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源远流长的茶意飘香

时间:2016-02-25 10:40来源:互联网 作者:茶妹妹浏览:
谈到茶,陆羽便是绕不过去的一个巨大存在。和唐僧一样,陆羽是一位弃儿。 中国古代文人几乎都往官场上奔,陆羽是一个异数。 孤儿绝对是人生最坏的起跑线但,命运无常往往就体现在这里,最坏往往是最好的导师陆羽从小被弃于竟陵城下的河边,容貌又丑,还有口吃,被智识禅师收养后,以感恩之心为师父精心煮茶。长年累月的这一精心不要紧
普洱茶

谈到,陆羽便是绕不过去的一个巨大存在。和唐僧一样,陆羽是一位弃儿。
 
中国古代文人几乎都往官场上奔,陆羽是一个异数。
 
孤儿绝对是人生最坏的起跑线但,命运无常往往就体现在这里,最坏往往是最好的导师陆羽从小被弃于竟陵城下的河边,容貌又丑,还有口吃,被智识禅师收养后,以感恩之心为师父精心煮茶。长年累月的这一“精心”不要紧,智识看他根器不凡又懂得知恩图报,便把自己的诗文、佛典和有关茶的知识一股脑传授给了他。
 
于是,茶圣在人生底层,在一个有修为的神师的精心呵护下,逐渐生成。
 
每每想到陆羽自苦境中走来,在心里就默想着,这是茶的幸运,是茶中国的幸运是东方美学的幸运。试想,陆羽如长在官宦富贵之家,就如贾宝玉那样,也不可能踏遍千山万水,历经千辛万苦去考察天下水、走遍天下山、采遍天下茶的。这样、就不会有《茶经》,就不会有多少代人对茶文化的认识高度。
 
时也,命也,运也。啜苦咽甘,茶也。
 
茶的世界是一个博大的世界。
 
仅从茶本身的命名来看,就足够桃红柳绿。从时间上分,有春社茶、明前茶、谷雨茶、白露茶等;从产地上分,有西湖龙井武夷岩茶、江苏碧螺春、安徽六安瓜片、云南普洱、湖南君山、庐山云雾、台湾冻顶等;从色泽上分,有绿茶红茶白茶黑茶;从香气上分,有香片、茉莉花、菊花;从制成形式上分,有团茶沱茶砖茶、块茶、梗片、饼茶、金瓜贡等。
 
还有饮茶方法,法,茶具茶藏,栽培加工,茶事茶俗。茶之起源,茶器茶炊,茶图茶画,茶文茶诗。每项拎出来,都是一部书,都是一个系统,都有许多故事和传说。
 
进入茶的世界,我以为有四个步骤:一、把自己看成自己。你是谁?今天为什么来喝茶?想得到什么效果想清楚。二、把茶看成茶。什么茶?什么性质?产于何地?有何特点?有何规矩?弄明白。三、把自己看成茶。也就是把自己想象成茶,无论是痛苦忧伤,还是亢奋、狂喜,当你真正把自己看成茶时,便自然中和了不少,找得到相对的公正与平和。四、把茶看成自己。进入这和境界,你会完当溶入茶的生命,去真正爱茶,茶的经历就是自己的经历,茶的色香味就是自己的色香味,焉能不爱。
 
有了这四个步骤,一般能进入以下境界:
其一:青松不占黄昏景,依旧悠然看夕阳。
其二:客去茶香留舌本,睡余书味在胸中。
其三:春水才深四五尺,野舟恰渡三二人。
其四:明月松间照,清泉石上流。
其五:大漠孤烟直,长河落日圆。
 
文明的最大功能,是让人类走出丛林;而艺术的最大功能,是使人生复归于丛林,并能享受到身处其间的快乐。
 
丛林的秩序或者是说自然的秩序,就是老子说的“道”的秩序,往往也是道德的秩序。而工业化、信息化的秩序,或者说是文明的秩序,却是“器”的秩序,往是道德的杀手。我们一方面离不开城市,因为城市能够提供我们太多的感官享乐;我们一方面又迫不及待地扑向山野与田畴,因为田园是几千年农耕文化融化在人们血脉中的精神家园。
 
当我们生活在一个欲望横流的时代,注定无法诗意般生存时,我们只能去亲近诗意生活的替代品作为补偿。
 
于是,从山野里生长的茶,就搭起了城市与田园之间的一座雅致之桥,是诗意般栖居的象征。品茶,如同踏雪寻梅,大雪天寻找那枝梅,恐怕没有任何功利目的,而是在展示我们自身的人生美丽。
 
我以为品茶的最高境界,是让山间美妙的采撷,引诱自己进入一扇想象之门,从自身记忆的瓦罐里煮茧抽丝,织就一幅幅斑驳奇幻的画卷,谱写M若有若无的音符。
 
新鲜里透着古老,古老里又亮出新鲜,茶叶在水的浸润下,开始蜷缩如婴,睡至杯底底,后来渐次舒展,不断释放青春气息,上升、下沉、下沉、上升,及至肥硕肿胀,汤7汁寡淡,则是人老珠黄,阳寿将尽,不忍卒读了。一泡茶,能将生命的整似程演绎一番,不能不叫人感慨万千。茶盏中的那点水,不小心又成了池塘、湖泊,荡漾着自己变成渔翁或樵夫,在山之巅或水之湄,像一棵挺立的青松或一茎白发的芦苇,犹自在秋风里苦苦守望。
 
十分钟,三十分钟,九十分钟,年华确已老去,人生却得到了升华。
 
茶经每向僧窗读,菰米仍于野艇炊。陆放翁的茶诗句子,不知是否为其知天命的年轮所作。
 
茶,绝对有尊贵高低。
 
明前的绿茶,能嗅得到春天的气息。大红袍,雍容华贵,让人感觉肥而不腻,如杨贵妃。黑茶,有些霸道,又有些匪气,文化人开始不能适应,一旦投了缘,恰似宋江遇到了李逵,诸葛亮喜爱上了张飞。花茶我是不喝的,太浅。香气过后,什么也留不下。陈年普洱,如温厚老者不但贮藏着许多红土高原的阳光,且淳实,且体贴,且热情奔放。红茶,正山小种、滇红功夫、坦洋功夫,宽容、醇厚、舒坦、绵长,如浩荡秋风,如古寺悠远的钟声。
 
诗词、书法与茶,我觉得有异曲同工之妙,门槛都很低,故和者必众;都没有任何的高度设限,故创造的空间无限之大。诗道、书道、茶道,皆为闲情之道,皆为修为之道,皆是在艺术地雕刻人生时光。
 
南朝画论家宗炳在《画山水序》中说:圣人含道映物,贤者澄怀味象。“澄怀”是要求审美主体澄清胸怀,涤除俗念,净化纯洁无瑕的审美心境。“味象”之“味”,即体味、品味、玩味,也即体验;“象”指客体物象、审美对象。所谓“澄怀味象”,就是审美主体以清澄纯净、无物无欲的情怀,在非功利、超理智的审美心态中,品味、体验、感悟审美对象内部深层的情趣意蕴、生命精神。
 
我们不是圣人,不能含道映物,但我们可能成为贤者。因而,多在茶香与墨香的诗意氤氲中,去体悟澄怀味象,或许是人们身陷滚滚红尘后的最佳选择。
 
(责任编辑:润生)
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