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为什么有的普洱熟茶喝起来苦涩味很重?
日期:2018-11-14 15:36:04 点击:185 好评:0
有的普洱熟茶为什么喝起来苦涩味很重? ...查阅全文
喝茶时常提到的茶气到底是什么?喝茶喝到茶气是什么感受?
日期:2018-11-14 11:57:47 点击:204 好评:0
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枣香味熟茶形成的三个必要条件,缺一难成
日期:2018-11-09 13:50:45 点击:89 好评:0
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解密普洱茶的真香
日期:2018-11-09 10:52:02 点击:235 好评:0
普洱茶的香是多种多样的,除熟茶所具有的普遍的陈香外,通常因茶叶的等级不同、陈化时间不同、细嫩粗老不同、生熟不同、产茶区不同、叶种和加工及仓储的不同等,而有不同的品味,而且各具特色,不能相比较。只能说各人有所好而已。普洱茶树种类有多种,茶区大环境也各异...查阅全文
习茶后才能知茶
日期:2018-11-09 10:24:03 点击:165 好评:0
【苦、涩】苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。 【回甘】指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。 【生津】指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。 【收敛性】品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表...查阅全文
茶叶忌讳六大味道
日期:2018-11-08 16:24:46 点击:146 好评:0
茶叶最忌讳的味道是什么呢?各位喝茶中有没有遇到过呢?下面来看看,买买茶为整理出来的茶叶忌讳的六大味道吧。 (一)青味。青味是自然界植物具有的原味。茶中带有青味的主要原因是晒青、做青、杀青不足,当然还有其它的原因:1、栽培管理时,氮肥过多,茶叶呈暗绿色,香...查阅全文
掌握了普洱茶的品饮 你也是品饮高手
日期:2018-11-06 11:18:38 点击:187 好评:0
就品饮来说,品和饮存在不同的价值取向。饮更多体现的是功效性、便利性,主要满足的是人们解渴、保健功能等生理性需求。 品则不同,它更像对一个艺术品进行欣赏的过程,满足人们感官愉悦以外更深层次的的精神需求。普洱茶爱好者想要提高自己的品饮能力,就必须静下心来...查阅全文
普洱茶有哪些水性?好的普洱茶具有哪些水性?
日期:2018-11-06 10:58:51 点击:167 好评:0
好的普洱茶具有哪些水性?...查阅全文
普洱茶品饮时,人们常说的舌底鸣泉是什么意思?
日期:2018-11-03 10:09:15 点击:204 好评:0
普洱茶品饮时,人们常说的舌底鸣泉是什么意思?...查阅全文
有的普洱茶苦涩味“不能化”的原因是什么?
日期:2018-11-02 10:45:07 点击:151 好评:0
有的普洱茶苦涩味“不能化”的原因...查阅全文
普洱茶内含物质茶多酚与口感的关系
日期:2018-10-31 09:17:47 点击:116 好评:0
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喝普洱的技巧
日期:2018-10-30 16:48:07 点击:189 好评:0
喝普洱的技巧: 品评普洱茶应注意三个问题:一是合理利用舌头;二是把握好茶汤的评味温度;三是评茶前不吃刺激性食物。 人体的味觉器官舌头,各部分的味蕾同对不同味感的感受能力是不一样的。舌尖主要品评茶叶的甜味;舌的两侧前端主要评定茶的醇和度;舌两侧的后端主要...查阅全文
普洱茶审评标准中的水路是指什么?
日期:2018-10-29 15:17:23 点击:210 好评:0
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普洱熟茶的油润怎么理解?普洱熟茶的油润感从何而来?
日期:2018-10-27 10:23:03 点击:440 好评:0
普洱熟茶的油润感从何而来?...查阅全文
普洱茶的温度和口感有什么关系吗?普洱茶温度对口感的影响?
日期:2018-10-26 11:09:27 点击:269 好评:0
香气在不同温度下的表现。...查阅全文
茶香的三重境界
日期:2018-10-26 11:00:58 点击:160 好评:0
一泡好茶,没缘遇见,是前世的事就算了;一泡好茶,遇见了却不知味,那就是不惜福了,好茶可蹭、可寻、可买而得之,但要读懂一泡好茶,还真是需要一点点修为。 主观上茶香也有三重境界 1.水飘香,闻得见,喝不着,闻着是茶,喝着是水(略)。 2.二水含香,闻着若有若无...查阅全文
普洱茶香有哪些?如何体验不同层次的普洱茶香?
日期:2018-10-26 10:50:45 点击:162 好评:0
如何体验不同层次的普洱茶香...查阅全文
掌握茶汤的浓度方法
日期:2018-10-24 12:00:37 点击:234 好评:0
普洱茶最大的特点就是内含物质丰富水浸出物含量高,经久耐泡,苦涩味明显,所以在品饮普洱茶时我们一定要注意掌握茶汤的浓度,适合自己的口感。由此,掌握茶汤浓度需要注意以下两个方面: 1、茶汤、茶叶要分离 之所以要让茶汤、茶叶分离,就是要避免不让茶叶长时间的泡...查阅全文
普洱茶:苦尽甘来
日期:2018-10-24 11:59:36 点击:230 好评:0
苦本来是茶的原性,古代称茶为苦茶,早已得到了印证。普洱茶之所以苦,是因为其中含咖啡碱。正常来说,人的嘴巴和舌头对顺、滑、爽等味道不是很敏感的,只有对它们产生强烈的刺激才会发挥味觉的功效。而人的嘴巴和舌头对苦和甜味反应是最敏感的。通过苦味对口腔的刺激,...查阅全文
普洱茶的喉韵体现在什么地方?普洱茶的喉韵分为哪几种?
日期:2018-10-24 10:50:03 点击:229 好评:0
普洱茶,可将韵分为:甘甜的喉韵,润滑的喉韵,燥感的喉韵。 ...查阅全文
普洱茶分五香
日期:2018-10-23 11:19:05 点击:148 好评:0
据我喝茶的经验,我认为茶有五种不同层次的香:表面香、滋味香、汤底香、冷杯香和回味香。 表面香很容易获得:开水冲下去,茶香扬起来,有的还怕闻不够仔细,把盖子捂紧,温度达到最盛时,猛地把盖子揭开,凑在鼻子前面,鼻子嘴巴一起上,大口大口地唔啊吸气,好一副贪...查阅全文
茶滋味之舌尖六味
日期:2018-10-23 11:10:38 点击:160 好评:0
舌辨六味,指的是:甜、酸、苦、涩、麻、咸。 分别由舌尖、舌边、舌心、舌根、舌面、舌底的不同部位去体察。 其中甜包括了内在品质的甘、富有回味的怡和直截了当的鲜三个层面的体会。 酸则表现为气味和滋味的分别与混合:分别是酸气、酸味、气味皆酸三个层次。 苦是六味...查阅全文
茶叶涩还是不涩,除了看品种还要看工艺
日期:2018-10-22 14:44:42 点击:105 好评:0
茶叶涩还是不涩,除了看品种还要看工艺...查阅全文
普洱茶的陈味,普洱茶的“陈味”是什么味?靠什么来感受?
日期:2018-10-22 09:56:31 点击:211 好评:0
“陈味”是什么味?...查阅全文
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古树茶之涩感
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昔归普洱茶特点
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深度分析普洱茶的29种气味
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普洱茶的水生香
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普洱茶的水即香
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兰香型普洱茶
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普洱茶指标之口感
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老曼峨的甜、苦
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<b>曼松贡茶特色</b>
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<b>熟普洱茶的味道</b>
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<b>茶叶中涩味特征及影响因素</b>
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<b>生普的五味</b>
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<b>不同茶的不同香气</b>
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普洱茶入口的“滋味”
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普洱茶的茶香
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普洱茶的滋味之美
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也谈普洱茶的青香
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品茶的三个层次
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茶叶苦与涩相生相伴
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感受普洱茶之水性
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六大名山普洱茶的口感特点
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九种著名品茶香气
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普洱茶的涩、苦、鲜、甜
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