是不是常常遇到这样的问题
明明投茶量刚刚好
开水倒进盖碗，几秒就出汤了
可泡出来的茶还是
又苦又涩
所以今天文章的重点，就是手把手教大家：
如何泡茶才 不 苦 涩！
减少 投茶量
以盖碗冲泡为例。
低水温 泡茶
举个例子，我们平时冲泡生普是用98℃左右的沸水，如果不想让茶太苦涩，可以把水放凉到90℃左右再冲泡。
同时，细水线注水，也是减少苦涩味的一个小技巧。
茶水分离
选择茶水分离的泡茶方式，能尽量避免苦味析出，对不喜欢喝苦茶的朋友非常友好。
如果在办公室不方便泡茶，可以用自饮杯泡茶，轻轻一提，茶水分离，茶汤不苦涩。
软水泡茶
水质的软硬，也是影响冲泡口感的因素之一。
我们平时泡茶，如果水质难以保证，纯净水是不错的选择。
喝白茶，久泡也不苦
喝茶，选对茶也很关键。不喜欢喝苦涩的茶叶，就试试白茶的清甜。
德宏古茶的傈僳白，就是一款甜如蜂蜜的白茶。
茶香如鲜花初开的沁人心脾，茶汤有甜纯细滑的果冻感，煮饮滋味更醇厚~
