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普洱老茶头的存储方法

时间:2019-08-06 11:42来源:网络 作者:佚名浏览:
茶头也叫疙瘩茶是指在制作普洱熟茶人工渥堆发酵时产生的硬而无法打散的茶块,经过存放若干年后称老茶头。普洱老茶头口感醇厚、爽滑、耐泡,是熟茶中必喝的首选品,但在现实生活中,普洱老茶头的收藏与存储方法又有哪些?接下来,小编就和大家一起来探讨普洱老茶头的储存

头”也叫“疙瘩”是指在制作普洱熟茶人工渥堆发酵时产生的硬而无法打散的茶块,经过存放若干年后称“老茶头”。普洱老茶头口感醇厚、爽滑、耐泡,是熟茶中必喝的首选品,但在现实生活中,普洱老茶头收藏存储方法又有哪些?接下来,小编就和大家一起来探讨普洱老茶头的储存方法吧。
 
1 、干仓陈化
干仓是指让茶叶在湿度、温度都适中、透气通风的环境中后发酵存放;而湿仓是指把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。普洱老头茶的存储应放在干仓中,干仓能够防止发霉,也使得转化较为缓慢,但能继续保持普洱茶的真性。
 
2 、控制仓内的温度变化
当仓内的温度过高时,温差变化骤降,会影响茶汤水性带来口感的活泼性,甚至有可能因为仓内温度太高,而形成闷热,使原来的生茶变成熟普
 
3 、避免杂味感染
茶叶对空气的吸附能力很强,干燥茶叶能有效的吸清空气中的异味,因外,老茶头的存储环境应选择清洁无杂味。
 
4 、采用竹箬包装
已打开了的老茶,选用简单粗劣的塑料纸重包后一段时间,就会散发出异味,会直接破坏普洱茶品味。“茶须筑实,仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬,以真皮纸包之”采用竹箬包装的方式,更有助于普洱茶在后发酵时,过滤杂味,保证茶叶的清纯。
 
5 、注意茶龄寿命
普洱茶年代寿命没有具体资料定论,往往只靠品茶者的直觉来判定其陈化的程度。茶叶的存储应注意茶龄寿命,必须保证密封存储,避免继续后发酵,造成茶性消失,品味衰退败坏的情况发生。
 
 
 
 
 
 
(责任编辑:润生)
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