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如何鉴别茶化石真伪

时间:2023-08-14 17:09来源:昆明信息港 作者:佚名浏览:
未曾品过茶化石,怎敢轻言懂普洱成为当下茶叶市场的热门话题,茶友们也赶着新鲜劲儿,寻来茶化石来品一下。那么,在挑选过程中如何分辨其真伪好坏呢? 据介绍,茶化石是一种高品质的普洱茶古树熟茶,是传统工艺和现代工艺的完美结合,由龙园号首发研制销售。因其原料选
普洱茶
“未曾品过化石,怎敢轻言懂普洱”成为当下茶叶市场的热门话题,茶友们也赶着新鲜劲儿,寻来茶化石来品一下。那么,在挑选过程中如何分辨其真伪好坏呢?
据介绍,茶化石是一种高品质的普洱茶古树熟茶,是传统工艺和现代工艺的完美结合,由龙园号首发研制销售。因其原料选用西双版纳勐海古树茶区百年以上树龄春茶芽叶,成品外形又酷似小石头,故名茶化石。根据其外形大小分为茶化石(茶珍珠)、碎银子、金不换(金沙)等。分辨茶化石的优劣,需从观形、闻香、冲泡品茶、看底五个方面进行。
观形与色
从外观来看,正品茶化石表面圆滑,外形为紧致的茶块,颜色为褐色或深褐色,油润光泽无色差。茶块表面无任何霉变迹象,紧实度好密度大,且没有其它杂质掺杂于茶块中。
 
闻干茶味
正品茶化石味道应是熟茶香中带有淡淡的糯香味,而仿品只有很重的糯香味无茶味,甚至会有杂味或者霉味、渥堆味。
 
茶汤
从冲泡的汤色来看,正品茶化石第一泡洗茶汤色红浓明亮。茶化石汤感绵滑,入口后在茶香中带有糯香,喉感糯韵中带有淡淡的甜味。仿品一般汤感水味重,有的还有其他杂味,入口薄,有酸味,或是带有刺激感的糯香味无茶味,品饮后还可能出现喉咙燥热感,喉韵不清爽,常伴有锁喉的感觉。
 
茶化石是普洱熟茶工艺的创新,其茶质丰富,耐泡度高,适宜长期存储存储时间越长品质越高,越珍贵。正品茶化石能泡30泡,叶底也很紧实,不会明显膨胀。而仿品泡10泡以上叶底就明显膨胀,仿的程度越低膨胀的越厉害。正品茶化石在冲泡时即使泡到15泡,茶汤口感依然香甜、茶香绵延。
(责任编辑:茶小仙)
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