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普洱茶的有氧发酵向厌氧发酵的转化
日期:2018-12-05 09:52:55 点击:337 好评:0
有氧发酵向厌氧发酵的转化——原始发酵最科学的方法...
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普洱熟茶在发酵过程中 有哪些物质之间的转化?
日期:2018-12-04 10:59:54 点击:323 好评:0
普洱熟茶在发酵过程中,你以为只有物质之间的转化吗?...
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普洱熟茶轻发酵与重发酵,哪种更好喝?
日期:2018-12-04 10:49:40 点击:224 好评:0
普洱熟茶轻发酵与重发酵,哪种更好喝?...
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发酵熟茶时会出现的烧堆是什么意思?
日期:2018-11-23 11:03:01 点击:293 好评:0
烧堆是指在发酵过程中由于堆子温度过高,致使茶叶焦变碳化,或者烧伤的一种现象,通常发生此类状况,堆子差不多也就废了。 ...
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同样渥堆发酵,为什么有的普洱熟茶会发酸?
日期:2018-11-23 10:35:23 点击:234 好评:0
有些普洱茶喝起来会发酸,生茶熟茶都有这种情况。...
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“春茶发酵”是炒作噱头,还是破局奇招?
日期:2018-11-23 10:21:52 点击:152 好评:0
“春茶发酵”是炒作噱头,还是破局奇招?...
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熟茶离地发酵有什么优劣势?有人瞧不上离地发酵,如何评价?
日期:2018-11-21 11:59:35 点击:325 好评:0
有人瞧不上离地发酵,如何评价?...
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离地发酵与传统渥堆发酵相比有什么优势和弊端?
日期:2018-11-19 11:58:02 点击:358 好评:0
不要吹的太过分,离地发酵即有利也有弊!...
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重发酵的来去缘由,与你想的大不一样!
日期:2018-11-17 14:03:56 点击:186 好评:0
重发酵的来去缘由,与你想的大不一样!...
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熟茶因为快速发酵,茶性已死吗?是不是代表着它毫无存放价值
日期:2018-11-17 10:42:53 点击:263 好评:0
熟茶因为快速发酵,茶性已死?...
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春茶发酵跟夏秋茶发酵的熟茶有什么区别?
日期:2018-11-16 14:26:19 点击:155 好评:0
春茶发酵跟夏秋茶发酵的熟茶那种好?...
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轻发酵熟茶=发酵不足?关于熟茶轻发酵工艺茶友都存在哪些误解?
日期:2018-11-13 10:53:49 点击:184 好评:0
轻发酵熟茶=发酵不足?关于熟茶轻发酵工艺茶友都存在哪些误解?...
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普洱的发酵和霉菌的作用!
日期:2018-11-13 09:41:27 点击:194 好评:0
普洱的发酵和霉菌的作用!...
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轻发酵熟茶会是普洱茶的下一个春天吗?
日期:2018-11-10 17:36:48 点击:148 好评:0
轻发酵熟茶会是普洱茶的下一个春天吗?...
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茶叶的发酵方式有哪些?茶叶的四种发酵方式?
日期:2018-11-08 13:55:56 点击:260 好评:0
茶叶的四种发酵...
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普洱紧条茶的发酵速度为什么快于泡条茶?
日期:2018-11-03 10:38:53 点击:545 好评:0
普洱紧条茶的发酵速度为什么快于泡条茶?...
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普洱熟茶的轻发酵与重发酵,哪一种更好?
日期:2018-11-02 16:47:02 点击:209 好评:0
普洱熟茶的轻发酵与重发酵,哪一种更好?...
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发现丨普洱微堆发酵为什么将越来越受珍品熟茶的青睐?
日期:2018-11-02 10:51:57 点击:289 好评:0
普洱微堆发酵为什么将越来越受珍品熟茶的青睐?...
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新制熟茶要多长时间才可去燥?
日期:2018-11-01 13:58:45 点击:265 好评:0
新制熟茶要多长时间才可去燥?...
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普洱熟茶口感不良的工艺缺陷 最容易造成熟茶不良口感的几个原因
日期:2018-10-31 13:51:36 点击:305 好评:0
普洱熟茶口感不良的工艺缺陷...
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普洱熟茶产生“火味”和“水味”的原因是什么?
日期:2018-10-29 10:54:42 点击:569 好评:0
普洱熟茶产生“火味”和“水味”的原因是什么。...
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普洱茶品质大忌——酸味 熟茶为什么会发酸呢??
日期:2018-10-26 10:09:10 点击:176 好评:0
普洱茶品质大忌——酸味...
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渥堆发酵与普洱熟茶的品质有什么关系?渥堆发酵怎样影响熟茶的品
日期:2018-10-10 11:15:13 点击:957 好评:0
渥堆发酵与普洱熟茶的品质有什么关系?...
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为什么熟茶总要有点焦黑和碳化?
日期:2018-10-07 10:34:44 点击:315 好评:0
熟茶有些碳化和焦黑是正常的,不要大惊小怪,在保持整体色泽一致,口感上乘的基础上尽量减少碳化和焦黑就行了,毋须谈虎色变!...
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图文
解说
关于普洱茶发酵的问答详解
聊聊普洱熟茶的离地发酵技术
“堆味”是熟茶的原罪吗
什么是熟茶的渥堆发酵
普洱茶发酵的知识解答
揭开普洱茶“发酵”的神秘面纱
揭密离地发酵的来龙去脉前世今
闲谈普洱茶小堆离地发酵
发酵会对茶叶产生什么影响
揭秘酵母对普洱茶品质的影响
云南发酵普洱茶的技艺是如何失
熟茶喝起来有酸味是因为发酵那
关于普洱茶发酵的几点小常识
“发酵虫”在熟茶发酵中起的作
根霉菌、灰绿曲霉、酵母属与普
普洱茶:有氧发酵向厌氧发酵的
普洱茶的发酵:从丑小鸭变黑天
人工渥堆发酵使得普洱茶在历史
普洱茶发酵的相关知识
发酵会改变茶叶香气吗
影响发酵快慢最重要的原因是什
普洱茶发酵到底是怎样的过程
普洱熟茶发酵蕴藏的神奇秘密
如何一句话概括熟茶发酵
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揭开普洱茶“发酵”的神秘面纱
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普洱茶发酵程度简析
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熟茶发酵是一门学问
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同样是“发酵”,区别到底在哪?
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熟普根据发酵程度分为哪几类?有什么价值?
9
茶叶的“发酵”之生物氧化
10
关于普洱熟茶发酵知识问答
11
普洱熟茶重发酵时间长,轻发酵时间短?
12
发酵茶的分类
13
古树与小树发酵对茶叶品质有什么影响?
14
普洱熟茶的酸味是发酵工艺造成的
15
你不了解的渥堆发酵
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轻发酵,重发酵,普洱熟茶哪种发酵程度最好
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普洱茶发酵改变香气的变化
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渥堆发酵——普洱茶低迷年代的巨大突破
19
究竟什么才是适度发酵?
20
普洱茶的发酵熟度
21
普洱熟茶人工发酵的前世今生
22
普洱熟茶知识之渥堆
23
浅议易武茶的后期转化
24
普洱熟茶轻发和重发酵谁的品饮存放价值更高
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