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茶为什么会回甘?不仅仅是茶叶中含糖那么简单
日期:2018-11-10 11:00:27 点击:77 好评:0
茶为什么会回甘?不仅仅是茶叶中含糖那么简单...查阅全文
不苦不涩无茶味
日期:2018-11-09 10:51:21 点击:177 好评:0
很多人说,不苦不涩就不是普洱生茶,那么,这苦涩味是从哪来的呢? 茶叶带有苦涩味的原因主要有两种:一是茶叶自身的苦味物质、涩味物质作用的结果;二是病虫危害导致的。因此不能简单地把带有苦味的普洱茶,定性为都是不好的茶。有时,带有苦涩味的茶,往往还是好茶,...查阅全文
陈味不等于陈香?陈香的真正含义是什么
日期:2018-11-08 15:19:23 点击:193 好评:0
陈味不等于陈香?陈香的真正含义是什么...查阅全文
茶叶为什么会变质?茶叶变质的原因何在?
日期:2018-11-08 13:59:33 点击:214 好评:0
茶叶变质的原因何在?...查阅全文
普洱茶在醇化过程中,都经历了哪些变化?
日期:2018-11-06 14:43:41 点击:174 好评:0
普洱茶在醇化过程中,都经历了哪些变化?...查阅全文
普洱茶生茶有苦涩味的原因
日期:2018-11-06 11:17:57 点击:228 好评:0
没有苦涩味就不是普洱生茶,喜欢收藏的茶友们收藏的茶叶一定要有苦涩味,普洱茶所谓的茶气离不开苦涩味,如果没有苦涩味的茶叶,那何来的转变,何来的价值呢!茶叶苦涩味的浓淡,由它所含有的苦涩味物质的多少所决定。 茶叶带有苦涩味的原因主要有两种: 一是茶叶自身的...查阅全文
苦涩味与茶的品质到底有什么关系?大部分的人都想错了
日期:2018-11-06 09:40:20 点击:215 好评:0
苦涩味与茶的品质到底有什么关系?...查阅全文
普洱茶生茶熟茶有哪些“动人”的香气?您最喜欢哪一种?
日期:2018-11-03 12:06:05 点击:237 好评:0
普洱茶有哪些“动人”的香气?您最喜欢哪一种?...查阅全文
普洱茶的“苦、涩、鲜、甜”、陈、霉、堆分别是什么样的味道?
日期:2018-11-01 14:28:43 点击:100 好评:0
普洱茶的“苦、涩、鲜、甜”、陈、霉、堆分别是什么样的味道?...查阅全文
普洱茶为什么有药材味道?所谓普洱茶的药香是怎么回事?
日期:2018-10-31 14:07:25 点击:143 好评:0
普洱茶为什么有药材味道。...查阅全文
普洱茶的“甜”与“甘”不能等同!
日期:2018-10-31 09:49:09 点击:117 好评:0
普洱茶的“甜”与“甘”不能等同!...查阅全文
普洱茶的水性是指哪些?普洱茶的水性有哪些?
日期:2018-10-30 11:13:09 点击:130 好评:0
普洱茶的水性是指哪些?你知道吗?...查阅全文
普洱茶的香味有哪几种呢?普洱茶的香味该如何品味?
日期:2018-10-30 11:06:46 点击:171 好评:0
普洱茶的香味,我们该如何品味?...查阅全文
影响普洱茶香气的四大因素,哪一个影响最大?
日期:2018-10-30 09:44:07 点击:216 好评:0
影响普洱茶香气的四大因素,哪一个影响最大?...查阅全文
影响普洱茶茶汤顺滑的因素有哪些呢?
日期:2018-10-29 11:00:22 点击:142 好评:0
影响普洱茶茶汤顺滑的因素是什么...查阅全文
一杯茶下肚后,它去了身体的哪些地方?
日期:2018-10-29 10:04:28 点击:156 好评:0
一杯茶下肚后,它去了身体的哪些地方?...查阅全文
普洱茶的高温冲泡和降温冲泡主要根据什么来调整?
日期:2018-10-27 16:56:04 点击:131 好评:0
普洱茶的高温冲泡和降温冲泡主要根据什么来调整?...查阅全文
喝茶为什么会越喝越渴,什么原因导致喝茶越喝越渴呢?
日期:2018-10-24 09:47:31 点击:159 好评:0
当我们喝茶越喝越渴时,发生了什么?...查阅全文
春茶的营养价值有多高?99%的人不知道
日期:2018-10-22 11:41:14 点击:221 好评:0
春茶的营养价值有多高?99%的人不知道...查阅全文
一杯普洱茶的“水浸出物”有什么作用
日期:2018-10-22 10:25:07 点击:127 好评:0
一杯普洱茶的“水浸出物”有什么作用...查阅全文
普洱新茶变得不耐泡是什么原因?
日期:2018-10-22 10:15:23 点击:204 好评:0
普洱新茶变得不耐泡是什么原因?...查阅全文
教你如何放心喝茶
日期:2018-10-18 15:13:03 点击:447 好评:0
茶叶同时具有提神和养神两方面的作用,提神作用可以使大脑清醒灵活,而养神作用则具有抑制、安神的作用。同样的茶却能导致这样两种相反的作用,是什么道理呢? 当茶叶刚泡开大约3分钟左右时,茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了。这时的茶就具有明显的提神功效,使...查阅全文
茶叶内含物质对人体的好处
日期:2018-10-18 11:02:39 点击:234 好评:0
茶叶中的化学成分极其丰富,含有多种对人体有益的微量元素,合理饮茶对人体健康非常有利。 茶叶中的化学成分极其丰富。主要有水分、多酚类化合物、蛋白质、氨基酸、酶,生物碱、糖类、维生素等。其中几大茶类中以绿茶的多酚类化合物含量最高,是其它茶类的2-30倍。因此...查阅全文
普洱茶存放中咖啡碱的变化
日期:2018-10-17 16:04:28 点击:498 好评:0
贮存过程中咖啡碱的变化 咖啡碱是茶叶中的主要嘌呤碱,是构成茶汤的重要滋味物质,与普洱茶品质呈正相关,相关系数为O.879。生普洱茶的咖啡碱含量在干湿仓的贮存过程中变化趋势相反, 干仓中呈减少趋势,分别由贮存前的3.36%(生散茶即晒青茶)、3.23%(生饼茶即晒青...查阅全文
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