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黑茶中的棕叶茶
日期:2018-07-10 11:39:36 点击:232 好评:0
粽叶茶严选周公山本山茶,以明前高山有机“老川茶”(川茶中小叶群体种)为原料,采一芽二叶初展鲜叶,经杀青、揉捻、渥堆、干燥等传统工艺制成上好茶坯,再用野生箬叶(四川粽叶大多采用箬叶(一叶兰),非箬竹竹叶,江浙多用箬竹)包成茶粽,炭火低温慢焙,茶叶充分吸收...查阅全文
普洱茶膏
日期:2018-06-21 17:43:39 点击:262 好评:0
清赵学敏著《本草纲目拾遗》云:普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳,消食化痰,清胃生津,功效尤也。 中华人民共和国成立后,为支援进藏部队需要,1950年,云南省茶叶公司接受熬制茶膏三千五百斤任务,其中省公司一千斤,下关茶厂一千斤,顺宁茶厂一千五百斤,结果...查阅全文
茶中精品——普洱茶膏
日期:2018-06-12 15:44:28 点击:180 好评:0
茶中精品普洱茶膏!茶膏,是茶中精品、珍品,是制茶工艺的创新,它把饮茶提高到了一种更高的境界。茶膏产饮历史悠久据记载,茶膏最早出现于唐代。唐代陆羽《茶经》中记载有畏流其膏、出膏者光、含膏者皱。据此记载可以认为,陆羽在这里所记载的膏,还不是制作而成的茶膏...查阅全文
极品贡润祥普洱茶膏
日期:2018-06-12 15:43:15 点击:230 好评:0
极品贡润祥普洱茶膏!普洱茶膏是千百年来国人智慧的结晶,被皇室长期享用这一点足以显示出它的尊贵和极好的养生价值。在中国人的理念中,历来药食同源,普洱茶膏介于药食之间,亦食亦药。贡润祥人通过深入挖掘、使这颗差点被时间淹没的璀灿明珠得以重现于世,并且得到博...查阅全文
四大方法制作普洱茶膏
日期:2018-06-12 15:42:48 点击:245 好评:0
四大方法制作普洱茶膏!茶膏是普洱茶的一个创新,也属于普洱茶的一个种类,随着普洱茶膏被越来越多的人知晓,纯香的口感也逐渐受到了大众的喜爱,成为一种茶饮品的时尚选择,这样的时尚风免不了促使研制茶膏的制作工艺的兴起,今天小编就带大家一同来看一下茶膏制作的三...查阅全文
普洱茶膏的香气是如何形成的
日期:2018-06-12 15:42:31 点击:203 好评:0
普洱茶膏的香气是如何形成的?茶叶的鲜叶最初是不含香气的。只有在后续的加工中,由于制作方法的不同,茶叶的香气也不同。说白了,茶叶的香气来源,取决于不同工艺的结果。简单归类,可分成两大类: 一是高温提香的过程。绿茶与乌龙茶基本都是沿袭这条思路。只是过程与...查阅全文
普洱茶膏只有普洱茶才能制作
日期:2018-06-12 15:42:03 点击:247 好评:0
普洱茶膏只有普洱茶才能制作!我们可以通过大量的论证看到唯有普洱茶具备诸多转化为茶膏的基...查阅全文
普洱茶膏降血糖功效好
日期:2018-06-12 15:40:58 点击:201 好评:0
普洱茶膏降血糖功效好!在中国和日本民间,常有用粗老茶治疗糖尿病的经验。日本著名的茶叶专家在1987年做过一个实验:将茶叶冷水提取物除去脂、蛋白质等纯化出茶多糖,具有与粗老茶降血糖同样的功效。据此他认为茶叶中降血糖的有效成分是水溶性复合多糖。这项成果被绿茶...查阅全文
普洱茶膏养胃护胃效果极佳
日期:2018-06-12 15:34:42 点击:190 好评:0
普洱茶膏养胃护胃效果极佳!普洱茶与其他茶类最显著的一个区别是普洱茶可以空腹饮用,既不伤害人的肠胃,又起到养胃的功效。这里有三个原因: 一是普洱茶经过发酵后,其大量的衍生物质基本上属于小分子,有利于人体的肠胃道的吸附刺激性...查阅全文
如何花较少的钱喝到真正的名山古树普洱茶
日期:2018-06-04 11:40:56 点击:241 好评:0
“黄片”在茶叶中,是用在普洱茶中的专有名词,因为叶片比较黄,不符合主流审美,所以也遭受了许多不该有的嫌弃和误解。它也曾有一个好听的名字,叫“金玉天”,做成产品后,通常被叫做“黄金叶”。...查阅全文
普洱茶老茶头存在哪些问题?以及消费者购买时需要注意的事项
日期:2018-05-02 12:11:42 点击:147 好评:0
刚出来老茶头的特征是:(1)形状不规整,大小不一,还有枝枝叉叉,老茶头是在渥堆发酵中堆子分泌果胶质后随之年粘连在一起,偶然性比较大,容易大小不一;...查阅全文
什么是“茶化石”?它属于普洱茶吗?
日期:2018-04-17 10:06:40 点击:268 好评:0
如果说普洱茶是一座宝山,那茶化石就是其中最为富集的宝藏。如果说茶化石是一块高富的宝藏,那“宝藏”普洱就是其中最为闪耀的宝石。说起茶化石,最近在茶叶市场上可谓名声大噪,“未曾品过茶化石,怎敢轻言懂普洱”,已成为当下茶叶市场最热门的话题。...查阅全文
普洱熟茶发酵诞生的极品老茶头
日期:2018-04-03 10:05:20 点击:217 好评:0
老茶头,也叫自然沱、疙瘩茶,是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块,属于普洱熟茶的派生产品,但也是普洱茶中的极品,由于嫩度高,果胶含量高,具有很高的品饮价值,得到不少人的青睐。...查阅全文
普洱老茶头老吗?老茶头怎么泡?
日期:2018-03-11 09:59:36 点击:130 好评:0
在熟茶渥堆发酵的过程中,在高温度和高湿度的作用下,几乎所有的茶都会“结块”,但经过四到五次的翻堆解块,绝大多数的茶叶已经被拆散,只有嫩度和级别足够高的那部分由于果胶含量很高而始终凝结在一起,最终才能成为茶头。...查阅全文
紫娟茶——你见过这样全身发紫的茶吗
日期:2018-03-07 14:15:56 点击:163 好评:0
紫茎、紫叶、紫芽、紫汤,见过这样全身发紫的茶吗?它源产于云南勐海,它有一个美丽的名字叫做“紫娟”,与《红楼梦》里黛玉的贴身丫鬟同名。...查阅全文
2018年的流行色原来在紫芽茶身上
日期:2018-02-28 10:13:51 点击:128 好评:0
无独有偶,茶叶中也找到了一抹与众不同的紫色,就是之前和大家讲到的“紫芽”。紫芽茶的鲜叶因为花青素含量高,呈现出的是一种偏红的紫色,在一片青绿的茶叶中独树一帜。...查阅全文
小罐茶的大秘密——靠它一年卖了10个亿
日期:2018-02-27 14:09:16 点击:228 好评:0
小罐茶到底火到什么程度,一个在朋友圈中流传的段子是这么说的:2014年茶圈是“生生”不息(生普、生肖饼);2015年全国茶店都在倚老卖老(古树茶);2016年茶界基本懂个球(小青柑);2017年茶界最好是破罐子破摔(小罐茶)。...查阅全文
老茶头怎样冲泡/需要注意什么呢?
日期:2018-02-25 14:11:20 点击:103 好评:0
老茶头,曾经被视为渥堆发酵产生的边角料,现在却成为“茶中一宝”,被无数的茶人朋友追捧。因为渥堆的时候能结成“茶头”的茶叶,都必须富含果胶和糖份,所以内含物质丰富,无论泡饮或煮品,更显糯滑香甜。...查阅全文
没有精制的老茶头存在那些缺陷
日期:2018-02-05 14:31:08 点击:119 好评:0
世界上总有人没有基本的逻辑思维,比如批评我对老茶头的态度,你不是老茶头好喝卫生吗?咋又说它存在什么缺陷了?可是,老兄你难道一直没看出来,我说能喝的老茶头是精制处理过的啊!我劝你不要喝的是直接从堆子上拿来售卖的好嘛!...查阅全文
为什么螃蟹脚常被人称为“普洱茶的伴侣”
日期:2018-01-22 15:13:40 点击:231 好评:0
“螃蟹脚”学名扁枝槲寄生,是一种在上百年的古茶树才找得到的一种寄生植物,当前因为过量采摘,野生数量已极为稀疏。“螃蟹脚”为多年生草本,形状像小珊瑚,因寄生枝杆节状带毫,故被当地人称为“螃蟹脚”。...查阅全文
寒冷冬日普洱老茶头是个好选择
日期:2018-01-19 09:59:53 点击:108 好评:0
普洱茶老茶头是普洱茶的一种小类。是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶,外形都是一团一团的疙瘩。“老茶头”是茶叶发酵师在发酵制作普洱熟茶时,以为内人工渥堆发酵,造成一些难以散开且生硬茶块,有时候也叫“疙瘩茶”、“自然小沱茶。...查阅全文
茶包竟是由一个误会产生的你知道吗
日期:2017-12-28 11:17:45 点击:178 好评:0
喝茶越来越年轻化。而年轻人对新奇、轻便的东西又尤为感兴趣。茶包,就这样成为无数茶人朋友喝茶的首选。但是你知道茶包的产生居然是因为一个小小的误会吗?...查阅全文
特种普洱茶中的一朵“奇葩”——紫芽
日期:2017-12-27 14:28:19 点击:236 好评:0
普洱茶紫芽是云南大叶种随气候变化导致的变异芽体,数量非常稀有,因其具有生于茶树呈紫红色,制成干茶成品呈墨绿色,置于杯中冲泡后呈青绿色的神奇变化,即便是千年古茶树,也少有发现紫芽的。...查阅全文
特种普洱茶之竹筒茶
日期:2017-12-27 10:10:39 点击:235 好评:0
将清毛茶放入特制的竹筒内,在火塘中边烤边捣压,直到竹筒内的茶叶装满并烤干,就剖开竹筒取出茶叶用开水冲泡饮用。竹筒茶既有浓郁的茶香,又有清花的竹香。云南西双版纳的傣族同胞喜欢饮这种茶。...查阅全文
图文解说
茶胶囊:跳出传统茶叶做品类
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沉香茶使用事项
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全身都是宝的茶
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普洱茶中被遗忘的“黄片”
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茶头:熟茶中的宝贝“疙瘩”
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普洱茶饮料制作工艺
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普洱茶膏洗发水
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陈皮普洱茶做法介绍
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详解普洱茶老茶头
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什么是普洱茶晶
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百年古茶树上的寄生精灵螃蟹脚
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也来说说老茶头
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普洱茶茶籽油的介绍
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桔普茶不等于柑普茶你知道吗
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茶毫
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青皮陈皮如何区分?
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