初夏，还没有蝉鸣，但随着一场一场的暴雨，深圳的夏天越发的燥热起来。风扇已经不太管用了，空调也早早的开启，初夏的瘴气怎么都�岩韵猓娜盏母咛歉呷攘康睦湟椒⒌某┫Ｏ衷谛”嘁担妓嵋稀⒐⒛�茶都靠边站吧，暂时的缓解酷暑换来的是蹭蹭地往上涨的脂肪啊。是时候让了“冷泡茶”出场了，不但好喝还不长胖哟~
顺便啰嗦一句吧：“冷泡茶”是以放凉的水(矿泉水更佳)长时间浸泡茶叶而成，浸泡的时间因茶种而有所不同。正所谓“冷水泡茶慢慢浓”，低温冲泡，使得茶叶中的苦涩物质较不易释出，而茶叶里的清甜滋味则因为浸泡时间长，在茶汤中加倍溶出，甘甜不苦涩，非！常！好！喝！
以下是部分冷泡茶制作方法：
1、冷泡百香果绿茶
材料：百香果一个、绿茶（龙井为佳）、纯净水或矿泉水（凉白开也行）、蜂蜜适量
做法：
1、提前一两个小时用冷水浸泡绿茶，待茶出汤后放冰箱冷藏备用； 也可以开水冲泡后，出汤放凉；
2、打开百香果，掏出果肉放入放凉的绿茶中（百香果建议不要使用料理机搅碎，喝的时候直接加入绿茶中更好）带籽饮用更佳，若是注重口感或者儿童老人饮用，可以先过滤掉果渣；
3、加入适量蜂蜜即可饮用。
百香果气味芳香，果汁营养丰富，能增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，抑制人体对脂肪的吸收，多食用百香果可以避免有害物质沉积，改善皮肤，有美容养颜的作用。绿茶中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。
2、冷泡枸杞菊花茶
材料：枸杞、菊花适量、纯净水、蜂蜜
做法：
1、将枸杞菊花洗净，用冷水闷泡（也可以热水冲泡后放凉）；
2、加入适量的蜂蜜，口味调至微甜即可，放入冰箱冷藏饮用。
3、冷泡白茶
材料：白茶、纯净水
做法：
1、用冷水浸泡茶叶1-2小时出汤，或者热水冲泡出汤后，放冷备用。
2、倒入密封的容器里冷藏后即可饮用。
4、冷泡薄荷绿
材料：绿茶、新鲜薄荷、蜂蜜、冰块、调酒器
做法：
1、用冷水浸泡绿茶1-2个小时（冷水泡茶通常茶味较淡，茶叶可以适当的加量）；
2、新鲜薄荷叶清洗干净。
3、将冰块、绿茶、薄荷、蜂蜜适量倒入调酒器中，有节奏地摇晃几十下倒入杯中饮用。
一杯从杯口青到杯底的薄荷绿茶，透着几个冰块，是不是看着都很凉快很解渴？薄荷绿茶除了可以清凉解渴，还有镇静紧张情绪、咽喉痛、缓解胸腹涨闷、消除胃胀气、消除口气的作用。
5、冷泡普洱
材料：熟普、柠檬、蜂蜜
1、将熟普冲泡出汤，放冰箱冷冻；
2、在冷普洱茶中滴入几滴柠檬汁，加入适量蜂蜜搅拌一下，加入冰块即可饮用。
热水冲泡的普洱茶大家喝的多，但是冰普洱也是风味十足哟。冰普洱滴入几滴柠檬汁，再加入适量蜂蜜。口感酸酸甜甜的还带着普洱茶香，非常好喝。此外，柠檬普洱茶具有生津祛暑、健胃消食的保健功效，饭后喝一杯冷冻的柠檬普洱茶再好不过啦~
小贴士：冷泡茶好喝解暑，还不长胖。但是建议各位在家制作时，冷泡茶不要放置冰箱不要超过24小时，基于口感和卫生的考虑，现做现喝为好。 也不建议加白糖，饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。茶中加糖，就会抑制这种功能。 对于胃寒或者体质虚寒不宜饮用冷饮的，还是选择热饮吧~
