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普洱茶头春 二春的区别

时间:2019-04-09 14:59来源:网络 作者:玲儿浏览:
春茶:分为头春和二春,其中二春的品质却低头春很多,时间相隔不到一月,采摘完的鲜叶再次生发,养分物质少于头春,鲜叶发出不过是茶树的自然生长所需,所以头春和二春,在品质上还是会有区别。 根据云南的气候特征,二春:四月上旬到四月下旬;尾春:四月下旬到五月上旬

   春茶:分为头春和二春,其中二春的品质却低头春很多,时间相隔不到一月,采摘完的鲜叶再次生发,养分物质少于头春,鲜叶发出不过是茶树的自然生长所需,所以头春和二春,在品质上还是会有区别。

  根据云南的气候特征,二春:四月上旬到四月下旬;尾春:四月下旬到五月上旬。

  树的头春,因生长周期长,所以养分物质多,从我们品茶的四点,可以进行对比。

  干茶香

  香气属于高扬明显,浓郁,很容易感受得到。

  茶汤

  茶汤香气是最重要的一点,茶汤香气浓郁,如是每一泡都有明显的香气,茶叶选料必定是好的。

  茶汤口感

  头春茶,生长周期长,养分较多,茶汤入口,可以感知得到茶汤的浓稠度,在舌面上犹如包含着很多胶质物一般,而不是淡如水味。(当然这点,是很多茶品都可以做到的,但是头春茶汤,绝对是舌面的最好享受)

  回甘时间

  回甘在茶汤入口后,会于整个口腔,或是舌面产生甜韵,而甜韵保留的时间相对较长。如果是二春,或是尾春,可以感受,茶汤入口后甜韵是会产生,但是停留的时间很短。
 

(责任编辑:润生)
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