现在有一些茶商、茶友喜欢把普洱茶的苦、涩、霸气当成最好的普洱茶，实际中各个地方的茶有各自的味道和特点。
1、普洱茶的“苦”
夏茶最次，入口便苦，有甚者接近于中药的苦。
因为夏季雨水充足，虽助长了茶条索的宽大，亦造成苦底，相反，接受阳光日晒充足的植物，味偏甜，水果蔬菜同理。
二是地域种植的苦。茶叶的味道很大部分取决于土壤和天气，“橘生淮南为橘，生于淮北为枳”就是这个道理了。
种植出来的茶叶便是苦的难以入口。当然了，这种苦也被某些人说成是浓，实有误导之嫌。
2、普洱茶的“涩”
其实任何普洱茶生茶都是有涩味的，这是与生俱来的一种味道，无法抹去。
涩味的浓淡每个普洱茶地区山头的茶叶都不一样，不能做好坏评定的依据。
3、普洱茶的“浓”
所以不能混谈普洱茶不苦的不是好茶，不霸气的不是好茶。
(责任编辑：品茗在心)
