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公元前1066到2008年云南茶产业发展历史

时间:2015-08-01 13:45来源:未知 作者:玲儿浏览:
公元1066年-863年,周武王率南方八个小国讨伐纣王,当时,云南的濮人向周武王敬贡云南茶。这时的云南茶,即是后来被称之为普洱茶。可见那时就已开始种植茶树,后为发展南中地区经济,诸葛亮孔明平定南中后,倡导种茶,到了唐朝,茶叶已经逐渐普及起来。到了清世宗雍正七年,朝廷开设了攸乐同知,主要负责征收茶税等事务。随后云南总督

普洱茶

   公元1066年-863年,周武王率南方八个小国讨伐纣王,当时,云南的濮人向周武王敬贡云南。这时的云南,即是后来被称之为普洱茶。可见那时就已开始种植茶树,后为发展南中地区经济,诸葛亮孔明平定南中后,倡导种茶,到了唐朝,茶叶已经逐渐普及起来。到了清世宗雍正七年,朝廷开设了攸乐同知,主要负责征收茶税等事务。随后云南总督鄂尔泰奏在思茅开设总茶店。

   1755-1897年,清仁宗嘉庆四年,这时是普洱茶产销最为兴旺的时期,古六大茶山被列为贡茶闻名海内外。到了1825年,第一篇详细记述普洱茶的文献 面世。随着茶业的兴旺,茶价的上升,朝廷为了减轻百姓的负担,减轻了茶税,开设了洋关。

   1902-1966年,现代形状的云南沱茶开始创制, 并将团茶改制成心脏形,取名为宝焰牌紧茶,定型成碗形沱茶。1925年,佛海成立可以兴茶庄,1938年,云南中国茶叶贸易股份有限公司成立,1940年,佛海(今勐海茶厂成立,1941年,可以兴茶庄因受第二次世界大战影响而被迫停产。1942年太平洋战争爆发,茶厂停产。1951年,“中茶”商标注册成功,1952年恢产。1953年更名为中国茶业公司西双版纳制茶厂;1954年更名为云南省茶业公司西双版纳茶厂;1959年更名为思茅专区勐海茶厂;1961年更名为勐海县茶厂;1963年更名为云南勐海茶厂;1970年复称勐海县茶厂;1982年更名为勐海茶厂。现在的勐海茶厂是1958年由老厂搬至新茶路一号重建的厂。

   1967-1981年,下关将心脏形紧茶改变成长方形砖片。并用中茶牌商标。1973年,在昆明茶厂试制渥堆发酵普洱茶成功, 1974年,在昆明、勐海、下关、普洱四个茶厂推广加工渥堆发酵技术。1979年,拟定了“云南普洱茶制造工艺要求”,统一了九个标准样,确定了普洱茶茶号的编号办法。统一了普洱茶的质量标准和加工工艺。1981年,云南省茶叶进出口公司给昆明、下关、勐海、普洱、澜沧、景谷茶厂发出《检发云南普洱茶品质规格试行技术标准的通知》,规定了普洱茶的感官司指标、理化指标、成品质量、包装材料等指标和要求。

   1986-1992年,云南普洱沱茶在西班牙巴塞罗那荣获第九届国际食品汉白玉金冠奖。10月下关茶厂恢复带把的心脏型紧茶生产。10月,下关生产的云南沱茶在德国杜塞尔多夫第10届国际食品节荣获“世界食品金冠奖”。1988年,由赵春洲、张顺高主编的《版纳文史资料选辑第四辑》内部出版。 1990年“宝焰牌”紧茶商标正式启用,1992年“松鹤”牌沱茶商标正式启用,1993年,云南沱茶在西班牙马德里第十六届国际食品节上第三次被评为“世界食品饮料金冠奖”。

   1994年-2000年,“云南下关沱茶股份有限公司”在下关茶厂挂牌成立。 1995年邓时海著《普洱茶》在台湾中天地杂志社出版发行,1998年,成立了“下关沱茶(集团)股份有限公司”。1997年,首套《茶》邮票在全国发行。 2000年,大益牌商标正式注册使用。

   2001-2005年, 01年,普洱茶有限责任公司成立, 02年云南古普洱茶公司的宫廷普洱茶在广州茶博览交易会第二届优质茶评比大赛中荣获“普洱茶王”称号。03年,云南省质量技术监督局正式颁布《云南普洱茶地方标准》。04年周红杰主编的《云南普洱茶》由云南科技出版社出版发行。05年,第七届中国普洱茶叶评出了10名首届全球普洱茶十大杰出人物,分别是:白水清、何景成,甘浦尔,石昆牧,纪晓明,姜育发、罗乃炘、周红杰、张宝三、黄桂枢。同年,国家商标局向云南普洱茶叶协会颁发了《普洱茶原产地证明商标注册证》。

   2006-2008年,06年,詹英佩著《中国普洱茶六大茶山》出版发行。4月云南普洱茶叶协会成立。7月,发布了云南省地方标准DB53/103-2006《普洱茶》和DB53/T171-173-2006《普洱茶综合标准》。9月在国际博览交易会上评出普洱生茶饼、砖、沱;普洱熟茶饼、砖、沱和宫廷普洱茶七个茶王,2008年地理标志产品普洱茶国家标准(GB/T22111-2008)开始实施。
 

(责任编辑:一凡)
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