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祁门红茶的简史

时间:2023-08-11 13:47来源:中国茶文化传播联盟 作者: 喝茶浏览:
祁门红茶的简史介绍如下: 我国有六大茶类,红茶是其中之一。工夫红茶是条形红茶,以制工精细而名为工夫,是中国最传统的商品茶类,十九世纪曾在世界茶业市场上占有重要地位。工夫红茶依产地不同,有多个品牌,萁 中以产于皖南山区的祁红工夫茶质最具特色,形质兼美,品
普洱茶
 
   祁门红茶的简史介绍如下:
   我国有六大茶类红茶是其中之一。工夫红茶是条形红,以制工精细而名为“工夫”,是中国最传统的商品茶类,十九世纪曾在世界茶业市场上占有重要地位。工夫红茶依产地不同,有多个品牌,萁 中以产于皖南山区的祁红工夫茶质最具特色,形质兼美,品质超群,堪称工夫红茶一族之领袖,是品茶者趋之若鹜的红茶佳期品。
   被红工夫茶始创于1875年,由安徽省人余干臣在今属池州市的东至尧渡街,仿照闽红制法试制而成,因其后至毗邻的祁门县试制,另一试制者胡元龙在祁门开设茶庄而命名为“祁红”。1915年,祁红在巴拿马万国博览会上展出,一举获得金质奖而扬名海内外,从此声名显赫,历经百年不衰。此后晚屡获殊荣,多次荣膺国内外金奖。
   祁红采有皖南山区独有的槠叶种优良茶树鲜叶,选细嫩、匀净、新鲜原料经多道工序精心制作而成。条形紧细匀秀,色泽鲜润,毫色金黄,入口醇和,回味隽原,具有特殊的玫瑰花般的甜香。做工尤为精细,以烘焙技术上的火功掌握见长,成品茶具有独特的高香,风格独具,为其他红茶所不及。
 
(责任编辑:茶小仙)
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