原料：
做法：
1.将大米1碗，糯米1/2碗混合洗净，倒入电饭煲中；
2.加入适量的普洱茶，蒸 熟米饭；
3.米饭蒸好后打散冷却到40摄氏度左右 （不烫手的温度），根据个人口味加入少许食盐；
4.白醋3汤勺+白糖1汤勺调匀，淋少许在米饭中拌匀；
5.取一张保鲜膜，放一勺米饭平铺在上面，再放上肉松，挤点沙拉酱；
6.拉起保鲜膜四角，将米饭裹成球状，再用手将饭团整理成三角形；
7.剪出合适长度的海苔片，包在饭团上即可。
小贴士：
1.饭团里面的馅料随意，你有啥放啥，想吃啥放啥。
2.在米饭里加糯米可以增强粘性，饭团更容易成型。
3.用手接触米饭会很粘，在手上拍点凉开水，再接触饭团，就不会粘手了。
紫薇心得：用普洱茶来蒸饭，米饭散发淡淡普洱香，浅浅温红色。饭团鲜香软糯，口感独特，可爱的样子让人爱啊。简单美味的饭团即使是不会做饭的人也可以轻松完成哦。
(责任编辑：润生)
