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老茶客们嘴边常说的茶中三宝到底是什么？
日期：2020-01-11 17:05:56 点击：76 好评：0
老茶客们嘴边常说的茶中三宝到底是什么？...查阅全文
茶的咖啡因远超咖啡，那么问题来了，茶为啥不如咖啡提神？
日期：2020-01-08 14:01:22 点击：207 好评：0
茶的咖啡因远超咖啡，那么问题来了，茶为啥不如咖啡提神？...查阅全文
茶叶滋味是如何形成的？内因是什么？对应的主要物质又是什么？
日期：2019-12-30 14:17:00 点击：154 好评：0
茶叶滋味是如何形成的？内因是什么？对应的主要物质又是什么？...查阅全文
茶叶食品安全质量知识：茶多酚
日期：2019-12-27 13:48:32 点击：120 好评：0
茶叶食品安全质量知识：茶多酚...查阅全文
茶叶耐不耐泡到底跟什么有关？
日期：2019-12-25 15:15:49 点击：171 好评：0
茶叶耐不耐泡，到底跟什么有关？...查阅全文
茶叶中的多酚类物质之一儿茶素类的理化性质
日期：2019-12-13 16:23:35 点击：235 好评：0
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“辐射克星”茶多酚
日期：2019-12-13 16:19:27 点击：179 好评：0
“辐射克星”茶多酚...查阅全文
国家营养师：鲜绿茶的茶多酚含量最高
日期：2019-12-13 16:13:23 点击：222 好评：0
国家营养师：鲜绿茶的茶多酚含量最高...查阅全文
茶里都有些什么
日期：2019-12-12 15:22:05 点击：142 好评：0
对于适合喝茶的人来说，茶是健康的，那么茶里都有什么，才人觉得茶是健康的呢？ 茶，为南方嘉木。《神农本草》说：神农尝百草以疗疾，一日遇七十二毒，(另文解释)，得荼而解之。那这神奇的东方仙草里含有什么，才会让人欲罢不能呢？ 1、茶多酚 茶多酚是茶叶中的一种主要...查阅全文
茶叶中的含量咖啡碱对人体有什么作用？
日期：2019-12-11 17:30:44 点击：171 好评：0
茶叶中的含量咖啡碱对人体有什么作用呢？...查阅全文
芳香物质决定茶的“香”与“味”！
日期：2019-12-10 16:21:36 点击：127 好评：0
芳香物质决定茶的“香”与“味”！...查阅全文
研究发现：喝茶能变美，主要是因为茶里的这个物质
日期：2019-12-10 16:14:22 点击：228 好评：0
研究发现：喝茶能变美，主要是因为茶里的这个物质...查阅全文
普洱茶的內质如何？
日期：2019-12-05 10:38:56 点击：177 好评：0
普洱茶的內质如何？...查阅全文
茶叶含有丰富的类黄酮
日期：2019-12-04 15:16:44 点击：222 好评：0
茶叶含有丰富的类黄酮 茶树通过生成多酚化合物来保护自身的光合作用过程，这种多酚化合物包括许多水果和蔬菜所拥有的旨在抗氧化的类黄酮。茶叶所含有的多酚化合物近95％ 是类黄酮，在所有种类植物中排名第一。绿茶含有较多的简单类黄酮(即儿茶酚)，而黑茶和乌龙茶则含有...查阅全文
氨酚比与茶汤滋味的协调性有关
日期：2019-12-04 13:47:02 点击：238 好评：0
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新食品原料：茶叶茶氨酸，21世纪“新天然镇静剂”
日期：2019-12-04 11:33:10 点击：86 好评：0
新食品原料：茶叶茶氨酸，21世纪“新天然镇静剂”...查阅全文
氨基酸：既是生命的载体，又是普洱茶滋味鲜爽的原因之一
日期：2019-12-04 11:12:57 点击：216 好评：0
氨基酸：既是生命的载体，又是普洱茶滋味鲜爽的原因之一...查阅全文
茶中有三宝，任何东西都替代不了
日期：2019-11-28 14:04:13 点击：162 好评：0
茶中有三宝，任何东西都替代不了...查阅全文
茶叶中哪种成分保健价值最高？
日期：2019-11-25 14:28:20 点击：87 好评：0
茶叶中哪种成分保健价值最高？...查阅全文
喝茶能解困有科学依据吗？
日期：2019-11-23 17:44:01 点击：232 好评：0
喝茶能解困有科学依据吗？...查阅全文
茶叶中的成分及其作用解析
日期：2019-11-23 16:39:29 点击：95 好评：0
茶叶中的成分及其作用...查阅全文
茶叶里的香气和甜味哪里来的？看完这里就有答案了
日期：2019-11-21 14:39:10 点击：177 好评：0
茶叶里的香气和甜味哪里来的？看完这里就有答案了...查阅全文
什么是普洱茶水浸出物？
日期：2019-11-20 10:11:33 点击：114 好评：0
普洱茶的水浸出物。...查阅全文
什么是单宁？单宁的功效是什么？
日期：2019-11-16 15:16:18 点击：372 好评：0
什么是单宁？单宁的功效是什么？...查阅全文
图文解说
科学家证实红茶茶黄素抗病毒新
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茶多酚的药理功效及在不同茶类
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茶叶含有的营养价值
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茶叶茶多酚类物质介绍
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黑茶是天然保健医师
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茶叶的有效成分生物碱介绍
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茶叶的有效成分类黄酮介绍
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茶叶的有效成分茶多酚
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茶叶的有效成分氨基酸介绍
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茶叶中富含多种维生素
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茶的9种主要成分介绍
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茶叶的基本茶素及成份
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经常喝普洱茶能延年益寿吗
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“酚氨比”对普洱生茶口感的影
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茶褐素的介绍
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茶叶中对人体有益的主要成分
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茶叶中对身体有益的成分主要有
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茶叶中生物碱的介绍
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什么是茶色素
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解读微生物与普洱茶之间的关系
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水味和普洱茶内含物质多少有关
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是什么决定了茶汤的滋味和汤色
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为什么喝茶进来看看
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<b>茶叶与氨基酸之间的关系</b>
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热点排行
1 普洱生茶后期自然发酵原因
2 茶的微量化学成分
3 茶的药用成份之多酚类化合物
4 春茶的维生素含量最为丰富
5 苦涩重的普洱茶后期转化空间大？这是真的吗
6 什么是茶多糖？茶多糖对人的身体有什么好处
7 微生物形成的独特因子
8 茶叶中的氨基酸
9 摊晾、杀青工艺中普洱茶内质有什么变化？
10 再来谈谈红茶菌
11 普洱茶中最重要的东西竟然是“酶”
12 氨酚比与茶汤滋味的协调性有关
13 茶叶中的无机矿物元素
14 如何正确的闻普洱茶的香气类型呢？
15 为什么有些普洱茶苦涩不能回甜？
16 普洱茶在后期陈化中会发生哪些化学变化
17 在陈化过程中茶叶内含物变化有何特点
18 茶中的营养物质及其药用机理分析
19 古树普洱茶的甜是怎么来的 与树龄有什么关
20 普洱新茶变得不耐泡是什么原因？
21 普洱茶与微生物
22 普洱茶的“苦”和“涩”是怎样悄悄转化的？
23 一杯茶在身体里的旅行
24 普洱茶研究的新方向——高温菌
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