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普洱茶的香气都有什么特点?
日期:2022-06-07 10:00:58 点击:119 好评:0
对于普洱茶来说,常说的喝普洱茶要体验五个层次的普洱茶香:水飘香、香入水、水含香、水生香、水即香。...查阅全文
普洱生茶的“香气”
日期:2022-06-07 09:28:39 点击:99 好评:0
普洱生茶有它独特的香气,而香气是品鉴普洱茶一个重要的标准。...查阅全文
普洱的香气都有什么特点?
日期:2022-06-06 11:45:39 点击:55 好评:0
在普洱茶中,无论是生茶还是熟茶,最先感知的便是香气。...查阅全文
普洱茶的口感和滋味
日期:2022-06-01 16:24:54 点击:193 好评:0
普洱茶分为生茶与熟茶两种,普洱生茶口感猛烈,刺激性强,微带青草气,陈放后的生茶,口感显柔顺,茶味苦中带甜,涩而生津。...查阅全文
普洱老生茶的口感有什么特征
日期:2022-06-01 14:41:26 点击:144 好评:0
老茶经过转化,干茶色泽黄褐,冲泡后茶汤颜色变深,会呈现金黄、橙红等汤色,香气陈香纯正、浓郁,不带杂味、青味;茶汤入口苦涩度减弱,茶性温和不刺激,入口较为顺滑。...查阅全文
为什么喝普洱茶的时候,大部分大叶种前期是苦涩多,后面甜才溢出
日期:2022-06-01 11:57:02 点击:58 好评:0
正常在泡茶前期,芳香类物质、茶多酚以及生物碱会优先溢出,在中段以后,氨基酸与糖类物质开始增加析出,所以甜水显现。...查阅全文
茶叶为什么会有果香?
日期:2022-06-01 11:54:30 点击:68 好评:0
茶叶的果香,一小部分是因为鲜叶中具有芳香的挥发性物质,虽然含量很低,但组成芳香物质的种类有100多种。...查阅全文
品种苦、季节苦、冲泡苦,茶叶有几种苦味?一次性说清楚
日期:2022-05-30 15:53:08 点击:59 好评:0
谈及茶叶的苦味,在这背后大有文章。 ...查阅全文
普洱茶怎么会越喝越甜?
日期:2022-05-28 17:33:44 点击:125 好评:0
茶叶中含有茶多酚、咖啡碱、糖类物质等,如果一款茶喝起来很甜,说明溶在茶汤中的糖类物质比较多。...查阅全文
普洱茶的厚度该怎么感受呢?
日期:2022-05-27 18:29:24 点击:60 好评:0
普洱茶的厚度指的是茶汤的饱满度,是茶叶中内含物质的大量析出给口腔带来的满足感、厚重感。...查阅全文
茶叶最忌讳的味道:闷味
日期:2022-05-26 10:54:20 点击:143 好评:0
茶的闷味,有三个说法:闷黄味、水闷味、红闷味。...查阅全文
茶叶的喉韵怎么形容?
日期:2022-05-25 10:33:45 点击:100 好评:0
喉韵,简单来说就是喝茶之后,茶汤给喉咙带来的感觉,例如得以滋润,解除紧箍的干涸感。...查阅全文
普洱茶汤的鲜爽口感怎么形成的?
日期:2022-05-25 09:16:22 点击:127 好评:0
茶叶的主要成分及其茶汤滋味构成:茶叶中的主要成分有氨基酸、生物碱和茶多酚。 ...查阅全文
探寻普洱茶鲜爽度的由来!什么样的茶喝着更鲜爽?非这4种茶莫属
日期:2022-05-25 09:14:08 点击:79 好评:0
喝茶,很多人孜孜以求的便是一口茶的鲜味。鲜香味美,汤丝滑,味浓醇,仿佛一口就能喝到一整个春天。...查阅全文
普洱茶的挂杯香是如何产生的?
日期:2022-05-24 09:50:06 点击:52 好评:0
在普洱茶上,挂杯香其实就是指留存于杯中的香气。...查阅全文
普洱茶的甜味与酸味
日期:2022-05-24 09:31:33 点击:100 好评:0
在茶叶的含量非常高,甜味不是茶汤中主味,却能起重要的调节作用!...查阅全文
什么是茶的清凉感?茶的清凉感是怎么来的?
日期:2022-05-20 17:48:24 点击:52 好评:0
所谓清凉感,是指喝茶以后舌面甚至整个口腔都不自觉发凉的感觉。...查阅全文
初识普洱茶:普洱茶品饮之刺激性
日期:2022-05-13 09:49:18 点击:81 好评:0
刺激性,其实就是指会引起身体不适的一些体验,而普洱茶的刺激性通常是针对于新茶而言的。...查阅全文
「涩」有两种情况,你知道吗?
日期:2022-05-12 10:14:48 点击:55 好评:0
有的人觉得“涩”很不好,茶叶涩代表了树龄小;有人觉得“涩”是必要的,“涩”是单宁,有涩一个茶才能有陈化潜力。 ...查阅全文
普洱茶的香气是在什么过程中形成的?
日期:2022-05-11 09:46:07 点击:127 好评:0
普洱茶香气的来源有一些和原料有关,有一些是工艺造成的,还有一些就是存储过程中转化形成的味道。...查阅全文
古树茶品鉴——滋味篇:鲜感
日期:2022-05-04 10:34:23 点击:118 好评:0
鲜度增加了茶汤的活力,茶汤喝起来有一种清新感,1~3年的新茶里经常会出现这种“鲜爽感”,缺乏了鲜爽度的茶汤,喝起来会有一种死气沉沉的感觉!...查阅全文
古树茶品篇——滋味:苦感
日期:2022-05-04 10:32:46 点击:190 好评:0
普洱茶中的苦来源于咖啡碱,同时茶多酚中的儿茶素类也有苦味,这种苦是苦中带甜的苦,和咖啡碱的苦有所不同 ...查阅全文
古树茶的品鉴——滋味篇:甜感!
日期:2022-05-04 10:28:13 点击:156 好评:0
古树茶中的甜味物质主要来源于单糖如葡萄糖和果糖,双糖,如蔗糖,部分氨基酸,以及茶黄素、茶褐素和茶红素中也有些许甜味...查阅全文
喝茶时遇到“旷凉感”,是什么原因?
日期:2022-04-30 17:45:10 点击:52 好评:0
喝茶时有时候会遇到一股“旷凉感”,尤其是喝到好茶或是高山古树茶的时候最为明显。...查阅全文
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深度分析普洱茶的29种气味
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<b>不同茶的不同香气</b>
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