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什么是普洱茶拼配的调剂?
日期:2018-06-28 10:12:30 点击:290 好评:0
低山和平地茶由于条件不及高山茶优越,发酵后加工出的半成品稍次于高山茶,因此低山茶、平地茶与高山茶拼配调剂,才能做到取长补短综合平衡,才能做到本企业产品水平的一致性。...
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普洱茶拼配
日期:2018-06-23 17:17:28 点击:159 好评:0
普洱茶的拼配 拼配茶脱不开一个配字,配茶是普洱茶制作的灵魂。配茶是自古以来普洱茶的制茶经验传承,而这若非由经验老道的耆者,是不能道破其要领、点出其关键。 拼配考究的是拼配师对茶性的理解和高超的调和手法,拼配师如同一个厨师,将不同的原料用自己独有的烹饪方...
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普洱茶拼配误区
日期:2018-06-23 12:04:55 点击:151 好评:0
喜欢饮茶的人,可能都曾经有过类似观点:好茶是不能拌的(意思是,几款茶调配的茶品质不好)。事实上,这是一个认识误区,纯料茶的品质有可能高于拼配茶但也有可能低于拼配茶,具体品质还要具体问题具体分析,不可一概而论。茶叶拼配的好甚至可以使茶叶品质与价值达到一...
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普洱茶拼配效果
日期:2018-06-21 16:38:19 点击:195 好评:0
拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级,精制加工,半成品拼配三大环节之一。产品质量的优劣,原料的使用价值发挥得如何,通过拼配体现出来;通过拼配使茶叶的色、香、味、形符合标准,符合贸易样,成交样;通过拼配才能做到产品质量的稳定性,一致性,才能以 质量创品牌,...
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普洱茶拼配解密
日期:2018-06-21 14:34:10 点击:218 好评:0
普洱茶拼配绝招大解密 1、条索与外形的调剂 条索是外形四项因子中的一项最主要的因子,拼配时要首先掌握条索符合标准,特别是面张茶的条索要符合或稍高于标准,只要面张茶的条索用得好,中、下段茶的条索稍次也无碍大局。如拼配某一级别主茶的面张条索松泡或较松,就应...
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拼配概念分三类
日期:2018-06-21 11:03:43 点击:190 好评:0
普洱茶业内人士都知道,大益最值得称道的就是成熟的普洱拼配技艺,在多年规模化生产的基础上掌握了基于筛分和拼配所形成的独特工艺。 目前就普洱茶来说,拼配概念分三类:茶区拼配、级别拼配和不同年份拼配。 茶区拼配是利用不同茶区的茶叶拼配在一起来产生香气口感的多...
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普洱茶生茶的拼配
日期:2018-06-16 11:12:35 点击:251 好评:2
拼配是一个有意思的词,在过去,它是硬实力的代表,某个普洱茶厂若是有优秀的拼配技术和发酵技术,那其产品就很容易立于行业的不败之地。但是在山头古树纯料茶大行其道的如今,在一定范围内,拼配竟然会被部分人鄙视,甚至成为弄虚作假的代名词。卖茶的人如...
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普洱茶必知的5种拼配技术
日期:2018-06-15 10:45:30 点击:282 好评:0
1、季节拼配(春雨秋)春茶拼配秋茶为增加口感、降低成本与量产,拼入雨水茶为降低成本与量产。 2、茶种拼配(台地古树)降低成本与量产、增加口感、稳定批次质量。 3、级别拼配(盖面)降低成本与增加美观。 4、年份拼配稳定质量、增加口感、量产。 5、发酵...
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普洱茶拼配的技术要领
日期:2018-06-15 10:45:07 点击:420 好评:0
普洱茶体形粗壮肥实,不像红茶、绿茶那样苗条紧细,拼配时除应注意运用常规的拼配技术达到拼配的目的外,还要注意扬云南大叶种晒青毛茶之长,凸托出普洱散茶粗壮肥实的外形风格和内质风味,使产品别具一格,称雄于国内、国际茶叶市...
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如何看待普洱茶拼配茶
日期:2018-06-14 10:30:37 点击:239 好评:0
近几年,随着古树茶的火热,古纯市场更是受人追捧。消费者在选择古树茶时,更青睐于古纯原料的茶。但普洱茶的古树都是比较稀缺,如何做到年产呢,下面就跟着小编一起来看看吧! 但是名山古树毕竟存在于稀缺性,所以导致其中的成本高昂,令许多茶商望而却步。但是,高稀...
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普洱茶广义上的拼配
日期:2018-06-13 14:56:07 点击:110 好评:0
普洱茶拼配,是普洱茶生产过程中的一个重要工艺。纵观业内外,大家各执其辞,对拼配的理解差异不小,甚至争论不断,难免让人觉得迷雾重重。接下来,我们将揭开其神秘的面纱。 普洱茶集商品、饮品和收藏品于一身。作为商品化的普洱茶,需要满足顾客一批茶要均匀一致的要...
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拼配绝对 纯料相对
日期:2018-06-05 17:13:05 点击:113 好评:0
纯料是与拼配相对的一个概念,市场上所说的纯料可以通俗的理解为选用某一地域、某一茶山或某一茶种等的原料。因其存在的利益关系,有些商人就把纯料概念扩大化、神化,排斥或对立拼配技术,从而给消费者造成一定的误导。 微观的来看,对普洱茶来说,纯料是相对的,而拼配是...
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普洱茶茶区拼配
日期:2018-06-04 14:13:05 点击:178 好评:0
普洱茶业内人士都知道,大益最值得称道的就是成熟的普洱拼配技艺,在多年规模化生产的基础上掌握了基于筛分和拼配所形成的独特工艺。 目前就普洱茶来说,拼配概念分三类:茶区拼配、级别拼配和不同年份拼配。 茶区拼配是利用不同茶区的茶叶拼配在一起来产生香气口感的多...
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拼配在普洱茶制作过程中的重要地位
日期:2018-05-30 17:09:09 点击:185 好评:0
拼配茶脱不开一个“配”字,「配茶」是普洱茶制造的魂灵。配茶是自古以来普洱茶的制茶经历传承,而这若非由经历老道的耆者,是不能道破其办法、点出其要害。拼配讲究的是拼配师对茶性的知道和高明的“谐和办法”,拼配师好像一个厨师,将不一样的质料...
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5种普洱茶拼配知识
日期:2018-05-30 16:03:33 点击:249 好评:0
所谓纯料,所辨识的是其缺陷而不是长处,因为优质茶的取向十分一致,走向终极,滋味都差不多,「香气饱满」、「韵底长而深」、「层次感」、「穿透性」、「甜美苦涩酸的均衡」等等。所以在拼配概念中,要先有「互补」、「强化」概念,也即是扬长补短,而不能呈...
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在普洱茶生产领域,纯料与拼配之争
日期:2018-05-30 15:27:37 点击:502 好评:0
拼配是茶叶精制加工厂毛茶检验定级,精制加工,半制品拼配三大环节之一。产质量量的好坏,质料的运用价值发扬得怎么,经过拼配体现出来;经过拼配使茶叶的色、香、味、形契合规范,契合交易样,成交样;经过拼配才干做到产质量量的安稳性,共同性,才干以质量创...
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茶叶中必不可少的一个环节——拼配
日期:2018-05-30 15:21:29 点击:188 好评:0
拼配是茶叶中必不可少的一个环节,关于普洱茶的拼配,是很多茶友们比较关心的疑问,下面就跟从小编去具体知道一下:普洱茶的拼配!普洱茶体形粗大健壮肥实,不像红茶、绿茶那样修长紧细,拼配时除应留意运用常规的拼配技能达到拼配的意图外...
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大益非同一般的普洱拼配技艺
日期:2018-05-30 15:19:53 点击:353 好评:0
普洱茶业内人士都晓得,大益最值得称道的即是老练的普洱拼配技艺,在多年规模化出产的基础上把握了根据筛分和拼配所构成的共同工艺。...
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普洱茶拼配——优质普洱茶的灵魂
日期:2018-05-09 14:55:55 点击:161 好评:0
拼配,涉及等级拼配、茶山拼配、茶种拼配、树龄拼配、年份拼配、季节拼配、发酵度拼配等多方面的考究,最终才能使成品茶外形、内质达到最佳。生长环境相似,口感相似,等级相近........
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详解普洱茶拼配
日期:2018-04-17 10:38:54 点击:215 好评:0
所谓拼配,是指普洱茶在制作过程中,茶叶拼配发酵师根据茶叶产量优劣、原料使用价值是否发挥得当,整体口感如何,通过将不同茶叶、如小树茶和大树茶拼配、乔木茶和台地茶拼配、倚邦茶和易武茶拼配等方式,将普洱茶色、香、味、形拼配出不同与众的茶叶来。...
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普洱熟茶也有拼配吗?怎么拼配的?
日期:2018-04-12 11:32:40 点击:268 好评:0
拼配也算是一个争议比较多的话题,近两年市场上出现一些以生茶为主高端拼配的新兴理念,我理解消化的还不够,但我本人完全没有反对、不敬的意思。在此我特别声明一下,我下面所述的拼配只代表我所了解的拼配,不代表对其它不同拼配理解的排斥。 ...
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别听到“拼配茶”就以为不好事实并非如此
日期:2018-03-26 14:47:32 点击:225 好评:0
普洱茶在2000年以前,一直是以中低端原料为主生产的大批量茶,主要是供边疆地区和外销东南亚和北非等地,拼配工艺是核心技术之一。直到2004年普洱茶生产销售体系从计划经济向市场经济改变,普洱茶逐渐在大陆市场热起来。...
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你喝的普洱茶是拼配茶还是纯料茶有啥区别呢
日期:2018-03-21 09:53:01 点击:311 好评:0
买普洱茶的时候,很多人会关心是拼配茶还是纯料茶,关于拼配茶和纯料茶,就来细细讲一下他们的差别。纯料茶,严格来讲是指同一时间在同一棵树上采摘的同一品级的茶青做的同一批茶,但要按照这个标准,一棵树的一次采摘的茶青能做出多少茶呢?...
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拼配茶——被人妖魔化的“三好生”
日期:2018-02-26 10:08:03 点击:284 好评:0
“纯料、一口料、老树茶、无撒面”,这类词语总会让我们有一阵莫名的激动。而相比“纯料”直接简单的词义,对于“拼配”我们却有太多妖魔化的误解。...
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条
图文
解说
茶叶拼配技术准则和拼配技巧
再说普洱茶的拼配
既然大家都说纯料好为什么还要
布朗茶的拼配
拼配有多重要中期茶就可以看出
为什么普洱茶要进行“拼配”
普洱茶的拼配和纯料到底是什么
普洱茶拼配的神秘面纱
普洱茶纯料与拼配之间的关系
普洱茶拼配应注意哪些方面
“纯料茶”和“拼配茶”细说
关于拼配茶到底是好是坏
终于搞懂了“纯料茶”和“拼配
想弄清楚熟普拼配先了解这些
什么是拼配茶
告诉您一个最真实的普洱茶:纯
茶叶世界里的神秘技术之拼配
普洱茶拼配茶产生的原因
解读普洱茶的“拼配”
普洱茶制作技艺之微拼配
也说普洱茶拼配应遵循的原则
3个关键点让普洱茶拼配达到1+1
茶人说普洱茶拼配的艺术
拼配茶到底是什么鬼
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“纯料茶”和“拼配茶”细说
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大益普洱茶是怎么拼配的
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茶叶“拼配”的目的
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普洱茶拼配调剂的主体原则是什么?
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普洱茶的拼配是一个大的概念
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为什么古树茶还要拼配呢?
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普洱茶拼配茶产生的原因
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茶人说普洱茶拼配的艺术
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你知道普洱纯料茶和拼配茶吗?你知他们的区
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普洱茶是遵循什么拼配的
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