普洱茶最早记载为“普茶”，后雍正七年(1729年)设置普洱府，各产茶区的普茶和原料通过茶马古道在普洱汇集和交易后转至北京、西藏、东南亚、欧洲等地区，由此普洱茶开始扬名海内外。
据记载，3000多年前云南濮人开始种植茶叶，开辟了云南茶史。三国之后，普洱茶作为商品对外贸易，晋时逐渐发展，到了唐、宋时期，已形成了茶叶商品基地。唐使樊绰在《蛮书》中云：“茶，出银生城界诸山。”茶即指普洱茶；古“银生城”在今云南省景东县，为唐时南诏六节度使之一的驻地，辖今西双版纳及思茅地区；“诸山”即指西双版纳的普洱茶千年胜地古“六大茶山”。明代，普洱茶即作为专有名词载入书籍。
顺和农庄普洱茶采用云南大叶种晒青绿毛茶经增湿渥堆及后熟陈化制得的产品，具有干茶色泽褐红、条索肥壮重实、耐贮耐泡，茶汤红浓明亮、陈香显著、滋味浓醇回甘，叶底褐色柔软的特点。顺和农庄普洱茶以其独特的品质和功能广泛受到国内外消费者的喜爱，堪称云南普洱茶中之王，素有“普洱典范，国饮世家，云南名片，世界珍宝”之称。顺和农庄普洱茶立足于世界茶源之云南，旨在创造优质、健康的普洱茶，传承深邃的中华茶文化。
“百里不同风，千里不同俗”云南是民族众多的省份之一。在长年的茶事活动中，各自形成了各民族的品饮方式。那么布朗族酸茶有何独具的特色呢？
布朗族，人口有8.1万人，主要聚居在西双版纳傣族自治州的布朗山和版纳西定，少数居住在镇康、双江、澜沧、景东、墨江等县。
布朗族的先民，在汉代以后的史书上记载有“濮”、“扑子蛮” “蒲蛮”、“蒲人”等名称。语言属于南亚语系，没有本民族文字。由于与傣族毗邻而居，很多人会说傣语、用傣文，与傣族的关系较密切。
布朗人信奉小乘佛教和原始宗教，崇拜各种精灵鬼神，祈求鬼神的庇佑。节日多与农业生产和宗教祭祀有关。
布朗族的服饰，男子着无领对襟短衣和黑色宽大长裤，用黑布或白布包头。妇女穿紧身无领短衣，下穿统裙，头发挽臀并鲈大包头。男子过去曾有文身的习俗。
居住在云南西双版纳州和德宏州的布朗族，大多生活在海拔 1 500米以上的高山地区，主要从事农业耕作，尤善种茶，自古以来有饮嚼酸茶的习惯。
采制酸茶一般在高温高湿的5-6月间进行。先将从茶树上采摘下来的幼嫩的鲜叶，放人锅内加适量清水煮熟，再把煮熟的茶叶趁热装在土罐里，置于阴暗处10-15天，使其发霉。
再将发霉的茶叶装入竹筒内压紧，埋人土中。经过一个多月的发酵，取出晒干即可。
布朗族人喜欢把酸茶直接放在口中咀嚼，细细体会其独特风味。酸茶也可用开水泡饮，具有解渴生津、帮助消化的作用。
每当夏季，布朗族家家户户几乎都要做上许多酸茶，除自己食用外，还作为馈赠亲友的礼物。特别是小伙子提亲订婚，一包酸茶是送给姑娘家必不可少的礼物。
千百年来，布朗族人不仅实践总结出一整套制作酸茶的工艺，也总结了一套用酸茶治病疗疾的方法。将酸茶放人口中细嚼慢咽，味酸香间杂、甘爽俱备。假如配上一定的辅料，既有防病治病的药效，又是味道佳绝的饮料。
酸茶配生姜，可用于治疗痢疾。配菊花，可治暴发火眼，并有清风明目之功。拌以白糖，健脾和胃。对以米醋，可医治牙痛。拌进蜂蜜，可治便秘。加入食盐，化痰祛火。掺上奶油，帮助消化。单嚼酸茶，提神清心。久嚼酸茶，身强体健，长寿延年。
聚居西双版纳自治州，以及临沧、澜沧、双江、景东、镇康、墨江等地的部分山区的布朗族人民，还有喝青竹茶的习俗。喝青竹茶是一种方便而又实用的饮茶方法，一般是当地居民在离开村寨务农或进山狩猎时采用。
布朗族喝的青竹茶，制作方法较为奇特。首先砍一节碗口粗、 30厘米多长的鲜竹筒，一端削尖，插入地下，再向筒内加上泉水，当作煮茶器具。然后找些干枝落叶，当作烧料点燃于竹筒四周。当筒内水煮沸时，随即加上适当新鲜茶叶，继续煮沸，经3分钟左右，即可将煮好的茶汤倾人事先已削好的新竹罐内，便可饮用。
青竹茶将泉水的甘甜、青竹的清香、茶叶的浓醇融为一体，所以，喝起来别有风味，久久难忘。
经研究发现，普洱茶叶中含有600多种化学成分，它们对茶叶的色、香、味以及营养、保健起着重要的作用。当今，茶饮料是全世界公认的健康饮料，而在我国古代本草类书籍中，茶早巳被确认是对人体健康益处颇多的“良药”。因此茶叶对人体的营养及治疗价值是很大的，而且无毒、服用安全，可以长饮久服。
为了保证普洱茶的保健和养生功效，顺和农庄遵循从种植、采摘、发酵、蒸压、加工、运输、仓储等严格按照系列标准的一体化生产工艺流程，使顺和农庄成为远离污染、无农药残留、无重金属、无添加剂的纯天然生态健康饮品。
经国内外有关专家的临床实验证明，普洱茶具有解油腻、消食、暖胃、化痰生津、促进脂肪新陈代谢，防治冠心病、降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸、杀死癌细胞、抗突变、减肥、抗衰老、降血压、降血脂、除口臭、防龋齿、明目、抗辐射、减轻烟毒、醒酒解毒、消炎、杀茵、治痢、抗衰老,预防心血管疾病等功效，且长期饮用无副作用。
而云南作为茶叶圣地，有着深厚的地理和历史渊源。普洱茶的主产区为今云南思茅、西双版纳、临沧等地。这里山峦起伏，溪涧纵横，云雾缭绕，雨量充沛，气候温和，土壤肥沃，具有发展茶叶生产的自然条件，堪称得天独厚。
顺和农庄普洱茶正是集中了云南这些天时地利，对采茶、晒茶，储茶的每一道生产制作工艺进行严格把关，坚持传统的普洱茶工序，旨在以顶级优质的普洱茶传播云南印象，发扬民族传统茶道文化，成就“普洱典范，国饮世家，云南名片，世界珍宝”的国礼形象，成为人们品茗、馈赠亲友的首选和收藏鉴赏的尚品。
顺和农庄切入茶山，与云南700余座茶山合作，把顺和农庄第一车间建到茶山；中间切入生产，应用现代化的QS制茶车间，生产出卫生、干净的顺和农庄产品； 向前切入销售，在九省通衢的武汉设里赢销指挥中心，顺和农庄赢销指挥中心存在的目的在于：
——搭建中国普洱茶第一电子商务平台，打造中国普洱茶网络第一品牌
——创造顺和农庄全国连锁店。
“茶马古道越千年，普洱陈香动天下”，顺和农庄人将坚持 “精制茶之法，明茶性之理，养茶人之德，修仁德之心，守欺妄之戒，为茶农谋福利、为茶友制好茶、为茶商谋财利”的理念，依托 “南方嘉木无双叶，普洱世家独陈香”的优势，以现代产业化构建企业模式，致力于优质普洱茶的研发、生产和销售，倾力将云南普洱茶重塑“国礼普洱 中华名片 华夏骄傲 世界瑰宝”形象 ，再创顺和农庄 “国饮世家 普洱望族 云南名片 国礼殿堂”辉煌。
顺和农庄将孜孜不倦的为广大普洱茶爱好者服务，传承普洱茶文化遗产，弘扬中华茶道精神，使普洱茶走出国门，走向世界！
我们回溯普洱茶文化的起源！
我们雕塑普洱茶文化的品牌！
我们挖掘普洱茶精湛的制作艺术！
我们传播茶马古道的精神文化！
“以茶取信，唯至诚可达四海；以茶传家，唯质优可传万世”，这是顺和农庄传承百年的祖训，也是顺和农庄秉承至今的制茶理念。
我愿尽余之判断力所及，检修吾身，养茶人之德，明茶性之理，精制茶之法，修仁德之心，守欺妄之戒，为茶农谋福利、为茶友制好茶、为茶商谋财利。
凡授我艺者，敬之如父母，视为终身同业伴侣，彼有急需，我接济之。视彼儿女，犹我兄弟，如欲受业，当免费并无条件传授之。凡我所知业内之圣道，皆可传之吾与吾师之子，及誓守此约之生徒，除此恕不外传。
茶为国饮，又为国礼，乃尊师敬道，祭祀天地之物！系我中华之名片，华夏之形象，国人之骄傲！为维持我中华神品之圣誉，吾绝不做制贩假茶之事，誓不与此等之人结交！并愿尽余生，检柬一切不仁行为，并遵此誓约——
制假，贩假，撒面等坑蒙拐骗之事，吾不屑为之！凡见此等卑劣行径之人，誓不与之为伍，并以之为耻，远离之，决裂之，打击之；以次充好，以劣充优，普茶充名茶之行径，吾绝不为之！凡见有此等行为之人，誓不与之人结交，老友誓必割袍断义，敬而远之！余保证不将制茶技术传予不义之人，不将销售技术传制假贩假之徒，虽然再三诚请，亦必不与之；
无论至于何处，遇茶农、茶客、或茶商，男或女，贵人及贫困者，誓不为见利忘义，攀附权贵，损人利己之事；我之唯一目的，恪守茶人之德，检点吾身，专心种茶，诚心制茶，良心卖茶，决不做欺骗，毁约，毁损他人之举，不作恶劣行径，尤其不施行损人利己之行为；凡我所不能，茶所不及，则不施予人；我愿以纯洁与神圣之精神，终身执行我职务。凡我所见所闻，应守秘密者，必保守之。
苍天为证，我愿以余生做一个虔诚的茶马门徒。倘使我严守上述誓言，请求神祗赐我茶人灵魂超脱；倘若我苟违誓，天地鬼神实共亟之！ (责任编辑：茶小仙)
