义，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战。始于唐，盛于宋，是当时任何一个阶级都热爱的一种雅玩，与烧香、挂画、插花并称为宋代的四艺。斗茶是一种古代时期比较流行的休闲文化活动，最早是起...查阅全文

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普洱茶历史应不晚于三国时期
日期：2014-11-17 11:36:13 点击：169 好评：0

普洱茶是云南历史传统名茶。它诞生于蛮夷之地，许多土著少数民族只有语言而无文字，因此现在我们很难定论普洱茶最早产于何时。不过，我们透过诸如基诺族、佤族等云南少数民族有关孔明与茶的传说，可以推断普洱茶历史应不晚于三国时期，其贸易始于唐，闻名于明，极盛于清。普洱茶的发展是云南当地少数民族对当地茶树资源发现利用及与巴...查阅全文

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晒青茶工艺的演变
日期：2014-11-17 11:33:58 点击：211 好评：0

《神农本草经》记载：苦荼-生益州谷山陵道旁，凌冬不死，三月三采干。这里谈到采干，但采后如何干法，未加说明。按当时的生产条件，晒干或风干是当时最简单直接的干燥方式，这就出现茶叶最原始加工方法：采鲜叶晒干贮藏，形成原始茶类晒干茶。唐朝樊绰的《云南志云南管内物产卷七》：茶出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂...查阅全文

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普洱茶从贡茶到产品推广
日期：2014-11-16 17:13:05 点击：153 好评：0

古树茶市场已经进入下行期，从单纯强调产地、树龄、拼配已经不能满足产品推广的需要。好的古树茶产品应该结合普洱茶的历史来进行推广。关于普洱茶的历史有2点可以发掘。一个是布朗山的贡茶史，一个是古六大茶山的清代贡茶史。据考证,南诏政权允许这些地方的被征服部落民族保留原来的社会经济制度,同时规定必须以当地土特产品缴纳贡赋,...查阅全文

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宗本禅师慧林第一祖
日期：2014-11-16 16:29:57 点击：153 好评：0

宋朝元丰五年，神宗皇帝下诏，将京城汴梁（今河南开封）相国寺六十四院辟为八禅二律，召宗本禅师为慧林第一祖。宗本自外地赶到京城，神宗先派使者去慰劳辛苦。三日后，神宗又传旨，让宗本在大相国寺外为民众说法。宗本说法后的第二天，神宗将宗本召入宫中，在延和殿内向宗本问道。神宗赐坐，宗本依照出家人本色，双足交叠而坐。神...查阅全文