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中国十大名茶排行榜

时间:2023-08-14 16:24来源:EverBang 作者:佚名浏览:
茶,在中国被誉为国饮,不同品类的茶叶也因其茶香口味和产量而被奉为茶叶中的精品,不少茶叶引起无比稀少珍贵而被贵逾黄金。中国十大名茶排行榜~ No.10 安徽祁门红 祁门红茶简称祁红,世界三大高香红茶之首,中国十大历史名茶唯一红茶,1875年余干臣在安徽池州东至县尧渡街
普洱茶
,在中国被誉为“国饮”,不同品类的茶叶也因其茶香口味和产量而被奉为茶叶中的精品,不少茶叶引起无比稀少珍贵而被贵逾黄金。中国十大名茶排行榜~
No.10 安徽祁门
祁门红茶简称祁红,世界三大高香红茶之首,中国十大历史名茶唯一红茶,1875年余干臣在安徽池州东至县尧渡街创制成功,主产于安徽省东至,贵池及黟县。1915年巴拿马万国博览会,祁红获金质奖章,一跃成为高端红茶的代名词。2010年上海世博会,润思祁门红茶入选“中国世博十大名茶”。
”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”,“红茶皇后”。茶叶原料选用当地的中叶,中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。产于安徽省祁门,贵池(今池州市),以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。由安徽省汉族茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经
 
No.9 都匀毛尖
都匀毛尖茶是中国历史名茶,属绿茶类,生产历史悠久,早在明朝即为贡茶。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。都匀市是贵阳经济圈的黔南民族自治州首府,地域内盛产茶叶,现有茶园16万亩,年产茶叶3500吨,其中以中国十大名茶之首的都匀毛尖茶最为出名。都匀毛尖茶又名“都匀细毛尖”,“白毛尖”,“鱼钩茶”,“雀舌茶”,产于贵州南部的都匀市。
都匀毛尖所加工出来的茶叶突出于“毛”与“尖”两个特征,其手法独特,技术精湛,难怪当年毛主席会亲笔回信,赐名与都匀毛尖。都匀毛尖又名“白毛尖”,“细毛尖”,是贵州三大名茶之一,中国十大名茶之一,因此都匀毛尖的功效与作用也是得到认可的。
 
No.8 安徽瓜片
六安瓜片不是瓜,而是产自安徽省六安市的一种历史名茶,因为其形像瓜片,六安瓜片又名“片茶”。此茶不但可以消暑解渴生津,而且有很强的助消化作用以及治病功效,在《茶笺》中说,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。因其形若瓜子,又主要产于安徽西部大别山区的六安,霍山三县,故名“六安瓜片”。片茶即全由叶片制成,不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。瓜片瓜片,六安瓜片名字的来历故由此而来。
“六安瓜片”炒制工具是原始生锅,芒花帚和栗炭,拉火翻烘,人工翻炒,前后达841次,茶叶单片不带梗芽,色泽宝绿,超润有霜,形成汤色澄明绿亮,香气清高,回味悠长等特有品质。“六安瓜片”的采摘也与众不同,六安瓜片在我国名茶中独树一帜,其采摘,烘焙技术皆有独到之处,品质也别具一格。
 
No.7 福建银针
白毫银针的产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县,福鼎属于亚热带季风气候,雨量充足,福鼎境内山丘地约占陆地总面积的91%,盆谷平原约占9%。适合茶叶的生长,福鼎是“中国白茶之乡”。
简称银针,又叫白毫,福建名茶,成品多为芽头,全身满披白毫,干茶色白如银,外形纤细如针,素有茶中“美女”-“茶王”之美称,现代白茶的创始者,与君山银针齐名于世。
白毫银针由福建省的汉族茶农创制于1889年。最早以水吉小叶茶芽制银针,称为“白毫”,至1870年左右,水吉以大叶茶芽制高级白茶“白毫银针”,并首创“白牡丹”。建阳县水吉(含漳墩,小湖)一带生产的白茶历史悠久。这是一种白茶,产于福建北部的建阳,松政和东部的福鼎等地。至同治年间(1862~1874年),白茶生产更有很大发展。
 
No.6 安徽毛峰
产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶,黄山毛峰的历史非常悠久,早在400多年前,黄山所产茶叶就已经非常著名了。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”,“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶
“黄山毛峰”在冲泡时,汤色碧绿。黄山毛峰外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫,为其它名茶所不及。知县问后方知此茶名叫黄山毛峰,临别时长老赠送此茶一包和黄山泉水一葫芦,并嘱一定要用此泉水冲泡才能出现白莲奇景。黄山毛峰除了产地自然条件优越,制作技术精湛外,它还保持了"好茶贵在及时采",要求在清明谷雨时节采摘,这时茶芽嫩小。上等的“黄山毛峰”一般在清明前后开始采摘,茶农们只采鲜嫩的芽头。
 
No.5 江苏碧螺春
碧螺春属于绿茶,因产于江苏吴县的洞庭山区,故又称“洞庭碧螺春”。洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。碧螺春产自江苏吴县,有四绝之美誉——形美。碧螺春是中国十大名茶之一。因此茶采自清明,谷雨时节,被赐名为“碧螺春”,并列为贡品。产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。凭借优质的太湖水,湿润的空气,略微呈酸性且质地疏松的土壤,生长极为有利,而且由于茶树与果树间种,所以它有着别的茶叶所不能比的特殊的花朵香味,是苏州最为有名的特产。
 
No.4 福建铁观音
铁观音属闽南乌龙茶,原产福建安溪县。全县30万亩茶园,年茶产量达3万吨,占全国乌龙茶产量的1/3,福建省的一半。来到福建省安溪县,你肯定不会错过喝上一杯浓香可口的铁观音。因为这座具有1043年历史的"龙凤名区",是中国着名的乌龙茶之乡。据《清水岩志》载,"青水高峰,出云吐雾,寺僧植茶,饱山岚之气,沐日月之精,得烟霞之霭,食之能疗百病。
铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老,抗动脉硬化,防治糖尿病,减肥健美,防治龋齿,清热降火,敌烟醒酒等功效。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。
 
“信阳毛尖”系全国十大名茶之一,产量高。信阳地区优越的气候与土地壤条件,是绿茶生产的理想环境,千百年一脉相承的手工制茶工艺,使“信阳毛尖”的独特风味无与伦比,利用这一资源优势和产业优势,信阳地区扩大茶叶种植面积,加强科技投入,提高单产。历史上,“信阳毛尖”茶一直作为朝庭贡品,时至今日,仍然是贤士名流的首选饮品。常饮绿茶的人,无人不知“信阳毛尖”的品牌。因质佳味浓久负盛名。
当绿色食品风靡全球的时候,“信阳毛尖”以不可抗拒的魅力,令人津津乐道。信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产。信阳毛尖具有“细,多白毫,汤色绿”的独特风格,具有生津解渴,清心明目,提神醒脑,去腻消食等多种营养价值。“茴青”属五级茶,拣出来的大黄片和碎片末列为级外茶。拣出来的青绿色成条不紧的片状茶,叫“茴青”,春茶茴青又叫“梅片”。产于河南省南部大别山区的信阳县,条索细圆紧直,有锋尖,茸毛显露。
 
西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,素有“天堂瑰宝”之称,因产于杭州西湖山区的龙井村一带而得名,欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。
品牌只是不同商家的区别而已,重要的还是西湖龙井茶的产地,历史上曾分为“狮”,“龙”,“云”,“虎”,“梅”五个品号,“狮”指产地狮峰,“龙”指产地龙井,“云”指产地云栖,“虎”指产地虎跑,“梅”指产地梅家坞,现在都全部统称西湖龙井茶。
 
武夷岩茶是一个大类,具体地说它有“大红袍”,“铁罗汉”,“白鸡冠”,“水仙”,“肉桂”等几十个品种。关于武夷岩茶中的“大红袍”,这也是武夷岩茶“岩岩有茶,茶各有名”的缘故。武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km2。
(责任编辑:茶小仙)
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