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美食简介：春茶烤嫩鸡
日期：2018-06-16 17:46:45 点击：158 好评：0

材料：土鸡1只，新鲜茶叶300公克，沾酱：50公克，茶末50公克，蜂蜜50公克，盐适量，米酒适量；做法：将沾酱的全部材料混合调匀后备用。...查阅全文

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美食简介：肉骨香茶干
日期：2018-06-16 17:45:23 点击：148 好评：0

材料：素鸡，酱油，香叶，八角，桂皮，茶叶，大骨汤；做法： 1.将素鸡洗净，切厚片备用。2.将所有的调料放入熬好的大骨汤内烧开。3.放入切好的素鸡。...查阅全文

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美食简介：茶焖大虾
日期：2018-06-16 17:40:47 点击：91 好评：0

做法：1、将大虾去掉沙袋、沙线洗净，葱姜切碎，茶叶用温水泡开； 2、坐锅点火倒入油，油热后，将茶叶控干水分，放入锅中炸酥，捞出放入花生碎、枸杞、芝麻拌匀放入盘中； ...查阅全文

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美食简介：茶香东坡肉
日期：2018-06-16 17:32:34 点击：185 好评：0

材料：带皮五花肉1200公克，棕绳适量，卤汁：220㏄，冰糖110公克，绍兴酒220㏄，水850㏄，青葱2根，老姜9片，八角少许，丁香少许，桂皮少许，老茶50公克...查阅全文

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美食简介：茶香蟹
日期：2018-06-16 17:15:44 点击：100 好评：0

材料：羔蟹、普洱茶(生茶)、子姜、盐、小葱、味精、高汤、麻油、料酒、生粉；做法：蟹去壳、去鳃，洗净后用普洱生茶茶汤浸泡20分钟。 ...查阅全文

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美食简介：茶皇焗龙虾
日期：2018-06-16 15:56:54 点击：176 好评：0

材料：龙虾、龙井茶、海鲜调味素、椒盐、生粉、鸡蛋清；做法：将龙井茶泡开取茶水龙虾取肉切块放茶水里略泡沥干水分待用 ...查阅全文

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美食简介：奶茶卷
日期：2018-06-16 15:54:04 点击：96 好评：0

材料：蛋黄3个，糖20g，色拉油25g，牛奶50g，红茶包一个，低粉70g，蛋白3全，糖45g，动物性鲜奶油120g，炼乳20g；做法： 1.烤盘铺好油纸 2.牛奶煮到微沸，加入茶包，闷十分钟，待凉备用。 ...查阅全文

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美食简介：茶熏素鸭
日期：2018-06-16 15:52:13 点击：106 好评：0

做法：1) 取3张鲜腐皮折成14x7x3cm的腐皮包，用棉线扎紧，400g可做3个腐皮包； 2) 锅里下油3大匙，油热后下腐皮包，两面炸成金黄色，倒出余油； 3) 炸好的腐皮包加调料和八角，浸泡20分钟。大火烧开后转小火焖40分钟，火开大收干汁水； ...查阅全文

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美食简介：茶熏猪肘
日期：2018-06-16 15:48:48 点击：134 好评：0

材料：猪肘，水，小茴香，丁香，八角，桂皮，生抽，老抽，糖，盐，桂花茶；做法：猪肘出水。准备一个汤锅，加足够量的水，放入蹄膀，小茴香，丁香，八角，桂皮，生抽，老抽，糖，盐，大火之后转小火，慢炖40-60分钟。 ...查阅全文

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美食简介：木须茶干
日期：2018-06-16 15:48:02 点击：134 好评：0

材料：黑木耳，茶干，豆瓣酱；做法：1.黑木耳泡发，去蒂切丝。2.茶干切丝。3.锅烧热，入油煸香蒜末和豆瓣。4.倒入黑木耳丝和茶干，煸炒。...查阅全文

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美食简介：茶熏排骨
日期：2018-06-16 15:46:27 点击：214 好评：0

材料：猪小排600g，大葱段3段，老姜片3片，八角2枚，茶叶20g，冰糖10g，蜂蜜1汤匙15ml，陈皮5g，白砂糖15g，锡纸1张；做法：猪小排斩成6cm长的段，用流动的水清洗干净，沥去水分。蜂蜜加入15ml凉开水，调成蜂蜜水。 ...查阅全文

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美食简介：茶香羊肚菌
日期：2018-06-16 15:40:20 点击：97 好评：0

材料：普洱茶(熟茶)、水发羊肚菌、鸡脯肉、蛋清、菜胆、姜汁、精盐、胡椒、料酒、淀粉、食用油各适量；烹制步骤：普洱茶泡水200克，把羊肚菌放入，上火煮20分钟。...查阅全文

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美食简介：抹茶菠萝皮泡芙
日期：2018-06-16 15:38:53 点击：91 好评：0

材料：菠萝皮：黄油30克、细砂糖20克、低粉38克；泡芙：黄油45克、水90克、糖少许、盐少许、低粉60克（过筛）、蛋2个；馅儿：动物性淡奶油200ml、砂糖50g、抹茶粉适量。...查阅全文

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美食简介：茶香乌贼
日期：2018-06-16 15:37:57 点击：76 好评：0

材料：透抽1尾，阿萨姆红茶2大匙，肉桂棒1根，水2杯，酱油1/2杯，红糖2大匙，德式芥茉酱适量；做法：透抽洗净，将皮及内脏除去，再放入沸水中汆烫后捞起，迅速以冷水漂凉；将阿萨姆红茶放入棉布袋中制成茶包备用。...查阅全文

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美食简介：普洱茶玉米条
日期：2018-06-16 15:32:34 点击：224 好评：0

材料：普洱茶、玉米、白糖、糯米粉、油；做法：把普洱茶用沸水泡开，将茶叶和茶汁分开备用，将茶叶切细；把玉米磨成粉末，加入白糖和糯米粉拌匀，放入盆中，将茶汁、茶叶倒入小盆合拌均匀后做成条状，将玉米条放入热油锅中炸脆即可。...查阅全文

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美食简介：茶香腰果
日期：2018-06-16 15:30:31 点击：144 好评：0

主料：腰果200克，绿茶粉3克，菜叶丝25克。糖30克，味椒盐2克，水50克，精油400克(实耗8克)。做法：腰果用水冲洗一下，放入烧至100℃左右的油锅中氽熟捞出；再放入菜叶丝炸成菜松，用餐巾纸吸去油并将其揉碎。 ...查阅全文

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美食简介：冰茶双瓜脆
日期：2018-06-16 15:26:03 点击：156 好评：0

材料：苦瓜、黄瓜各200克，水发木耳50克，红樱桃1颗。调料祁门红茶、冰糖各10克，柠檬酸5克。做法：1、黄瓜切成长6厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的片；苦瓜对半剖开，去籽，刨成同黄瓜一样规格的片；木耳与黄瓜、苦瓜一起放入冰水中浸泡30分钟至爽脆。...查阅全文

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美食简介：茶香扎蹄
日期：2018-06-16 15:21:40 点击：144 好评：0

主料：元蹄；卤水材料：锡兰红茶茶包1个，白糖1/4杯，李锦记卤水3/4杯，水3杯，顶级头抽1汤匙，姜2片...查阅全文

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美食简介：普洱乳酪布丁
日期：2018-06-16 15:14:10 点击：194 好评：0

普洱茶叶加100ml开水冲泡成普洱茶，滤出茶汁; 吉列丁加40ml温水稀释，再加普洱茶汁搅拌溶解；锅里加鲜奶油，鲜奶油，奶酪和糖，中火煮开，边煮边搅，使奶酪融解。加吉列丁茶汁，搅匀； ...查阅全文

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美食简介：菊花普洱糖水
日期：2018-06-16 15:11:58 点击：219 好评：0

干山楂片清洗干净备用。将干山楂片和菊花放入锅内，加入300ml清水，大火煮20分钟关火，之后将普洱茶放入汤水中冲泡开。待茶汤凉后调入蜂蜜即可。...查阅全文

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美食简介：普洱玫瑰花粥
日期：2018-06-16 15:09:07 点击：177 好评：0

主料：稻米150克；辅料：茶叶10克，玫瑰花10克；做法1、普弭加玫瑰泡茶； 2、或取其茶汁与洗净的米同煮粥，可加糖调味出锅。...查阅全文

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美食简介：抹茶叶片饼干
日期：2018-06-16 15:07:10 点击：108 好评：0

材料：糖粉110公克，奶油200公克，蛋1颗，鲜奶1又1/3大匙，低筋面粉285公克，抹茶粉2大匙。做法：奶油软化；糖粉过筛，与奶油打至松发变白。 ...查阅全文

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美食简介：樟茶鸭
日期：2018-06-16 15:06:41 点击：120 好评：0

材料：肥公鸭1只2000克，花茶、樟树叶、醪糟汁各50克，稻草、松柏枝各500克，精盐、香油各10克，料酒25克，花椒1克，胡椒粉1.5克，熟菜油1000克...查阅全文

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美食简介：茶饼
日期：2018-06-16 14:59:50 点击：151 好评：0

材料：奶油，蛋，盐，糖，乌龙茶汁，面粉；做法：1.奶油和蛋打发，加盐加糖，打发。2.加乌龙茶汁，加面粉，加泡开的切碎的乌龙茶叶（适量）做了小丸。...查阅全文

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