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新的普洱生茶和普洱熟茶口感怎样?怎么辨别呢?

时间:2018-07-11 10:56来源:泓蕴号茶业 作者:佚名浏览:
普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶,新的普洱茶,自然是有新的普洱生茶和普洱熟茶。有很多朋友都喜欢新茶,但是并不知道怎么去识别新的普洱生茶和新的普洱熟茶。
普洱茶分为普洱生茶普洱熟茶,新的普洱,自然是有新的普洱生茶和普洱熟茶。有很多朋友都喜欢新茶,但是并不知道怎么去识别新的普洱生茶和新的普洱熟茶。所以今天我们给大家来讲下,到底如何辨别
新的普洱生茶
完全可以用浓郁的花香味来形容新茶的香气,云南大叶种的优势就是内物质含量高,花香自然也是非常明显的。
新茶,拥有最强的收敛性,也就是对于整个口腔的褶皱感,转化后,就不会很强了。回甘生津,也是极强的。
新的普洱生茶和普洱熟茶,口感是如何的,怎么辨别呢?
对于生涩感,有的新茶没有办法达到瞬间化开,需要存放一段时间后,才能够达到化开的效果。
茶汤是明显的黄绿色,而不是金黄色或者蜜黄色!
 
新的普洱熟茶
传统的新普洱熟茶,出堆后是无法饮用的,堆味和异味比较重,需要几年的存放才可以散去味道,最大的原因就是这些熟茶都是用夏茶发酵的。
所以说,传统的熟茶,真正的新茶是无法饮用的,就不存在口感的问题了,堆味会掩盖所有的味道。
如果是用全春茶发酵的熟茶,那新出堆的熟茶,经过一两个月的存放就没有堆味了,按照产品的流程,基本上到茶友手中,茶叶基本上就不会有堆味了。
 
新熟茶,有明显的陈香味,非常顺滑和醇厚,也会有生津回甘自然也是持久的,春茶发酵的熟茶还有一个特点,粘稠度特别好。
其实好的熟茶和一般的熟茶,口感差别非常大,只是你能不能遇到而已了!
汤色来说,春茶发酵的熟茶,新茶的汤色会稍显浑浊,内物质种类多含量丰富,而夏茶发酵的熟茶则是酒红色,非常透亮!
 
(责任编辑:茶小仙)
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