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重估过后的普洱熟茶

时间:2015-08-11 13:47来源:未知 作者:玲儿浏览:
重估过后的普洱熟茶 在长期的贵生不贵熟的思路影响下,熟茶的价值其实处于被低估的地位。事实上,普洱茶长期宣传的一些诸如减肥之路的健保功效,主要都是基于对熟茶的研究之上的。也就是说,在一些健保功效上,熟茶其实比生茶来得有优势。 另一方面,熟茶具有生茶所没有的快速消费属性。因为熟茶最初就是作为陈年生茶替代品的面目出现

普洱茶

   重估过后的普洱熟茶

   在长期的“贵生不贵熟”的思路影响下,熟茶的价值其实处于被低估的地位。事实上,普洱茶长期宣传的一些诸如减肥之路的健保功效,主要都是基于对熟的研究之上的。也就是说,在一些健保功效上,熟茶其实比生茶来得有优势。

   另一方面,熟茶具有生茶所没有的快速消费属性。因为熟茶最初就是作为陈年生茶替代品的面目出现的。所以熟茶的温和属性使得其更容易被新进普洱茶消费者所接受。虽然熟茶已经人工发酵了,但熟茶仍然具备一定的陈化空间。
 
   熟茶虽然为快速消费品,但是就如前文所述,即便是快餐,一样有好吃与不好吃的区别。一份选用名贵食材、制作精良的便当,一样可以卖出很好的价格。同样,选用好的茶青、精准发酵、口感一流的熟茶,没有理由以低价贩售。

   得益于普洱茶发酵技术的革新,以及这两年许多茶厂茶商的宣导,普洱熟茶市场的性质已经慢慢向中国其他茶类相似,就是消费者购买熟茶的时候,并不会考虑我要不要大批量的囤积,而只是需要在消耗完一饼熟茶后,然后再购买即可。中国茶叶市场向来不缺乏概念,无论是十五年前铁观音以优雅的兰花香红遍大江南北,亦或是五六年前以金骏眉为代表的红茶旋风,又或者这两年岩茶掀起的传统乌龙风,都是在厂家、商家共同合力作用下的结果。因此,当市场低迷,遍寻亮点而无所得的情况下,默默无闻的熟茶,便被茶厂、茶商拿出来。而经过前期的大量技术储备,熟茶正好处于技术革新状态,各种新技术、新名词层出不穷,所以,熟茶正好具备了形成新一轮热点的条件。于是,便不难理解这一两年,市场一窝蜂的在讨论熟茶。

   但是,在笔者看来,无论熟茶是否是热点,熟茶终将成为普洱茶市场的中坚力量。尤其在茶市低迷的时候,熟茶才是商家们可以保持长期稳定销售的抓手,生茶要进入品饮期所需时间毕竟较长,而此轮技术革新过后,新出厂的熟茶往往已经有非常不错的口感。而另一方面,在商家引导出熟茶这个热点之后,更应该考虑的是如何把正确的普洱茶消费观念带给消费者。惟其如此,才有可能引导出一个健康的普洱茶消费观念以及消费市场。否则,这个市场将缺乏一个持续上升的动力,依靠资金炒作的模式,普洱茶市场将无法摆脱崩盘、重建、繁荣的轮回。
 

(责任编辑:一凡)
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