破解绕晕大家的云南普洱茶的六大产区
时间:2016-06-17 16:10来源: 普洱茶源
作者: 北京热线浏览:
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普洱是最复杂的一类茶，排除工艺、历史、包装、品牌不说，就单单是普洱产区这一点就够你晕了！ 1 第一产区为易武茶区 包括攸乐、革登、莽枝、蛮砖、倚邦、易武这六大山头，也叫做六大古茶山。易武茶区的茶具有蜜味兰香，其古树茶具有木味兰香，存放久之后，逐渐出现樟香、松木香、檀香、沉香等气息。它属于甜茶区，其古树茶茶品是从淡
1
包括攸乐、革登、莽枝、蛮砖、倚邦、
易武这六大山头，也叫做六大
古茶山。
易武茶区的
茶具有蜜味
兰香，其
古树茶具有木味兰香，存放久之后，逐渐出现
樟香、松
木香、檀香、沉香等气息。它属于甜
茶区，其
古树茶茶品是从淡雅、柔和向茶气强烈沉稳，汤质醇厚、细柔转变。前期微涩，从淡到厚的过程。
2
它包括南糯、
班章、布朗、
勐宋、巴达、景洪等山头。勐海茶区的茶的特点是具有野
菊花香，它属于甜苦茶区，其茶品的变化是从浓烈、苦涩
转化为汤质饱满，香气高扬，茶气浓烈，微苦，长期存放从浓到平和的过程。其
古树茶存放之后，茶品是从野菊花香
转化为樟香、木味的过程。长期以来，
勐海茶厂主要采用该产区的茶进行
拼配。
3
它包括
景迈、景谷、景东、邦威、南桥、
无量山南、哀牢山、苦竹山等山头。思茅茶区的茶具有稻谷花香，为甜苦茶区，其茶品一开始很香，有蜜味，茶气高扬，茶清甜。茶底多为苦底，存放久了茶水易淡薄。
4
它包括
勐库、
冰岛、
昔归、凤庆、
双江、
永德等山头。临沧茶区的茶的香味不是很稳定，以板栗香为主，属于苦茶区，其茶品性烈，厚重，香气杨。其基调为苦底，存放久了，香气丰富，但茶底多为苦而不化。
5
第五产区为大理茶区
它包括无量山东、无量山西、黑龙潭、德安、南涧等山头。大理茶区大部分是新
茶园，主要为
下关茶厂提供制茶
原料。大理茶区的茶属果香型，为苦茶区。
下关茶厂研究出一套有效制茶工艺，对该产区的茶品有着提升的作用。
6
第六产区为保山茶区
它包括保山、腾冲、龙陵、昌宁等地方的一些山头。保山茶区比较靠北，大部分茶原料被制成
滇红、滇绿以及一些
普洱散茶，只有少部分做成普洱
饼茶。保山茶区的茶属果香型，为苦茶区。
(责任编辑：一凡)
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