普洱茶知识 / 普洱茶鉴别_普洱茶鉴别普洱茶鉴定普洱茶好坏怎么知道普洱茶好坏如何辨别普洱茶好坏普洱茶哪个品牌好普洱茶好在哪里普洱茶分级普洱茶分好坏普洱茶好坏区分-中国普洱网

普洱老生茶和老熟茶有什么基本特征
日期：2017-07-12 15:04:55 点击：266 好评：0

老生茶和老熟茶的基本特征一、老生茶外形老茶条索黄褐色偏黑褐色，但不是完全黑，无论存放多少年颜色都不会像熟茶那么发黑的。老茶饼面上的灰尘、碎屑很少，看起来很干净，条索紧实，其表面的白毫显金黄色。一块存放较好的老生茶拿在手上就像拿了一个风干的馒头，结实、紧凑、干净并存。香气不管闻饼或者闻汤，香气和新茶时候的...查阅全文

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怎样鉴别熟普洱茶的品质
日期：2017-07-12 11:48:14 点击：216 好评：0

怎样鉴别熟普的品质。外观散茶：可分为特级、一至十级等11个等级。散茶的级别按嫩度划分，嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看3点：1）芽头多，毫显；2）条索（叶片卷紧的程度）紧结，壮实，匀称；3）色泽光润，光滑，润泽的嫩度好，干枯的嫩度差。颜色，呈褐红色（俗称猪肝色），条索肥嫩，紧结，采用大叶种原料。紧压茶：外形...查阅全文

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怎么判断普洱熟茶饼的好与坏
日期：2017-07-11 15:46:52 点击：184 好评：0

普洱茶有很多种类形，依外形判断可分为紧茶、散茶、砖茶、沱茶、饼茶等，而普洱茶主要有两大类就是熟茶与生茶。无论是散茶、砖茶、沱茶、饼茶都有分生茶与熟茶，而饼茶的制作是为了携带方便，以及保存方便而设计的。普洱熟饼是普洱茶的最典型代表，集中体现了普洱茶制作工艺的核心技术。普洱熟茶温脾暖胃，适饮人群广泛、老少皆宜。...查阅全文

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一个方法教你辨别茶叶的好坏
日期：2017-07-08 11:01:05 点击：205 好评：0

开门七件事，茶占其一，作为人们生活中最基本的存在，茶可以说是简单的。但是随着越来越多人发现茶的益处，它似乎又不是那么简单的了，逐渐从一种饮品发展成一种文化，一种艺术。当然，商业化也越发明显，这使得好哈的人记忆在市场上买到以次充好，真假难辨的茶叶。特别是刚开始喝茶，或者普通的茶友极易遇到这种状况。那么有没有一...查阅全文

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一个简而准的试茶方法
日期：2017-07-06 18:00:08 点击：222 好评：2

茶可以很简单，简单到如吃饭饮水般，是人生活最基本的东西。但人有了追求之后，他又变得不简单了，便有了茶文化。当进入到商业利益中，更是混淆好坏，优劣难辩，茶就变得更复杂了。在相对较混乱的茶市中，茶友想找款好茶的确不容易。换另一句话说，普通茶友辨别茶质量...查阅全文

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辨别茶叶可以从这三方面着手
日期：2017-07-05 15:46:49 点击：121 好评：4

陆羽开篇在《茶经》写道，茶者，南方之嘉木也，这片神奇的东方叶子散发的魅力，从神农尝百草至今，依旧生生不息。什么是好茶，怎么样的茶是好茶？一直是茶友们绕不开的一个话题。拿普洱举例，就算是三坑两涧的鲜叶，在不同时间，不同天气进行采摘，用标准的工艺会做出...查阅全文

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如何喝出普洱新茶的好与坏
日期：2017-07-05 15:31:23 点击：176 好评：2

什么是回甘？是一种入口时苦涩微甜，苦涩味居上，但在口腔内慢慢回味，且随着时间的推移，甜味逐渐超过苦涩味，最终以甜味结束的一种味道。其感官体验主要表现为：入口微苦，回味清甜，很多人喜欢喝茶就是因为茶有苦尽甘来这一戏剧性的变化。普洱新茶多数说的是普洱生...查阅全文

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普洱茶鉴赏--学茶进阶教程
日期：2017-07-05 15:13:16 点击：107 好评：2

普洱茶的鉴赏是一个独特的、令人沉醉的审美过程，主要从普洱茶的外形、汤色、香气、滋味、叶底以及外包装方面来鉴赏。外形，主要看紧压茶形态是否端正，松紧是否适度，条索是否清晰，有无起层落面，散茶条形是否完整，原料的老嫩程度。以青饼为例，一般3-5年，茶饼紧结...查阅全文

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闻香识茶品香辨韵
日期：2017-07-04 15:52:38 点击：154 好评：0

一片叶子，中华人神奇的使它呈现出莫测的香清甘活。鲜叶的香气组成大致有86种芳香物质，加工成绿茶，会有260多种，而如果制成红茶或乌龙茶，更会惊人的多达400-500多种。这就是乌龙茶香气迷人、丰富多变之所在，从低沸点到高沸点的芳香物质都包括了，明白了香气，也就...查阅全文

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怎样快速提高普洱茶品鉴水平
日期：2017-07-04 15:17:53 点击：129 好评：2

任何事物的学习都是一个循序渐进的过程，普洱茶的学习也是如此。但如果能够吸取前人的经验，制定一个系统化的学习计划，就会比眉毛鼻子一把抓地胡乱学习，更有效率、更出成果。本期就以个人经验讲讲如何提高普洱茶品鉴水平这个话题。一、积累普洱茶基本品鉴知识想要快速提升普洱茶品鉴水平，第一步就是积累基本的品鉴知识，这一步是...查阅全文

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学会这6招才叫品普洱茶
日期：2017-07-03 17:29:18 点击：191 好评：0

虽说喝茶随心，适口为珍。可观赏一款茶，还是有特定的角度和办法。当然，若想评价一款茶的优劣，这也是卓有成效的办法了。 1赏干茶我们去招聘工作，总要仔细梳洗装扮一番。由于大家都晓得，第一印象非常重要。干茶，就是茶与我们初次见面的形态。这其中，透显露很多的...查阅全文

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普洱茶是不是老茶六招就了如指掌
日期：2017-07-03 16:50:05 点击：247 好评：0

现在喝普洱的人越来越多，喜欢老茶的朋友也直线上升。所谓物以稀为贵，需求大了，自然价格上涨，市面上假货也越来越多。在挑选老茶时候就得多加留意，今天小百带大家一起学几招识别老茶的技巧，百试不爽哦。在这我们不在赘述生茶和熟茶，直接识别老生茶和老熟茶。老生茶外形老茶条索黄褐色偏黑褐色，但不是完全黑，无论存放多少年...查阅全文

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品饮普洱熟茶的基础标准
日期：2017-07-03 16:34:16 点击：135 好评：0

从熟茶工艺定型到1996年之间，熟茶就是轻发酵，目的是为了追赶那些老生茶的，96年之后，台湾茶商最早到云南，觉得轻发酵需要存放口感才会最佳，不适合商业需求，从而加重了发酵程度，发酵有轻发酵，适度发酵，完全发酵和重度发酵，轻发酵保留了茶叶水质的一些溶出物，才...查阅全文

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茶底才能看懂茶叶的前生后世
日期：2017-07-01 11:40:10 点击：153 好评：0

一般喝茶，都在问香不香，其实真正懂行的茶友，哪会只闻茶香，要看干茶、闻香气、尝滋味，看茶底，而茶叶前三项是茶的基本要素，茶底才能看懂茶叶的前生与后世。茶底，也有称叶底，即茶叶冲泡后的茶渣。如果你碰到茶商愿意给你展示茶底，说明此茶有点档次，他愿意把最好的一面展示给你，和你一起探讨茶叶的更深层品质。因为一款茶叶，...查阅全文

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普洱茶是不是老茶六招就一目了然
日期：2017-06-30 14:33:46 点击：200 好评：0

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茶友必备技能之识别古树茶茶叶
日期：2017-06-29 14:57:01 点击：135 好评：0

古树茶是市场的一个趋势，这是无疑的。很多人辨别古树茶都是看叶底的大小厚薄，以为叶大叶厚就是古树茶。可是据专家介绍，叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的，而是跟茶种有关。茶友必备技能之识别古树茶茶叶茶树有大叶种和小叶种，有厚叶型和薄叶型。我们现场对不同茶树进行观察，的确是这样的。市场上很有些用大叶厚叶的台地茶，...查阅全文

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是时候闻香辨茶品质展现真正的技术了
日期：2017-06-29 14:31:36 点击：160 好评：0

品茶品的是色、香、味，所以茶香是判断茶品质好坏的一个重要标准。茶品质的优劣是可以靠闻香去判断的，那么具体该怎么闻香识茶呢？闻哪里？第一：干茶香一般来说，好茶的干茶香格外明显。如绿茶闻之有悦鼻高爽的香气，其香气有清香型、浓香型、甜香型；质量越高的茶叶，香味越浓郁扑鼻。如闻到一股青涩气、粗老气、焦煳气那么多半...查阅全文

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如何审评茶叶你应该先看看这些
日期：2017-06-29 14:17:37 点击：171 好评：0

说到茶叶审评，爱茶的我们可能都读过这首经典茶诗：茶香叶嫩芽慕诗客爱僧家碾雕白玉罗织红纱铫煎黄蕊色婉转曲尘花夜后邀陪明月晨前命对朝霞洗尽古今人不倦将至醉后岂堪夸延展阅读：据《唐诗纪事》卷39记载，此诗是元稹与王起等人欢送白居易，在兴化亭送别时，元稹的即兴诗作。暗喻白居易人品优秀，也劝慰了白居易，还表...查阅全文

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新手如何鉴别普洱茶
日期：2017-06-29 11:16:31 点击：121 好评：0

普洱茶受到越来越多人的喜欢，特别的香气、滋味，让人品饮后意犹未...查阅全文

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普洱茶够不够老怎么看
日期：2017-06-29 10:04:56 点击：227 好评：2

普洱茶的魅力来自一点点细微的变化，三年、五年、十年，就如岁月能带给人独特的气质，没有捷径，也无法伪装。普洱茶有收藏价值，也正是因为其新茶随着时间的推移，在良好的仓储环境下，慢慢转化，成为老茶，滋味和功效上都有很大的提升。很多人想收藏普洱，首先还是要了解怎么辨别普洱茶的新与老。目录 1｜普洱茶的生熟、新老是什么...查阅全文

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普洱茶的评审方法（上篇）
日期：2017-06-28 17:50:34 点击：220 好评：0

今晚我们说一说普洱茶的品审。应该来说，这些都是普洱茶专业的常识，没什么神奇。大滇只是作为旁观者，对这些规则讲解一下，附带一下自己的看法。从大的方面来说，普洱茶的评审是分两类来看的，一类是散茶，一类是紧压茶。今天我们先说，散茶的品审。当然，这些方面有...查阅全文

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普洱茶的评审方法（下篇）
日期：2017-06-28 17:50:06 点击：205 好评：2

今天，我们继续说茶的评审。昨天，我们说了散茶方面的一些内容，今天我们进入到紧压茶环节。第一干看从饼面看，观察饼面的条索，大致判断茶叶的等级。从饼面可以展现的内容，第一无非是芽毫多不多，梗是怎样的状态，然后，开始做各种推测。推测是什么地区的茶，推测...查阅全文

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如何从汤色看普洱熟茶质量
日期：2017-06-28 16:48:06 点击：233 好评：0

关于普洱茶喜好者来说，每当悠闲的时分，总是忍不住要烧水泡上一泡，闻茶香，观汤色，品茶味，人生乐事不过如此。观汤色这一步，不只是一个心旷神怡的过程，同时也能够从茶汤颜色中，看出茶叶的质量。普洱熟茶的汤色，与渥堆质量、发酵水平关系亲密，能够从茶汤不同颜色中，辨析茶品质量的优劣。普洱熟茶常见汤色有： (1)红艳：汤红...查阅全文