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什么是六安瓜片茶

时间:2023-11-25 09:33来源:茶语生活TeaFor 作者:佚名浏览:
为什么叫瓜片? 六安瓜片茶简称片茶,因其外形似瓜子,呈片状而得名。其外形特点是单片、不带茶芽和茶梗,外形直顺完整,形若瓜子,叶边背卷平摊,色泽翠绿。六安瓜片是绿茶中唯一去梗去芽的片茶。 叶上有霜的六安瓜片是好茶? 六安瓜片在炒制过程中,在拉老火以后,茶
普洱茶
为什么叫瓜片?
六安瓜片简称片,因其外形似瓜子,呈片状而得名。其外形特点是单片、不带芽和茶梗,外形直顺完整,形若瓜子,叶边背卷平摊,色泽翠绿。六安瓜片绿茶中唯一去梗去芽的片茶。
 
叶上有霜的六安瓜片是好茶
六安瓜片在炒制过程中,在拉老火以后,茶叶表面会蒙一层白霜,这是茶叶内有机物质在高温下的升华。
上等六安瓜片的叶片上都会有这一层淡淡的白霜
有熟板栗香的六安瓜片好吗?
挑选六安瓜片,先看外形,透翠、老嫩、色泽一致,说明烘制到位。通过嗅闻,有烧板栗香味或幽香的为上乘的六安瓜片,
有青草味的说明炒制工夫欠缺。片卷顺直、长短相近、粗细匀称、形状大小一致的,说明炒功到位。
 
为什么六安瓜片适合用白瓷盖碗冲泡
冲泡六安瓜片最适宜用白瓷盖碗。使用白色瓷器冲泡,能更好地衬托六安瓜片的色泽,并且有助发挥六安瓜片的茶香,给人怡静清雅的感觉。
 
六安瓜片在家如何冲泡?
准备好茶具、茶叶、热水
取适量六安瓜片投入茶荷中,再倒入少量热水温烫盖碗
将盖碗中的水倒入水
取适量六安瓜片投入盖碗中
倒入热水,以刚好浸没茶叶为宜,充分浸润1~2分钟,然后向盖碗中加热水至七分满
静置1分钟左右即可出汤饮用
(责任编辑:茶小仙)
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