以下的这些普洱茶的味道，都是人们总结出来，为了方便通过文字传播用的。
堆味，渥堆发酵的味道，不是好味道，可以想像一下稻草渥堆的那种味道，通过存放有可能消失。
腥味，不好的味道，有点像鱼一样的腥味
糯米味，糯米香是一种植物，味道很香了闻，熟茶的糯米香味道一般是用糯米香叶熏的。
霉味，发霉了的茶产生的味道，不是好味道。
【生茶和熟茶的区别】
二、生茶是没有经过发酵的，通过存放可以慢慢自然发酵，茶性寒，肠胃不好的少喝新生茶，汤色是清绿或者淡黄，味道比较多变，有的有苦涩，有的有苦，有的又涩又苦，有的不涩也不苦。味道的关键是有回甘，不论是有苦还是有涩，关键是看能不能转化为回甘，会不会生津，会不会回甜，最终喝的是这个甜味。
四、生茶原料现在讲究山头，熟茶讲究拼配。熟茶并无纯料一说。
五、生茶少喝，好熟茶可以多喝。
二者的工艺有明显的区别
汤色上区别，熟茶是酒红色，云南红茶是金黄色为好
老熟茶与新熟茶的香气区别
普洱熟茶的泡法
水温：开水
时间：5秒出汤，4泡以后根据口感慢慢延长时间。
用量：5-8克
总结：熟茶水温一定要开水，只有高温才能把熟茶的味道泡好
这些味道也是前人总结的，用文字描述的味道终是不清楚的，如果只看文字描述很容易被忽悠，不能只看文字描述，还是要自己试过茶叶的味道，再回头来看这些描述，对照对比之下，才能有更正确的味道理解，避免被忽悠。
(责任编辑：茶小仙)
