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传说中最苦的古树茶——老曼峨

时间:2016-12-05 11:23来源:古树茶 作者:佚名浏览:
老曼峨寨位居偏远的中缅边境的大山皱褶之中,但在西双版纳傣族自治州的名气却很大。这缘于它是整个勐海县布朗山最古老、最大的布朗族村寨。由它分离出去的村寨有新曼峨村和勐昂村,这两个村寨就在布朗山乡政府驻地旁边。 老曼峨村拥有1300多年历史的古寺,见证了濮人种茶历史之悠久和那些在风雨飘摇中顽强茁壮成长的古茶园。今天,我们
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老曼峨寨位居偏远的中缅边境的大山皱褶之中,但在西双版纳傣族自治州的名气却很大。这缘于它是整个勐海布朗山最古老、最大的布朗族村寨。由它分离出去的村寨有新曼峨村和勐昂村,这两个村寨就在布朗山乡政府驻地旁边。                            
老曼峨村拥有1300多年历史的古寺,见证了“濮人种历史之悠久和那些在风雨飘摇中顽强茁壮成长的古茶园。今天,我们有幸看到这些古茶树精灵,真得好好感谢“濮人种茶”和当地的布朗族群众,没有他们对古树茶园的厚爱有加和不遗余力的保护,我们是无法享受到那杯滋味浓酽的茶汤和苦尽甘来的回味无穷。
  
如今,老曼峨村发生了翻天覆地的变化。从高处俯视这个村寨,映入眼帘的是一片蓝色的海洋,传统民居逐渐消失殆尽。寨旁,千年古寺已经旧貌换新颜,金碧辉煌得特别耀眼。普洱茶市场兴起后,越来越多的茶商茶叶爱好者喜欢上了老曼峨古乔木茶,先民留下的珍贵古茶园,为后代带来了可观的收益。为此,各家各户对古茶园管理更加用心、下工夫。村里专门制定了严格的村规民约,保持好古茶园的原有生态环境,任何人都不能在古茶园中施用农药和化肥,确保老曼峨古乔木茶的独特品质。
 
老曼峨古茶树
老曼峨的古树茶园以苦茶为主,附带数量较少的甜茶。苦茶芽叶较肥壮,白毫较显著,茶汤极苦且有“苦而不化”的特点,香气较好。甜茶是相对而言的,它没有苦茶那么苦不堪言,但还是有些苦,普通人不一定能接受老曼峨的茶叶。第一次喝老曼峨的苦茶,你一定会打第一口就叫嚷:“哇,太苦了,简直像药啊!”这一点不夸张,不信,你就买点试试。
老曼峨古树普洱茶的特点:条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。
 
(责任编辑:润生)
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