当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶鉴别 >

好普洱茶的几点标准

时间:2016-08-26 09:38来源:普洱茶吧 作者: 精灵浏览:
要遇到一杯适合自己的好茶,需要的不是昂贵的价格,而是随遇而安的茶缘。好茶不一定贵,贵的茶也不一定适合自己。岁月不是童话,经历才是人生,适口为珍。 然而,怎样才算是好的普洱茶。我说的都是我的认识,你可以不认同,各人看法不一致很正常。这也是我们常说的喝茶需要有包容的心态。 生茶简单来说一般就几个点:香气、苦味、涩味
普洱茶
要遇到一杯适合自己的好茶,需要的不是昂贵的价格,而是随遇而安的缘。好不一定贵,贵的也不一定适合自己。岁月不是童话,经历才是人生,适口为珍。
然而,怎样才算是好的普洱茶。我说的都是我的认识,你可以不认同,各人看法不一致很正常。这也是我们常说的喝茶需要有包容的心态。
  
生茶简单来说一般就几个点:香气、苦味、涩味、生津回甘和体感。
【香气】分为嗅到的香气和口腔中的香味。而嗅到的香气又分为:干茶香、冷杯香(公道杯香)、叶底香。
【苦、涩】涩是指舌面或口腔附着一层东西,一种使舌头感到不滑润、不好受的滋味。普洱茶滋味的苦涩味都是很正常的,关键是苦涩的化开的速度和随之而来的回甘生津感受是否让人愉悦!
【生津】是分泌唾液,回甘是润给人以舒适的感觉。
【体感】是指喝过茶后的身体感受,比如说通体舒畅,口腔舒适,嘴唇发干、额头冒汗、喉咙难受、胃不舒服等。
 
 
那什么是好的普洱茶生茶呢?生茶又要分为新生茶和老生茶来说:
【新生茶】好的新生茶干茶不一定香,公道杯和叶底必须香(叶底植物清香)。口腔中能感受到香气最好。苦涩要化得掉,也就是说苦涩不是一直存在,化得越快越好。生津回甘越激烈越持久越好,单一的生津好或者回甘好不能算是很好很好很好的新茶,试饮者身体不出现不舒服状况,如果你的胃本来就接受不了新茶,自然一喝身体就会不舒服。
【老生茶】首先要仓储正常没有异味,公道杯有香气,口腔中有一定的陈香(旧物舒服的味道)。入口苦涩弱并化得开,生津回甘持久迷人,喝了不出现不舒服情况。这就是好的老生茶。市场中一般的生茶太多了,多得只能算做口粮茶
 
普洱茶好熟茶简单来说一般也就这几个点:干净、入口滑、有滋味、体感。
【干净】指两个层面:一是眼睛看到的干净,二是口腔中的干净。
【入口滑】就是茶汤入口的时候不出现砂的感觉,出现糯的感觉一直到胃里。
【有滋味】指茶汤在口腔中有甜度,有香气。
【体感】熟茶中的体感比在生茶中的体感明显,而这种体验不是简单的胃热、冒汗等词语能描述,多喝不同年份不同仓储不同品牌的熟茶,更能体验到这种体感,只可体验不可言说。
 
(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:回甘生津 公道杯 口粮茶 普洱茶 老生茶 喝茶 普洱 好茶 
热点排行
相关文章
“普洱茶致癌事件”司马南谈五
“普洱茶致癌事件”司马南谈五
方舟子质疑陈宗懋:普洱茶致癌
方舟子质疑陈宗懋:普洱茶致癌
勐海味玲珑七子饼迷你普洱茶
勐海味玲珑七子饼迷你普洱茶
让人黯然销魂的茶是懂过的磨烈
让人黯然销魂的茶是懂过的磨烈
上万的普洱茶煮鸡蛋竟然是这么
上万的普洱茶煮鸡蛋竟然是这么
5个小步骤轻松学会辨别白茶、
5个小步骤轻松学会辨别白茶、
白茶、绿茶、普洱茶、红茶、岩
白茶、绿茶、普洱茶、红茶、岩
普洱茶和白茶醒茶方式有什么区
普洱茶和白茶醒茶方式有什么区
不能抛开原料产地、加工工艺和
不能抛开原料产地、加工工艺和
普洱茶为什么要陈化
普洱茶为什么要陈化
到底什么是普洱茶--普洱茶国家
到底什么是普洱茶--普洱茶国家
辨别普洱茶好坏几个简单的识别
辨别普洱茶好坏几个简单的识别
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号