普洱茶知识 / 普洱茶鉴别_普洱茶鉴别普洱茶鉴定普洱茶好坏怎么知道普洱茶好坏如何辨别普洱茶好坏普洱茶哪个品牌好普洱茶好在哪里普洱茶分级普洱茶分好坏普洱茶好坏区分-中国普洱网

铁观音茶怎样分辨好坏
日期：2017-06-12 16:46:35 点击：169 好评：0

今天与大家交流一下，铁观音分辨好坏的方法，辨别铁观音真假几大要素！主要是观察安溪铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶(茶米)香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶;反之为次品茶。 2.湿评品质茶叶经沸水冲泡后鉴别...查阅全文

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教你去鉴别一款生普的好坏
日期：2017-06-12 14:47:55 点击：532 好评：0

喜爱熟普的茶友相对较多，当然也不乏偏爱生普的茶友。一款好的生普不应只有迷人的芳香，还应该有醉人的韵味，那么如何选择一款好的生普，我们可以从以下四个方面进行判定一、香气一款好的生普冲泡以后，杯底会留有余香，闻之有大自然的青草香、花香、蜜香等等的香气。而有的茶会同时混有几种香气，这种香味是清新且自然的，没有其它...查阅全文

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如何通过对冲判断两款中生代茶的品质高低
日期：2017-06-10 12:53:25 点击：165 好评：0

能否通过盲评（即事先并不知晓所品饮的是什么茶）客观精准地判断出一款茶（特别是经过了一定时间不同仓储转化的中生代茶）品质的高低好坏，始终是体现一个普洱茶爱好者、普洱茶商专业水准的最重要方面。那么，当两款中生代茶同时出现在我们面前的时候，如何更加精准而具实地判断出两款茶的品质高低呢？一、投茶量和预处理我们说两个...查阅全文

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真正的古树新茶该怎样识别
日期：2017-06-09 17:57:14 点击：112 好评：0

云南大叶种古树茶资源是比较丰富的，茶出云南。但真正的古树茶的区分没有一段时间的磨砺和茶区的实际考察是很难弄明白的。现在有一些经验分享给大家，对于新茶生饼： 1，古树茶如果压制成饼，从外形上看：饼型表现的是压制工艺是手工还是机器压制;闻饼面：茶饼面的香气...查阅全文

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怎么辨识干仓普洱茶与湿仓普洱茶的区别
日期：2017-06-09 10:34:51 点击：246 好评：0

关于普洱茶的一些知识我们都是有所了解的了，因为随着人们生活水平的提高所以和普洱茶来保健的朋友也越来越多了。那么从茶饼身上怎么辨识干仓普洱茶与湿仓普洱茶呢？干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽，充分表现了茶叶的活力感;而湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉或灰霉。一些发霉不久的，...查阅全文

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黑茶好不好就看这5点
日期：2017-06-08 16:50:52 点击：143 好评：0

近年来，随着生活水平的提高，肥胖...查阅全文

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普洱熟茶的发酵工艺好坏的鉴别方法
日期：2017-06-08 14:56:20 点击：218 好评：0

熟茶发酵工艺的发酵程度主要看叶底，重度、轻度、适度发酵都会形成不同的熟茶类别，探究下如何辨别一款好品质的熟茶，这期间需要知道的一些细节。熟茶的发酵一共分为1-10成，10成为全发酵，此技术应用于云南红茶的发酵工艺，今天我们主要讲熟茶的发酵工艺，鉴别发酵工艺的发酵程度主要看叶底，在叶底中活性度的强与弱直接影响了茶品后...查阅全文

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鉴别普洱茶好坏高手用这招
日期：2017-06-08 11:38:08 点击：214 好评：0

对于普洱茶，有人注重包装、有人注重山头名气，还有的人对上面这些根本不问，他们到底是如何鉴别普洱茶好坏的呢？方法简单粗暴，茶小编带你看看！有一位广东的茶友，遇到感兴趣的茶，先单饼或者要半斤左右试试味道，和很多人不同的是，第一次选茶的时候，他从来不问茶叶的山头、树龄、季节、口感，对于满意的普洱茶，会整提、整件存，...查阅全文

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四个步骤让劣质茶无所遁形
日期：2017-06-07 14:44:47 点击：224 好评：0

唐代诗人卢全好饮茶，有茶痴之号。《走笔谢孟谏议寄新茶》是他品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作。其中有：七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。久之，便将饮好茶比喻七碗生香。而好的普洱茶不止能饮七碗，饮十三四碗都气芬芳，味尤甘。因而，茶品质如何...查阅全文

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收藏普洱茶首先要了解怎么辨别新与老
日期：2017-06-06 16:09:17 点击：191 好评：0

普洱茶的魅力来自一点点细微的变化，三年、五年、十年，就如岁月能带给人独特的气质，没有捷径，也无法伪装。普洱茶有收藏价值，也正是因为其新茶随着时间的推移，在良好的仓储环境下，慢慢转化，成为老茶，滋味和功效上都有很大的提升。很多人想收藏普洱，首先还是要...查阅全文

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选购普洱茶参考标准有哪些
日期：2017-06-05 15:43:22 点击：193 好评：0

选购普洱茶时以清纯正气作评鉴规范：一是清：闻其味：滋味要清，不能有杂味。二是纯：辨其色，关注茶菁和叶底的色泽。三是正：存其位，寄存干仓，不可位于湿润处。四是气：品其汤，口味醇和，不可五味杂陈。品饮普洱茶，茶人常会用顺、柔、活、洁、亮来评说。顺、柔是品普洱茶时，茶汤进入口腔稍停片刻，经过喉咙流向胃部很圆润...查阅全文

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辨认湿仓普洱茶的几个办法
日期：2017-06-03 14:16:40 点击：181 好评：0

湿仓普洱茶汤色较暗而深、不清亮，除非仓度十分轻、老茶或退仓多年的茶品，才有可能清亮而油光。汤滑水甜，口感丰满；适度入仓，经常会有超越未入仓茶的表现。但最大缺陷，就是不论怎麼退仓，永远都有仓味。辨识湿仓茶的几个要点，可从外观、汤色、口感、叶底等做综合判别。受潮茶品特性：一、根本上会有所谓白霜，严重者呈现黄点、...查阅全文

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教你全方位品评普洱茶
日期：2017-06-03 14:11:16 点击：212 好评：0

1.看包装云南普洱紧压茶包装大多用传统包装资料，如内包装用棉纸，外包装用笋叶、竹篮，捆扎用麻绳、篾丝，而且也为广阔普洱茶癖好者们所承受、认同。查验包装资料能否清洁无异味，包装能否紧实、端正、结实，外形包装的大小能否与茶身亲密贴合，能否松动；棉纸能否为纯棉质，字迹能否明晰等。另外，其它创新包装方式、精巧小包装等也...查阅全文

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轻松鉴别普洱茶品质
日期：2017-06-03 14:07:41 点击：197 好评：0

鉴定普洱茶好坏，一般有以下三种方法： 1.肉眼识茶：好的普洱茶外形色泽褐红（猪肝色），条索肥嫩、紧结，闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。普洱散茶以嫩度划分级别，从级外、十级到一级、特级，嫩度越来越高，一般来说，嫩度越高品质越好。衡量嫩度的高低主要看四点：一看芽头多少，芽头多、毫显的嫩度高...查阅全文

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那些经典好普洱熟茶都具有的特点
日期：2017-06-03 14:00:47 点击：242 好评：0

能被认同的经典熟茶，都有一些共同点： 1、好原料原料的质量是一款好茶的根底，这道理不管放在生茶仍是熟茶上都是通用的，低质量的原料即运用最佳的技能和技能进行制造，质量也不可能发作惊天动地的变化，只需好的质料才干成果一款好茶。 2、口感有特性能被茶友追捧的熟茶，必定因为此茶的口感有它共同特性，如以高山春茶发酵的大美...查阅全文

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古树熟茶与一般熟茶的比照
日期：2017-06-03 13:57:45 点击：205 好评：0

茶质：古树熟茶茶质厚，茶气足，内在丰厚，口腔丰满度高，有很明显的胶质感；一般熟茶水薄且淡，喝到的只有熟茶味，没有茶气、茶味。汤色：古树熟茶刚开始的一年，透明度不如一般熟茶，由于其发酵后，茶叶组织里的物质渗出，茶汤不会十分透明，可是一年后，汤色转换为透彻、亮堂；一般熟茶从一开始至以后都没有较大的改变，汤色透红，...查阅全文

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这些信号提示普洱茶不宜再喝
日期：2017-06-02 16:51:22 点击：162 好评：0

众所周知，普洱茶存放的时间越长，饮用价值越高，保健功效也越明显。如果因为存放不当，导致普洱茶受损，茶叶中滋生有害病菌，就不宜再喝了。如何才能辨别一款普洱茶是否存在缺陷呢？打开茶包纸后，会发现有一些视觉、嗅觉或味觉上的线索。 1、外观缺陷信号普洱茶存在...查阅全文

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一杯茶怎样才算好
日期：2017-06-01 16:50:24 点击：201 好评：0

很多人都想买好茶，喝好茶，但却苦于没有专业知识，而且各种茶的品质又不一样，常常把自己弄得晕头转向。今天，我们为你介绍这些知识，只要你掌握这些，这不至于买茶上当。一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶每一个环节都用最细腻的态度处理。那么...查阅全文

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如何通过看外形辨别茶叶的好坏
日期：2017-05-31 15:49:49 点击：184 好评：0

如何通过看外形辨别茶叶的好坏？茶叶质量的审评，一般通过干看外形和湿评汤色、香气、滋味、叶底等五个项目的综合考评，来评定茶叶质量的优次和等级。评价干茶品质的主要方法便是观看外形，在对干茶外形进行识别和鉴定时，可以分为两个步骤进行。第一步是用双手捧起一把千茶，将茶叶置于鼻端，用力深吸。这样做的目的一则是看茶叶是...查阅全文

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干仓普洱生茶和熟茶怎样分辨
日期：2017-05-28 16:54:52 点击：243 好评：0

1、从香气区分普洱熟茶由于是经过渥堆，所以会产生一股熟味。普通只要10年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法，不曾霉变过的茶品为干仓茶)，能够从型茶外表闻出一股熟茶味。约在10年至20年左右，那股外表熟茶味曾经消逝，则可从茶汤中觉得出熟味香。1973年间由紧茶的资料改...查阅全文

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普洱茶品质好坏的鉴定方法
日期：2017-05-28 16:44:25 点击：223 好评：0

１：冲泡出汤秤取 8克左右茶叶放入审茶杯，冲入沸腾之开水约150cc〔茶叶用量为水量的2%〕，加盖静置3-5分钟后，将茶汤倒入审茶碗，供做汤质之品评，茶渣仍留于杯中供做香气之检查。２：评茶项目评茶项目大致可分为外观〔外形色泽〕，汤质〔水色，香气，滋味〕及叶底...查阅全文

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从外形到内在如何判断一款普洱茶的好坏
日期：2017-05-28 13:43:00 点击：261 好评：0

大家买普洱茶的时候，都会遇到这样一个问题，很难从外形上判断一款普洱茶是好是坏，而就算看完外形，买回去的普洱茶，也未必就是一款好的普洱茶。那么，我们该怎么办呢？现在，别担心，老骥来教你如何从外形开始，判断一款普洱茶是好是坏？判断普洱生茶好坏 1、看外形：干茶：普洱生茶呈墨绿，色泽带有油润感显豪，条索分明有嫩茎的...查阅全文

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3个步骤教你区分熟茶的好坏
日期：2017-05-28 11:35:21 点击：202 好评：0

普洱茶茶香，是以大叶种乔木普洱茶品为主。云南普洱茶还有其他，如小叶种、变种的中叶和灌木的普洱茶品等。要品茗出新颖的普洱茶，必需先能分辨出生茶和熟茶。普洱生茶和熟茶的区分，茶友能够从香气、汤色和叶底来查找答案。 1、从香气区分普洱熟茶由于是经过渥堆，所以会生成一股熟味。普通只要十年陈期以内的干仓熟茶，依常规说法，...查阅全文

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教你几招轻松鉴别普洱茶质量
日期：2017-05-28 11:31:19 点击：82 好评：0

审定普洱茶好坏，普通有以下三种办法：肉眼识茶：好的普洱茶外形色泽褐红（猪肝色），条索肥嫩、紧结，闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。普洱散茶以嫩度划分级别，从级外、十级到一级、特级，嫩度越来越高，普通来说，嫩度越高质量越好。权衡嫩度的上下主要看四点：一看芽头几，芽头多、毫显的嫩度高；二...查阅全文