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“占山为王”的普洱茶

时间:2016-10-10 15:53来源:享茶乐 作者:佚名浏览:
昨天小乐去逛茶城,看到好多卖普洱茶的茶店,都会有用班章、冰岛、易武等词语来命名的茶饼,初入茶行的小乐就很奇怪啊,这是什么意思呢,明显不是大益或者下关的品牌名称,也不像是某种茶树品种的名称,于是,小乐忍不住问了一句: 小乐问:老板,那冰岛
普洱茶
昨天小乐去逛茶城,看到好多卖普洱茶店,都会有用“班章”、“冰岛”、“易武”等词语来命名的茶饼,初入茶行的小乐就很奇怪啊,这是什么意思呢,明显不是“大益”或者“下关”的品牌名称,也不像是某种茶树品种的名称,于是,小乐忍不住问了一句:
小乐问:“老板,那冰岛啊、班章啊,都是什么意思啊?”
老板沉思了一下,估计是在思考要不要从源头来跟我这个菜鸟普及,然后,他就放弃了:
老板说:“简单来说吧,就是山头的意思!”
但是小乐是个好学的人啊,怎么可能善罢甘休呢?所以这里整理了“普洱和山头的二三事”分享给大家,同时我还发现,普洱茶还这真是一个“占山为王”的世界呢!
跟着小乐一起来看看吧!
六大茶山都有啥?
澜沧江内六大茶山:革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒(易武)、攸乐(基诺);
江外六大茶山:南糯、南峤、勐宋景迈、布朗、巴达。
小乐说
古“六大茶山”的命名,传说与诸葛亮有关。三国时期(公元220——280年),蜀汉丞相诸葛亮走遍了六大茶,留下很多遗器作纪念,六大茶山因此而得名。
 
江内六大茶山产茶各自的口感特点
易武:香气高扬、汤水柔和,在香甜茶系当中属于最具有特色的茶品。入口醇和,香气浓郁,舌面与上颚中后段的香气感饱满,优质茶的甘韵能扩及到两颊。
倚邦:倚邦茶山茶叶属乔木小叶种,中小叶种以特殊香型著称,茶芽细长,汤色橙黄,上颚香甜微有蜜感,稍苦,舌后面中后段带苦有甘韵。
革登:中小叶种以特殊香型著称,汤色橙黄,香气自然,入口微涩,上颚香甜微有蜜感,微苦,舌尖甜味明显、中后段微苦有甘韵,汤质稍薄。
莽枝:中小叶种以特殊香型著称,与倚邦、革登香型和口感类似。汤色呈深橙黄色,入口较苦涩,回甘强烈、生津快,上颚香甜微有蜜感、汤柔、舌面刺激感较强。
攸乐:香型和口感与曼撒、易武接近,香气高扬、汤水柔和、舌面苦涩度较高,茶树的树龄一般较小,茶性较烈。
蛮砖:蛮砖茶山的茶叶色泽较深,汤色橙黄,口感质厚香滑,舌面微苦,回甘强烈,香气沉郁。
小乐说
其实小乐也没都喝过(这是必然的~~~)
所以以上都是其他资深茶友的总结哟,欢迎大家来交流自己的品茶心得!
 
冰岛、班章都在哪里?
云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”,傣语“扁岛”或“丙岛”,意思是用竹篱笆做寨门的地方。
班章则是江外茶山中的布朗山里面的一个村寨,由此可见,产茶面积其实是非常小、非常小、非常小的!
而冰岛古树茶同样如此,它不是以亩来计算,而是以棵为计量单位。冰岛老寨52户人家,每一家都有自己的茶树,也是他们的生活来源。
小乐说
冰岛和班章都价格不菲,想买到实实在在的正品,也是难上加难。
有人说“千金难买我乐意”,小乐觉得,有了千金,也不见得能求购到正品,这背后的水——太深!
 
为什么说“班章为王,易武为后”?
上面已经说过了,不管是班章,还是易武,都只的普洱茶的产区名称,而这两个地方出产的茶,都是非常具有代表性的:
老班章素有普洱茶王之称,是一种具有“霸气”的王者风范的茶。饮之口感强烈,具有王者大气;
而易武的茶相比之下就多了几分柔和,它具有特殊的香味,回甘顺滑,汤色油亮,陈化后的茶韵可以让人回味无穷。
小乐说
以茶喻人,茶以养人,这种神奇的叶子本身,也具有极强的个性,所以寻找适合自己的茶,也是一种缘分哦。
好了,今天的小乐叨一叨就到这里啦
什么,意犹未尽?
(责任编辑:润生)
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