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普洱茶内含物质“氨基酸类”与口感的关系
日期：2020-04-08 17:43:31 点击：171 好评：0
普洱茶内含物质“氨基酸类”与口感的关系...查阅全文
茶中的万千滋味都是怎么来的？
日期：2020-04-08 14:10:10 点击：83 好评：0
茶中的万千滋味都是怎么来的？...查阅全文
茶天生有苦涩，要如何正确看待？
日期：2020-04-08 10:42:17 点击：208 好评：0
茶天生有苦涩，要如何正确看待？...查阅全文
茶叶不仅仅只有苦涩味，还有鲜甜味
日期：2020-04-06 14:15:04 点击：214 好评：0
茶叶不仅仅只有苦涩味，还有鲜甜味...查阅全文
普洱茶的耐泡度取决于什么？
日期：2020-04-06 11:50:01 点击：211 好评：0
普洱茶的耐泡度取决于什么？...查阅全文
喝普洱茶对人体补充微量元素有用吗？
日期：2020-03-30 10:01:07 点击：204 好评：0
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经常饮茶的人是否会更显年轻？
日期：2020-03-24 14:55:25 点击：205 好评：0
经常饮茶的人是否会更显年轻？ ...查阅全文
茶中咖啡碱，是敌还是友？
日期：2020-03-24 09:59:50 点击：90 好评：0
茶中咖啡碱，是敌还是友？...查阅全文
普洱茶的内含物质各有什么功效
日期：2020-03-21 14:03:26 点击：155 好评：0
普洱茶的内含物质各有什么功效...查阅全文
茶里面到底有什么？
日期：2020-03-20 16:35:59 点击：159 好评：0
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茶汤中最神秘的回甘到底是什么
日期：2020-03-20 10:19:23 点击：198 好评：0
甜味是一种人类本能喜欢的味感，它给我们带来了愉悦。我们对茶中的甘甜也会表现出好感。甘醇、甘、回甘这类词语总是用来表达高档的茶叶的品质。 甜味物质目前研究的比较清楚。茶中的甜味物质除了醣类之外，还有部分氨基酸、儿茶素、茶红素。茶中的包含了多醣与寡糖。茶...查阅全文
喝茶的时候其中的“涩”是怎么来的?
日期：2020-03-19 15:13:47 点击：109 好评：0
喝茶的时候其中的“涩”是怎么来的?...查阅全文
茶为何滋味呆滞、汤色暗淡，是什么原因？
日期：2020-03-19 09:51:10 点击：143 好评：0
茶为何滋味呆滞、汤色暗淡，原因在这里...查阅全文
茶汤中可能导致“回甘”的原因有哪些?
日期：2020-03-18 11:52:41 点击：167 好评：0
茶汤中可能导致“回甘”的原因有哪些?...查阅全文
水分在茶叶中有什么作用？
日期：2020-03-17 10:20:28 点击：172 好评：0
原来水分在茶叶中起着这么重要的作用啊...查阅全文
茶的颜色，滋味都从哪来？
日期：2020-03-16 17:07:38 点击：106 好评：0
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茶叶中到底有多少色素？喝下去会不会有事儿？为什么？
日期：2020-03-04 09:56:57 点击：222 好评：0
茶叶中到底有多少色素？喝下去会不会有事儿？为什么？...查阅全文
云南农大首次发现：茶叶有效成分强力结合新冠病毒S蛋白阻断结合
日期：2020-03-01 16:41:54 点击：146 好评：0
云南农大首次发现：茶叶有效成分强力结合新冠病毒S蛋白并阻断其与ACE2受体结合 具有防治新冠病毒感染的潜力...查阅全文
普洱生茶的主要成分
日期：2020-02-29 16:47:07 点击：273 好评：0
喝生普的时候喝喝就会感觉到饿，那么这是怎么回事呢？我们大致的理解是生普洱刮油，能带走一部分脂肪，所以喝喝就会饿。那么实事是不是这样？里面的科学原理又是怎样呢？让我们从科学的角度来分析这一现象。首先我们先了解一下普洱生茶的主要成分： 1、蛋白质与氨基酸 ...查阅全文
茶叶的香气和海拔高度有关系吗？
日期：2020-01-20 17:56:38 点击：199 好评：0
茶叶的香气和海拔高度有关系吗？...查阅全文
茶叶有哪些成分组成？
日期：2020-01-20 12:13:10 点击：214 好评：0
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解析茶叶中的化学成分
日期：2020-01-20 11:51:37 点击：162 好评：0
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六大茶类茶多酚排座次，差别为啥这么大？
日期：2020-01-17 17:24:25 点击：118 好评：0
六大茶类茶多酚排座次，差别为啥这么大？...查阅全文
影响普洱茶浓淡度的因素有哪些？
日期：2020-01-15 11:49:01 点击：171 好评：0
影响普洱茶浓淡度的因素。...查阅全文
图文解说
茶氨酸是个宝你知道不知道
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茶的苦涩鲜甜就是人生的味道
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茶叶中水浸出物茶多酚和儿茶素
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茶叶成分与品质详解
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什么是茶红素
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茶叶中的草酸问题
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茶汤中的主要成分有哪些
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黑茶中的多糖你知道多少
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茶汤表面浮着的一层“泡沫”到
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“苦尽甘来”的茶滋味怎么来的
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了解一下普洱生茶的主要成分
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你泡的普洱茶会有泡沫吗
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为什么喝普洱茶会觉得很饿
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从化学元素周期表看茶成分元素
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喝生普洱会饿是怎么回事
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茶多酚到底是个什么鬼
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泡茶时的泡沫你知道有多好吗
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茶养生保健的“小秘密”你知道
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茶养生保健的秘密看你知道多少
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喝了这么久的茶 是时候全面了
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茶有益成分的解析
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茶叶中的维生素秘密
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茶叶的花青素作用
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你不知道的普洱茶抗毒成分和机
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2 茶叶中对人体有益的主要成分
3 科学解读茶叶中的茶多酚、茶多糖、生物碱、
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5 普洱茶的涩味、甜味、回甘与这些物质有关
6 影响普洱茶香气的四大因素，哪一个影响最大
7 茶中的果胶，到底是什么？
8 也说普洱茶开金花
9 普洱茶的主要化学成份
10 普洱茶满身都是“细菌”
11 茶叶的健康元素介绍
12 茶叶内质会有哪些变化
13 什么是“茶质”？
14 茶褐素普洱茶中的黄金
15 茶多酚对茶的影响
16 茶叶主要成分
17 茶叶成分这么多--今天就帮你梳理清楚
18 因为喝茶所以永远18
19 茶叶内含物质“茶褐素”是什么？
20 普洱茶为什么会有一层油雾？“茶氲”出现的
21 茶汤上面漂着的油状物质是什么
22 古树普洱茶为什么会越泡越甘甜
23 白茶中的黄酮是越存越高吗？
24 一切从茶多酚开始
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