把茶喝得好，喝得科学，必须要明茶性，因时而异、因人而异。
所谓“因时而异”，即在一日之中，不同时段饮用不同的茶。清晨从睡梦中醒来不久，应喝绿茶、青茶，以求醒脑提神；上午时分要进入工作了，这时喝些铁观音或茉莉花茶较好，因为茶香氤氲，能刺激人的大脑使人进入亢奋状态，有利于提高工作效率；午后时间人容易现倦态，便应喝些红茶，以求解困定神；晚饭后与家人团叙或应酬朋友，最好喝淡普洱或乌龙茶，这样既有口感又不会影响当晚的睡眠。
另外，“因人而异”喝茶亦不可忽视。我国现有茶的品种很多，各地区各民族饮用的习惯亦不同。总体来说，茶可分凉性、中性和温性三类。体质燥热且有抽烟喝酒习惯者，适宜喝绿茶、青茶等凉（寒）性茶。体质虚弱，尤其是肠胃功能不佳的人，只适宜喝中性或温性茶。若是耄耋长者，身体机能下降者，最好喝普洱茶，因为普洱茶性温和醇厚，有暖胃、降血脂、降血压等作用，长期饮用，对一般老人易患的动脉粥样硬化、心血管疾病等都有防治作用。总之，喝茶要明茶性、讲科学，做到因时、因人而异，才能收到延年益寿的效果。
品茶，是美好的感觉，多想时光永远停留，品茶味，悟茶韵，知人生。
就这样，从被摘下的一瞬间，一片茶叶开始了它的生命之旅。也许，淡薄的它看起来那么纤弱，放入杯中，与沸水融合，它便绽放出清香。
在岁月的长河中，生命何其短暂。茶叶的精彩人生就在被茶水冲泡、翻滚、碰撞，释放清香的过程中，人生的精彩就在岁月的跌打滚爬中成就自我。想让一杯茶清香怡人，就必须用沸水反复冲泡，茶叶上下沉浮，柔韧舒展，最终苦尽甘来。想要人生圆满，那需历经世间的千锤百炼。
在我看来，茶与人生一样，也分为三六九等，这是由品质决定的。真正的好茶经得起沸水的考验，真正的人生同样也要能承受世俗的搓揉，却始终能保持天赋与本色。
好的茶就像一种人生，在如期的生命旅程中，虽然没有发生过惊天动地的故事，没能捕捉到刻骨铭心的镜头，而只有平平淡淡，但却平凡得令人回味隽永，品味出淡泊名利的心境来。做人也应像茶一样，坦诚质朴，给人以温暖，留给世人淡淡的清香……
(责任编辑：润生)
