生普洱茶和熟普洱茶的区别
时间:2023-11-27 09:22来源: 茶叶微刊
作者:佚名浏览:
次
生普洱和熟普洱的区别 现在不光老人们喜欢晚上聚在一起喝茶，越来越多年轻人们也把这当成社交的一种手段。很多年轻人也喜欢喝普洱茶减肥，那我们今天就来看一看生普洱和熟普洱的区别。 普洱茶的制作工序分为:杀青、掇捻、干燥。经过干燥后，茶叶形成毛青，随着毛清茶的
现在不光老人们喜欢晚上聚在一起
喝茶，越来越多年轻人们也把这当成社交的一种手段。很多年轻人也喜欢喝
普洱茶减肥，那我们今天就来看一看生
普洱和熟
普洱的区别。
普洱茶的
制作工序分为:
杀青、掇捻、干燥。经过干燥后，
茶叶形成毛青，随着毛
清茶的加工不同，普洱也分为生普洱和熟普洱。首先，生普洱是不经过渥堆，完全自然转换而成的，是
历史上的传统制法，但是
生茶自然转熟的进程十分缓慢，需要近十年以上，时间越长，其
陈香越浓厚。熟普洱是
毛茶经过渥堆这道工序，以人工方式令
茶叶迅速
发酵而成，这种工序可以减除苦涩味，使
茶味愈发醇香，清楚青臭气，可提早饮用。
外观和口感上来看，生茶的茶饼
中茶叶以青绿、墨绿色为主，芽头为白色，泡出来的茶水为青黄色或金黄色,口感强烈，茶水清香，苦而带涩。
熟茶的茶饼颜色为红褐色或黑色，茶芽为暗金黄色，泡出来的茶水颜色为栗红色或暗红色，无苦涩感，茶味醇厚，
回甘，新茶略带水味。
生茶的里
茶多酚含量很高，有抗癌的
功效，白天喝生茶可提神醒脑，对血管也有疏导的作用，但是有胃病的朋友不建议空腹喝，会引起身体不适。
熟
茶经过轻度发酵，茶叶里含有很多对人体有益的菌种，且具有养胃和暖胃的功效，女性最适合饮用。
顺便一提，无论生普洱或者熟普洱都是具有
减肥的功效的哦，想要
减肥的朋友不妨尝试一下。
(责任编辑：茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
