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普洱茶的“粘稠度”怎么喝出来?
日期:2020-06-04 17:32:43 点击:146 好评:0
普洱茶的“粘稠度”,你能喝出来吗?...查阅全文
茶香怎么辨别?正确识茶香的方法
日期:2020-06-04 16:24:07 点击:99 好评:0
正确识茶香的方法,你确定不了解一下?...查阅全文
为什么有很多人会误解茶淡就一定是品质差?
日期:2020-06-04 15:19:09 点击:144 好评:0
为什么有很多人会误解茶淡就一定是品质差?...查阅全文
普洱茶的甘甜与苦涩!
日期:2020-06-04 11:45:43 点击:173 好评:0
普洱茶的甘甜与苦涩!...查阅全文
茶学:茶味是如何形成的?
日期:2020-06-02 11:15:34 点击:87 好评:0
茶学:茶味是如何形成的?...查阅全文
茶味,有几层境界?茶者初入茶界必懂!
日期:2020-06-01 17:29:14 点击:78 好评:0
试问诸位:茶味,有几层境界?...查阅全文
普洱茶的五味
日期:2020-05-30 11:00:41 点击:144 好评:0
普洱茶叶的五味,指的是:甜、酸、苦、涩、麻,分别由舌尖、舌边、舌心、舌根、舌面、舌底的不同部位去体察。 其中甜包括了内在品质的甘、富有回味的怡和直截了当的鲜三个层面的体会。 酸则表现为气味和滋味的分别与混合:分别是酸气、酸味、气味皆酸三个层次。 苦是六...查阅全文
什么是“勐海味”?详解普洱茶“勐海味”的成因
日期:2020-05-29 15:00:22 点击:182 好评:0
什么是“勐海味”?详解普洱茶“勐海味”的成因...查阅全文
品饮普洱茶的水路
日期:2020-05-29 14:55:46 点击:106 好评:0
水路是普洱茶品饮中一个很重要的概念。水很杂、水路持绵长、水路细腻、水路浑然,水路宽广、水路饱足浑厚、 水路柔顺、水路细是指茶水清甜,且单薄、水路好,应该是无燥干感,水在舌和喉之间润,生津回甘好。等等,观点与理解不一,还有人认为是纯属广东俚语,水路即指...查阅全文
普洱茶的仓储香气
日期:2020-05-29 14:54:14 点击:120 好评:0
喝茶的人都知道不同的茶有不同的香味,关于普洱茶中的香气,也有许多的说法,比如枣香是茶树与枣树间种,兰香是茶园中有兰花,樟香是茶园中有樟树,甚至是茶叶压饼后与樟木共同存放 那么,普洱茶中的香气到底是怎么来的呢?其实这是茶叶本身的内含物质、工艺制程、仓储...查阅全文
品质不错的普洱茶有哪些特点?
日期:2020-05-29 14:34:14 点击:160 好评:0
品质不错的普洱茶,总有这些特点...查阅全文
茶汤滋味是茶叶所含各种呈味物质的综合反映
日期:2020-05-29 14:27:53 点击:125 好评:0
茶汤滋味是茶叶所含各种呈味物质的综合反映...查阅全文
茶的香气类型有哪些
日期:2020-05-29 11:05:56 点击:207 好评:0
因茶叶品质,加工方法的不同,成品茶的香气类型不同,茶叶香气、滋味组成复杂,香气、滋味的形成受多种因素的影响,不同茶为、不同产地的茶叶均具有各自独特的香气和滋味。茶的香气类型有哪些呢,下面就跟着小编一起来了解一下吧。 1、毫香型:凡有白毫的鲜叶,嫩度为单...查阅全文
“醇”在普洱茶语境中的术语应该如何理解?
日期:2020-05-22 17:34:36 点击:83 好评:0
“醇”在普洱茶语境中的术语应该如何理解?...查阅全文
普洱茶锁喉怎么办?这样做就可以了
日期:2020-05-21 15:42:26 点击:107 好评:0
想要普洱茶顺口不锁喉,这样做就可以了...查阅全文
普洱茶中的“苦”有哪些表现
日期:2020-05-21 15:21:45 点击:73 好评:0
普洱茶中的“苦”有哪些表现...查阅全文
普洱熟茶喝出腥味是怎么回事?
日期:2020-05-20 16:33:47 点击:76 好评:0
熟茶喝出腥味,谁的锅?...查阅全文
普洱茶的苦味,该如何去体会?
日期:2020-05-20 13:57:02 点击:110 好评:0
普洱茶的苦味,该如何去体会?...查阅全文
普洱茶的7种口感,你尝过几种?
日期:2020-05-18 13:48:01 点击:141 好评:0
普洱茶的7种口感,你尝过几种?...查阅全文
普洱茶的兰香、蜜香、花香等香味是怎么来的?
日期:2020-05-13 10:24:44 点击:149 好评:0
普洱茶的兰香、蜜香、花香等香味是怎么来的?...查阅全文
分分钟迷倒你的普洱茶香
日期:2020-04-26 17:30:45 点击:215 好评:0
普洱茶的香型有哪些?好的普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质,在香型上主要分为:兰香、枣香、荷香、樟香、蜜香等几类。下面我们来说说樟香与枣香。 樟香 关于普洱茶的樟香,有解释说,云南各地有高大的樟树林,这些樟树多数高达一、二十余丈,在大樟树底下的空间,...查阅全文
品茶“四觉”之三“味觉”
日期:2020-04-26 17:13:51 点击:187 好评:0
品茶四觉(当年的新茶生茶)之三味觉介绍如下: 苦味:苦味轻重,由于普洱茶茶多酚含量高于其它茶类,一般新生茶都有苦味。 涩味:涩味轻重及是否化的开、化的快。 生津:是否有生津及生津快慢。 回甘回甜:是否回甘及力度和持续时间长短。 顺滑度:茶汤入口是否顺滑 醇...查阅全文
绿茶的六大滋味类型
日期:2020-04-26 15:13:27 点击:122 好评:0
绿茶是我国六大茶类之一,其制法核心工艺是杀青,鲜叶加工中鲜叶采摘后立即高温杀青,高温能够快速杀死酶的活性,相对最大程度的保存了绿茶中多酚类等物质。 中国绿茶种类繁多,我们根据经验以及施兆鹏老师主编《茶叶审评与检验》一书,划分了绿茶的种类型,与大家分享...查阅全文
茶香秘韵 茶叶香气大揭秘
日期:2020-04-24 11:57:32 点击:159 好评:0
茶香秘韵 茶叶香气大揭秘...查阅全文
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深度分析普洱茶的29种气味
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普洱茶的水生香
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兰香型普洱茶
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老曼峨的甜、苦
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<b>不同茶的不同香气</b>
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普洱茶的茶香
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普洱茶的滋味之美
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六大名山普洱茶的口感特点
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普洱茶熟茶的酸味
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普洱茶各山头的口感特性
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