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普洱茶口感不佳无妨让它先“醒一醒”

时间:2023-11-09 09:32来源:倾城春色食材 作者:倾城春色食材浏览:
喝普洱茶的时候,你能否会埋怨到这口感不怎样好。其实呢,倡议你无妨先给它醒一醒!猜想你们一定听到过醒茶这个词吧,有人将泡茶的温润泡环节称为醒茶,但个人以为,将冲泡前期的茶叶准备阶段称为醒茶可能更为贴切。 那就有一个问题了怎样的茶需求醒茶呢?我觉得就普洱
普洱茶
普洱茶的时候,你能否会埋怨到这口感不怎样好。其实呢,倡议你无妨先给它“醒一醒”!猜想你们一定听到过“醒茶”这个词吧,有人将泡茶温润泡环节称为“醒”,但个人以为,将冲泡前期的茶叶准备阶段称为“醒茶”可能更为贴切。
那就有一个问题了——怎样的茶需求醒茶呢?我觉得就普洱茶而言,无论熟茶还是生茶老茶还是新茶,都是需求醒茶的。
 
为什么要醒茶呢?有什么益处?
醒茶将突破茶叶原有的稳定状态,让茶叶在短时间内快速氧化的过程——使冲泡出的茶汤口感愈加调和,香气更酣畅。能够说,醒茶,醒得越好,冲泡出的茶汤就越能呈现出更好的状态。
 
关于醒茶的一些小细节
醒茶需将茶饼(或砖、或沱)撬散,用洁净的棉纸包好,装入紫砂罐中,放置于阴凉干燥且无异味的中央即可。
时间把控:
因茶而异,但普通来说,醒茶需求一到两周的时间,但详细状况下略有不同——
①熟茶的规范是新茶就要好喝,因而醒茶的时间略短,一周就能够了。
②生茶,醒茶的时间略微要长点,大约要一两周。
③老茶,十几年以上的普洱老茶,茶叶自身曾经松懈了,不能强行用力撬开,需用手温顺地从外向里一次拆开,再装入紫砂罐中,醒茶两到三个月。
 
醒茶的小技巧
醒茶也不能过头,不然会招致氧化过度,茶香流失,茶味寡淡。特别是关于好的茶,假如没醒好,反而对茶是种伤害,下面分享两条醒茶小技巧:
1.越是好的茶,越要渐渐醒,特别是好的普洱生茶和普洱老茶。
2.假如急着要试茶,醒茶也能够速成。撬散的茶块直接放入茶荷,一两天后就能够。前提是不能受潮和有异味。
醒茶前后,茶叶的口感差别较为明显,其中的妙处是要本人试过才晓得。
(责任编辑:茶小仙)
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