当前位置: 普洱茶 > 普洱茶山介绍 > 普洱茶山头 >

古六大茶山的茶树分布、其普洱茶口感特点如何?

时间:2022-06-15 16:53来源:生茶张古树普洱 作者:佚名浏览:
云南有全国最为丰富的古树茶资源,不仅树龄大,古茶园面积大、分布区域广,六大茶山就是其中的典型代表。
云南有全国最为丰富的古树茶资源,不仅树龄大,古茶园面积大、分布区域广,六大茶山就是其中的典型代表。
 
普洱茶的6大茶山又分为古6大茶山和新6大茶山,古6大山为易武、蛮砖、攸乐、倚邦、莽枝、革登,新6大茶山为南糯、南峤、勐宋景迈、布朗、巴达。今天为大家详细讲解一下古6大茶山。
 
一、历史因素
初代的古6大茶山最早出现于清朝乾隆年间,进士檀萃的《滇海虞衡志》,原文记载:
 
"普茶名重于天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰曼撒,周八百里。"
 
清朝时期对普洱茶进行管理的政府机构为普洱府,而当时只有澜沧江以东的6个版纳划归普洱府管辖(版纳为当时的小行政区域,类似现在的镇或乡之类)。
 
但在澜沧江以西还有6个版纳的区域也有古茶山,却没有划归普洱府管辖,所以在清代的文献中,就只记载了位于普洱府管辖内的六个版纳中的古六大茶山
 
现在的古6大茶山与之前初代古6大茶山,差别在于曼撒没落,易武兴起。
 
二、普洱茶古6大茶山
 
易武茶山位于腊县易武乡,是六大茶山中面积说法,被称为六大茶山之首。
 
易武的茶园主要分布在七村八寨。七村:麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、张家湾村;八寨:刮风寨丁家寨(瑶族)、丁家寨(汉族)、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼洒寨、新寨。
 
易武茶山的茶具有蜜味兰香,其古树茶具有木味兰香,存放久之后,逐渐出现樟香、松木香、檀香、沉香等气息。
 
它属于甜茶区,其古树茶茶品质从淡雅、柔和向茶气强烈沉稳,汤质醇厚、细柔转变,前期微涩,从淡到厚的过程。
 
攸乐茶山位于西双版纳州景洪市基诺乡,亦称“基诺古茶山”。攸乐古茶山种茶、制茶、贸茶历史悠久,现在还保留着制作火烧茶的特殊工艺
 
攸乐古茶山面积分布较广,主要产自龙帕村、司土老寨、茨通、曼海等寨子。
 
攸乐汤色清澈透亮,色呈金黄,滋味丰富饱满,山野气韵足,饮之丝丝甘甜,唇齿留香。
 
革登山在倚邦茶山莽枝茶山之间,革登为布朗语,意为很高的地方。
 
革登茶山在六大茶山中面积最小。但因有一棵特大的茶王树,在六大茶山中有其特殊的地位和傲人的名气。
 
茶园主要分布在直蚌、新发寨、新酒房、石梁子、撬头山等五寨。
 
革登茶汤色金黄明亮,茶汤甜软细腻,花香馥郁,生津迅猛,而后喉韵清凉,山野气强,杯底香好。
 
4、倚邦茶山
倚邦在傣语中,被称为“唐腊”倚邦,即茶井的意思。作为茶马古道的起始点,倚邦历史悠久,藏匿深山的倚邦作为贡茶更是闻名天下。
 
倚邦古茶园主要分布在曼松、崆、架布、曼拱、麻栗树、弥补和倚邦老街附近等。
 
倚邦是小叶种为主,条索较短细,汤色黄绿。山野韵好,杯底留香,口感上颚香甜微有蜜感,舌头中后段带苦有甘韵。
 
按照传说蛮砖是因当年诸葛亮在此埋下铁砖而得名,因此蛮砖也写作“蛮砖”。蛮专茶区包括曼庄、曼林、曼迁、八总寨一带。
 
蛮砖属于大叶种茶,芽叶肥厚,茶叶香高持久、滋味浓重,内含物丰富。舌面与上颚中后段口感厚质香滑、舌面微苦,口感香气较沉稳。
 
6、莽枝茶山
莽枝古茶山位于西双版纳州腊县,千年前已有少数民族在莽枝山居住种茶。
 
莽枝古茶园主要集中在秧林、红土坡、曼丫、江西湾、口夺等地。
 
莽枝汤色明黄透亮,入口苦涩稍重,但化得非常快,滋味丰富,茶汤层次感强,回甘生津迅猛,沉稳的花蜜香沉于汤水中。
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:攸乐古茶山 莽枝古茶山 古六大茶山 茶马古道 倚邦茶山 
热点排行
相关文章
普洱茶口感与茶树的关系
普洱茶口感与茶树的关系
喝普洱茶口感的一些说法
喝普洱茶口感的一些说法
水质对普洱茶口感的影响
水质对普洱茶口感的影响
决定一款普洱茶口感的因素有哪
决定一款普洱茶口感的因素有哪
活学活用一学就会的普洱茶口感
活学活用一学就会的普洱茶口感
决定一款普洱茶口感的因素
决定一款普洱茶口感的因素
普洱树龄对普洱茶口感的影响
普洱树龄对普洱茶口感的影响
普洱茶口感的“厚”与“薄”
普洱茶口感的“厚”与“薄”
20个普洱茶口感形容的专用名词
20个普洱茶口感形容的专用名词
夏天喝普洱茶口感不如冬天吗
夏天喝普洱茶口感不如冬天吗
古树普洱茶口感给人的感觉
古树普洱茶口感给人的感觉
普洱茶口感和树龄的关系
普洱茶口感和树龄的关系
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号